Práticas

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO,
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL

Química Orgânica I

Curso Superior de
Licenciatura em Química

Química Orgânica I
Luiz Both
Maria Ubaldina Costa Sanches

Cuiabá 2011

GOVERNO FEDERAL
Dilma Rousseff
Presidente do Brasil
Fernando Haddad
Ministro da Educação
Jorge Almeida Guimarães
Presidente da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
José Carlos Teatini Climaco
Diretor de Educação a Distância da Universidade Aberta do Brasil (UAB) na CAPES
IFMT - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
José Bispo Barbosa
Reitor
Willian Silva de Paula
Pró Reitor de Ensino
Alexandre José Schumacher
Coordenador Geral UAB/IFMT
Claudete Galvão de Alencar Pedroso
Coordenadora Adjunta UAB/IFMT
Alexandro Uguccioni Romão
Editoração eletrônica
Maria Antônia da Silva
Revisão de português

Ficha Catalográfica

Both, Luiz. e Sanches, Maria Ubaldina Costa.
Química Orgânica I. Luiz Both e Maria Ubaldina Costa Sanches
Cuiabá: Publicação do IFMT, 2011.
133p.; 21 x 29,7 cm.

Coordenação da UAB/IFMT
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso (IFMT) - Campus Bela Vista Avenida Juliano Costa Marques S/N, CEP: 78.050-560, Bela Vista, Cuiabá/MT - Brasil
A produção deste material didático obteve financiamento no âmbito do Programa Universidade
Aberta do Brasil, CAPES/FNDE/MEC.
Autoriza-se o uso e a reprodução da obra no âmbito do Sistema UAB e o IFMT desde que citada a fonte. É vedado o uso desta obra para fins de comercialização.

SUMÁRIO
Unidade I
Introdução ao estudo da Química Orgânica
Tópico 1 - Compostos orgânicos e o cotidiano
Tópico 2 - Relação com outras áreas
Tópico 3 - O átomo de carbono: estrutura e tipos de ligações
Tópico 4 - Funções orgânicas

Unidade II
Nomenclatura
Tópico 1 - Sistemática
Tópico 2 - De classe funcional
Tópico 3 - Trivial