Quais Os Tipos De Isomeria Presentes Nas Proteínas

Curso: Engenharia Agronômica Disciplina: Bioquímica Discente: Alexandre M. C. Nogueira Data: 26 de Março de 2011 Relatório de aula prática: Caracterização geral de aminoácidos e proteínas Introdução Aminoácidos são moléculas formadas majoritariamente por átomos de carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, podendo ainda conter enxofre. Caracterizam-se por conter um grupamento amina (NH2), pelo menos um outro grupamento carboxila (COOH), e diferem uns dos outros de acordo com sua…

Alternativa C. Fórmula molecular do ácido ascórbico (vitamina C): C6H8O6. Massa molar: 176 g/mol Massa de carbono presente: 72 g/mol 176 g 100% 72 g x x= 72 . 100 V 176 x = 40,9% x q 41% 1.10 Alternativa D. A molécula possui 4 ligações duplas, duas entre carbonos e duas entre carbono e oxigênio. Possui ainda 14 átomos de carbono, 2 em substituintes do tipo metil e 12 posicionados nos vértices das figuras geométricas. 1.11 Alternativa B. …

apostila de teoria, 1 caderno de exercícios e 1 guia de estudos. As apostilas de teoria contêm também exercícios programados e as apostilas de exercícios contêm uma parte de questões escritas com as respectivas resoluções e uma parte de questões tipo teste com os gabaritos. Os dois últimos conjuntos são as apostilas de revisão: Intensivo Revisão (conjunto 6) e Revisão Final (conjunto 7). É bastante recomendável que o aluno tenha um caderno ou um fichário, com divisões para cada parte…

várias etapas... Grupos Funcionais, onde estudamos os grupos de átomos que diferenciam uma função orgânica da outra. Nomenclaturas, ou seja, aqui aprendemos a ler o nome de um composto orgânico e determinar com exatidão a sua fórmula estrutural. Isomerias, através das quais aprenderemos que com uma mesma quantidade de átomos podem existir diversos compostos orgânicos diferentes. Reações Orgânicas, para entender como os compostos orgânicos se combinam entre si originando novos…

BROMATOLOGIA Lipídeos: Em cada grama de lipídeo tem 9 kcal. No nosso organismo sua função é formação das membranas, formação de hormônio, proteção dos órgãos, reserva de energia. Fontes de energia CHO (carboidrato), P (proteína), L (lipídeo) todas em estado normal. Funções dos lipídeos: responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de sua função energética, liberam maior quantidade de calorias por grama, as gorduras são também excelentes veículos de vitaminas…

polissacarídios podem ser lineares ou ramificados e também podem se diferenciar com relação ao tipo de monossacarídio presente e ao tipo de ligação entre as unidades. Ex. amido (n moléculas de glicose). ESTRUTURA DA GLICOSE A estrutura do carboidrato glicose pode ser representada de 3 maneiras: a forma linear, a estrutura cíclica em projeção de Haworth e a estrutura cíclica em forma de cadeira. ISOMERIA Os compostos que possuem a mesma fórmula estrutural, mas diferem na…

dependem da capacidade de armazenar, transportar, obter e utilizar energia.A Bioquímica básica esta voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas, sendo que seu principal foco é os estudos das proteínas, onde a grande maioria são enzimas. Grande parte dos constituintes moleculares apresentam formas tridimensionais, que para manter e perpetuar a vida realizam milhares de…

Ação de Enzimas Introdução: As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. As proteínas, como um todo, ocupam um papel de destaque na dinâmica e estruturação dos organismos vivos. As enzimas, parte deste grupo de proteínas, funcionam como catalisadores, permitindo que…

Introdução ao estudo da Química Orgânica Tópico 1 - Compostos orgânicos e o cotidiano Tópico 2 - Relação com outras áreas Tópico 3 - O átomo de carbono: estrutura e tipos de ligações Tópico 4 - Funções orgânicas Unidade II Nomenclatura Tópico 1 - Sistemática Tópico 2 - De classe funcional Tópico 3 - Trivial Unidade III Isomeria Tópico 1 - Constitucional ou estrutural Tópico 2 - Estereoisomeria…

Hiury Voltz Disciplina: Ciência e Tecnologia de Materiais Professor: André Galdino INTRODUÇÃO Os polímeros podem ser: Naturais Sintéticos • derivados de plantas e animais (madeira, borracha, algodão, lã, couro e seda) e podem ser também as proteínas, as enzimas, os amidos e a celulose. • sintetizados a partir de pequenas moléculas orgânicas. Exemplo: plásticos, borrachas e materiais de fibras. 2 INTRODUÇÃO • Os sintéticos são mais vantajosos. • São produzidos economicamente e…