Steres Gorduras Fibras Prote Nas

Ésteres, Gorduras, Fibras, Proteínas, Hidratos de Carbono e Isómeros Trabalho realizado : Maria Ferreira 9ºD 1 Índice 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14;15 16 17 18;19 20 Nota Ésteres: Ésteres-esterificação Ésteres-formula Ésteres-utilização Gorduras Fibras Proteínas: Proteínas-estrutura Hidratos de Carbono: Hidratos de Carbono-complexos Isómeros Isomeria Plana Isomeria Espacial e Geométrica isomeria Óptica Web grafia 2 Ésteres  Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto formal da reação de um oxiácido (geralmente orgânico) com um álcool, fenol, heteroarenol ou enol, pela perda formal de água, formada pelo hidrogênio ácido do primeiro com o grupo hidroxila do segundo.  Os ésteres resultam frequentemente da condensação de um ácido carboxílico e de um álcool. Ao processo dá-se o nome de esterificação.  Os ésteres, nas condições ambientes, apresentam-se como líquidos ou sólidos, dependendo da quantidade de carbono. Os primeiros membros da série, os que apresentam baixa massa molecular, são líquidos incolores, com cheiro agradável. No entanto, à medida que se aumenta a massa molecular, estes vão-se tornando líquidos , viscosos e gordurosos, até se tornarem sólidos (aspecto de cera), daí ocorre a perda de cheiro agradável. São compostos insolúveis em água, porém são solúveis em álcool, éter e clorofórmio. Como não apresentam pontes de hidrogênio, os ésteres têm ponto de ebulição menor que o dos álcoois e ácidos de mesma massa molecular. 3…

QUIMICA TEMA I – ISOMERIA TEMA II- PROTEINAS, GLICIDIOS E TABELAS NUTRICIONAIS. Nomes: LETICIA LAYARA FERREIRA N°16 3°B VICTÓRIA BORDIGNON 24 ISOMERIA Isomeria é o fenômeno que se caracteriza pela ocorrência de duas ou mais substâncias diferentes, que apresentam a mesma fórmula molecular, mas diferentes fórmulas estruturais. ISOMERIA PLANA Na chamada isomeria plana verifica-se a diferença…

de coque nas indústrias do ferro e do aço, onde se utiliza para reduzir o minério de ferro nos altos fornos. Tal como na indústria de borracha, os compostos negros de carbono têm larga aplicação como tintas de impressão bem como nas indústrias de papel, plásticas e pintura. Em menores quantidades é usado na manufatura de escovas de carbono para motores e como isolador. A maior aplicação dos compostos de carbono na fase gasosa é a recolha de solventes orgânicos voláteis do ar, ou ainda…

Escola Superior de Saúde Dr. Lopes Dias- Castelo Branco Bioquímica  Química orgânica 1ºano de Fisioterapia Docente: João Belo Aluno: Sofia Castro Nº: 20120157 0 Escola Superior de Saúde Dr. Lopes Dias- Castelo Branco Índice As características especiais do carbono 2 Grupos funcionais importantes em bioquímica 3 Tipos de reação importantes metabolicamente 9 Isomeria 10 Os compostos dos organismos vivos 11 1 Escola Superior de Saúde…

AMINOÁCIDOS E PROTEINAS Características Gerais dos Amino Ácidos: São as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. Todas as proteínas são formadas a partir da ligação em seqüência com 20 tipos de aminoácidos. Existem, além destes 20 tipos de aminoácidos principais, alguns aminoácidos…

ESCOLA ESTADUAL FLORIANO VIEGAS MACHADO 3º ano do Ensino Médio Química Orgânica – 3º Bimestre ISOMERIA Prof. Fernando Fernandes LISTA DE EXERCÍCIOS ISOMERIA PLANA (CONSTITUCIONAL) 1. (PUC-MG) Analise os compostos a seguir: 1. CH3COCH3 2. CH3COOCH3 3. CH3CH2CHO 4. CH3CH2COOH 5. CH3CH2CH2OH 6. CH3OCH2CH3 São isômeros os pares: a) 1 e 5; 2 e 4. b) 3 e 6; 1 e 5. c) 2 e 4; 3 e 5. d) 2 e 4; 3 e 6. e) 1 e 3; 2 e 4. 2. Construa as fórmulas estruturais de: I – dois alcanos de fórmula molecular…

Lista de exercicios de Química 01- (PUC-SP) O eugenol é uma substância presente no óleo de louro e no óleo de cravo. Sobre a estrutura da molécula do eugenol, pode-se afirmar que: I. Estão presentes as funções fenol e éster. II. Essa substância apresenta isômero geométrico. III. Essa substância não apresenta isômero óptico. Considera-se correto o que se afirma em: a) I. b) II. c) III. d) II e III. e) I e II. 02- (UFAL-AL) Considere as seguintes…

JOYCE COUTINHO DE FREITAS SEBASTIÃO FAGNER SARAIVA ISOMERIA DE ÁCIDOS GRAXOS ÁCIDO OLEICO GUANAMBI – BAHIA NOVEMBRO / 2014 JOYCE COUTINHO DE FREITAS SEBASTIÃO FAGNER SARAIVA ISOMERIA DE ÁCIDOS GRAXOS ÁCIDO OLEICO Trabalho Acadêmico, apresentado a Faculdade Guanambi - FG, como parte da Avaliação da II unidade em Química Orgânica I, do 2° Semestre do Curso de Farmácia Docente : Prof. Msc . Daniel Santana GUANAMBI – BAHIA NOVEMBRO / 2014 …

O QUE É ISOMERIA? Quando se substitui um átomo de hidrogênio do etano por um átomo de cloro, podese obter somente uma substância, pois, qualquer que seja o hidrogênio substituído, a estrutura obtida será sempre a mesma: ⇒ Porém, quando se substituem dois átomos de hidrogênio por dois átomos de cloro, obtêm-se duas substâncias diferentes, pois podem ocorrer duas possibilidades: a) os dois hidrogênios substituídos estão ligados ao mesmo carbono: b) os dois hidrogênios substituídos…

01. Considerando-se a posição dos grupos ¾ CH3 no anel aromático, o metilbenzeno possui: a) 10 isômetros. b) 6 isômetros. c) 5 isômetros. d) 3 isômetros. e) 2 isômetros. 02. (PUC-SP) Os dois compostos H3C – O – CH3 e H3C – C H2 – OH demonstram que caso de Isomeria? a) cadeia b) posição c) composição d) função e) tautomeria 03. (FMU) O equilíbrio H3C – C…