Propriedades Funcionais De ácidos E Bases

RODRIGUES KATIA CILENE WERNEVHE LUCILMA DE PAULA MACHADO LAUDICÉIA MIRANDA BARROS RIVALDO ARAUJO ANDRADE PALMAS 2013 INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA OBJETIVO – IEPO CAMPUS UNIVERSITARIO DE PALMAS CURSO DE ENFERMAGEM ALIMENTOS FUNCIONAIS X DOENÇAS TURMA: Q57 Trabalho realizado conforme orientações da professora SANDRA AGUIAR como requisito parcial para aprovação na disciplina APS Atividades Praticas Supervisionadas do Curso de Enfermagem/FAPAL.

princípios: pelas propriedades funcionais dos radicais, classificação mais geral; ou pela necessidade de cada organismo, classificação específica ao hábito nutricional conforme a espécie. 1) Pela propriedade funcional → por este critério são diferenciados em apolares (valina, alanina, leucina, triptofano, glicina, isoleucina, fenilalanina, metionina e prolina), polares (serina, tirosina, cisteina, glutamina, treonina e asparagina) e os tipos que acumulam carga positiva ou negativa…

ossais, quase sempre resultantes da reação entre ácidos e bases. Os mais conhecidos são o cloreto de sódio (sal marinho), nitrato de sódio (salitre), sulfato de cálcio (gesso) e carbonato de cálcio (mármore e calcáreo). Os sais são compostos iônicos, sendo, portanto, eletrólitos; são formados por uma reação entre um ácido e uma base. Nessa reação, conhecida por reação de salificação, ou de neutralização, além do sal forma-se também água. ÁCIDO + BASE ⇒ SAL + ÁGUA Assim, por exemplo,…

desconhecida com o intuito de identificá-la por meio da solubilidade e pelos pontos de fusão e ebulição 2. INTRODUÇÃO A solubilidade de uma substância é uma propriedade física muito importante, na qual se baseiam certos métodos de separação de misturas, de extração de produtos naturais e de recristalização de substâncias. Também é uma propriedade muito empregada nas indústrias de tintas, perfumes, sabão e detergente, açúcares e plásticos. Ela depende da natureza do soluto, do…

as cetonas. Os compostos carbonílicos estão em todo lugar. A maioria das moléculas biológicas contém grupos carbonila, assim como a maioria dos agentes farmacêuticos e muitas substâncias químicas sintéticas que fazem parte do nosso dia a dia. O ácido cítrico, encontrado em limões e laranjas; o acetaminofeno, o princípio ativo em muitos remédios de dor de cabeça; e o Dracon, um material poliéster usado em roupas, todos contêm tipos diferentes de grupos carbonílicos. Aldeídos (RCHO) e…

Equilíbrio na troca iônica ………………………………….………….………………………………………….………….… 20 1.2.3 Resinas de troca iônica, um polímero funcionalizado ………………………………………………….………… 22 1.2.4 Matriz polimérica …………………..……………………………………………………………………………………..……… 25 1.2.5 Grupos funcionais ………………………………………………………………………………………………………….……… 28 1.2.6 Resinas catiônicas ……………………………………………………………………………………………………….………… 28 1.2.7 Resinas aniônicas …………..……….…………………………………………………………………..………………………… 30 1.3 Resina de leito misto e processo…

Nomenclatura usual A nomenclatura usual é bastante limitada, somente usada nos compostos que são comumente usados em laboratórios: Álcool radical+ico Exemplos: Álcool metílico (metanol) Álcool etílico (etanol) Álcool isopropílico (propanol-2) Propriedades físicas Os álcoois geralmente são líquidos (no máximo 10 carbonos no composto) ou sólidos (mais de 10 carbonos). Solubilidade em água A única parte polar dos álcoois é o grupo OH (hidroxila), por isso, quanto mais…

alimentos, os lipídeos assumem um importante papel nutricional e tecnológico. Assim no nosso organismo eles atuam como fonte de calorias, transportando vitaminas lipossolúveis e suprindo algumas necessidades nutricionais especificas (como acontece com os ácidos graxos essenciais) na produção de alimento essas moléculas são responsáveis pela textura de alimentos como sorvetes. Existem varias classes de lipídios que diferem entre si na estrutura química, um dos mais importantes são os…

PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE ÁCIDOS E BASES LARISSA DIAS SANTOS JEQUIÉ – BA MARÇO/2012 INTRODUÇÃO Desde os tempos primordiais da química experimental, os cientistas identificam os ácidos e bases por suas propriedades características. Ácidos são substâncias que se ionizam em soluções aquosas para formar íons hidrogênio, aumentando a concentração de íons H+ (aq). Uma vez que o átomo de hidrogênio possui apenas um elétron, H+ é simplesmente um próton. Portanto, os ácidos são…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO LESTE DE MINAS GERAIS INTRODUÇÃO ÁS TÉCNICAS DE LABORATÓRIO ÁCIDOS E BASES Coronel Fabriciano – MG outubro/2012 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO LESTE DE MINAS GERAIS – UNILESTE MG AULA 5: INTRODUÇÃO ÁS TÉCNICAS DE LABORATÓRIO ÁCIDOS E BASES Relatório referente às exigências da disciplina de Química Geral do curso de Engenharia civil Componentes: Luiz Ricardo Andrade Professora: Djolse Dantas Curso: engenharia civil…