Purificação E Análise Do Grau De Pureza De Proteínas

características físicas que, essencialmente, são determinadas pelas proteínas. Dessa forma, o DNA contém as instruções para fazer uma proteína. No DNA, cada proteína é codificada por um gene (uma seqüência específica de nucleotídeos do DNA que especificam como uma única proteína será feita). Especificamente, a ordem dos nucleotídeos dentro de um gene determina a ordem e os tipos dos aminoácidos que devem ser colocados juntos para formar uma proteína. O DNA (ácido desoxirribonucléico)…

vários organismos anaeróbios, sendo um deles as cianobactérias. Essas são produtoras de cianotoxinas, onde uma delas toma destaque pelo auto grau de contaminação e grau letal a vida de consumidores, tanto homens como animais sendo ela a microcistina (MC) produzida pela cianobactéria microcistis aeruginosa. Esta é uma toxina hepática que causa a inibição de proteínas e tem característica de aminoácidos variáveis, sua contaminação ocorre através da inalação, contato, inoculação…

DNA. Componentes do núcleo: Pús-glóbulos brancos (fácil cultivo e abundância de leucócitos); Substancia ácida rica em Pe N; Resistencia a pepsina(degrada proteína); Nuncleina (cromatina)- DNA e RNA 1880: alemão Albrecht Kossel, demonstrou que a nucleína continha bases nitrogenadas 1889: Richard Altmann obteve a nucleína com alto grau de pureza, comprovando sua natureza ácida e dando-lhe, então, o nome de ácido nucléico 1882 – Cromossomos - alemão Walter Flemming descobriu corpos com…

M.P. et al; Experiências de Química. 1ed. São Paulo: Moderna, 1979, 241 p. GONÇALVES, D.;WAL E.;ALMEIDA R.R.; Química Orgânica Experimental.1ed. McGrawHill, 1988, 269p. SOARES, B. G.; Química Orgânica.: Teoria e Técnicas de Preparação, Purificação e Identificação de Compostos Orgânicos. 1ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 1988, 322p. AULA Nº 3 OXIDAÇÃO ENZIMÁTICA E PREVENÇÃO DE ESCURECIMENTO DE…

Catarina, Florianópolis, 2010. Lilian Maria Rizzo SUBSTITUTOS DE GORDURA EM ALIMENTOS: CARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado no curso de Engenharia de Alimentos como exigência para obtenção do grau de Engenheiro de Alimentos. Orientador: Prof. Dr. Pedro Luiz Manique Barreto Florianópolis Junho de 2010. Substitutos de Gordura em Alimentos: Características e Aplicações EPÍGRAFE “Bom mesmo é ir à luta com…

Centro de Biotecnologia do Estado do Rio Grande do Sul Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Purificação e Caracterização de uma Urease de Cryptococcus gattii Vanessa Feder Dissertação submetida ao Programa de Pós-graduação em Biologia Celular e Molecular do Centro de Biotecnologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre. Orientação: Célia Regina Ribeiro da Silva Carlini Marilene Henning Vainstein Porto…

farmacotécnicos). Desde o momento em que é descoberto, em laboratório, até à sua aprovação pelas autoridades, um novo medicamento tem de passar por um longo processo de desenvolvimento com várias etapas bem definidas. 1) Testes laboratoriais: consistem na análise ou na síntese de novos compostos que se mostrem promissores no combate a uma determinada patologia. 2) Testes pré-clínicos: são realizados estudos de toxicidade e de actividade in vitro e in vivo (em animais) para avaliar a…

RIBOZIMAS, todas as enzimas são PROTEÍNAS. 3 ENZIMAS – PROTEÍNA Classificação proteínas Proteínas globulares Proteínas fibrosas Estrutura das proteínas Primaria Secundaria Terciária Quaternária ENZIMAS Proteínas globulares Estrutura terciária Proteínas com alto peso molecular, maioria entre 15 a 1000 Kilo Daltons Unit (KD) OBS: 1 Dalton = 1 unidade de peso molecular (AMU) 4 ENZIMAS – ESTRUTURA Estrutura Enzimática Holoenzima Proteína…

1 Introdução A analise de medicamentos é realizada rotineiramente pelos laboratórios da industria farmacêutica, por ser de grande importância para garantir a qualidade do produto e para maior segurança aos usuários destes medicamentos. A importância do controle de qualidade de medicamentos pode ser evidenciada se pensarmos que nossas própria vidas dependem deles. Um dos principais objetivos do controle de qualidade de medicamentos está na obtenção de medicamentos cada vez mais…

fundamentalmente do tipo de farinha a ser utilizado.Também vai depender dela o valor nutricional do produto. A farinha mais comumente empregada é a de trigo branca. A farinha de trigo possui um sabor agradável e contém uma grande quantidade de uma proteína elástica chamada glúten que, devido a suas propriedades de elasticidade, consegue aprisionar o gás formado na massa do pão durante a fermentação. O glúten auxilia na produção uniforme de pães brancos, que crescem adequadamente. Outras…