Projeto De Pesquisa Iogurte

1. INTRODUÇÃO O iogurte é um produto que conquistou fãs em todos os continentes graças, em grande parte, a marca DANONE, uma especialista e líder mundial em produtos lácteos e um verdadeiro símbolo francês, que há décadas cumpre a missão de levar saúde e nutrição de qualidade para milhões de pessoas no mundo inteiro. Presente em mais de 120 países, o Grupo DANONE conta com aproximadamente 90 mil colaboradores em todo o mundo. É o terceiro maior grupo alimentício da Europa, o sétimo…

MÁRCIA STEIN CONTROLE DA QUALIDADE DA INDUSTRIALIZAÇÃO DO IOGURTE SEM CONSERVANTE COM A APLICAÇÃO DA FERRAMENTA APPCC DISSERTAÇÃO DE MESTRADO UFSM Santa Maria, RS, Brasil 2005 i UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO CONTROLE DA QUALIDADE DA INDUSTRIALIZAÇÃO DO IOGURTE SEM CONSERVANTE COM A APLICAÇÃO DA FERRAMENTA APPCC DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Márcia Stein UFSM Santa Maria, RS, Brasil

PROJETO DE MARKETING 01 - Formatação da Franquia 01.01 - Característica da Empresa A FRUG é uma empresa de processamento e venda de sorvete de iogurte (frozen yogurt), com as opções de mistura ou cobertura de diversos acompanhamentos. Como suplemento de vendas, doces e salgados preparados com massa de iogurte, além de água e refrigerante. O processamento do sorvete de iogurte é feito em uma máquina de sorvete soft, ou tipo italiano. Nas cubas superiores da máquina coloca-se a…

PESQUISA DE MERCADO TRABALHO DE CAMPO PESQUISA DE MERCADO – Prof. Líslei TRABALHO DE CAMPO Tabulação e análise de dados • Para transformar os dados em informações é necessário analisar e interpretar os dados. • Os passos são: ▫ Tabular os dados ▫ Análise einterpretação dos dados Verificar a coerência e a lógica dos resultados obtidos. PESQUISA DE MERCADO – Prof. Líslei TRABALHO DE CAMPO Processo da transformação dos dados DADOS INFORMAÇÕES Análise e…

UNIP INTERATIVA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR IV CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA PÓLO - ITAQUERA 2011 UNIP INTERATIVA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR IV

(concorrente forte), Batavo e marcas regionais. Oportunidades: 1. Mercado de iogurtes médico-nutritivos pouco explorado. 2. Mercado em crescimento A empresa Danone, desde sua fundação preocupava-se com a saúde, tanto que, seus primeiros produtos foram oferecidos para fins medicinais. Daí então, encontra a oportunidade de fortalecimento da marca através de estudos sobre “intestino preguiçoso”; suas estratégias foram: Pesquisa de mercado e conhecimento do consumidor. As informações…

...................2 A origem do iogurte...................................................................................3 Definição do Produto..................................................................................4 Classificação do Iogurte.............................................................................4 Apresentação do Produto...........................................................................4 Público Alvo 5 Por que iogurte? 5 Capacidade Produtiva 8…

análise podemos conhecer melhor o mercado de laticínios e entender como a CBL Alimentos desenvolve suas ações para aumentar seu desempenho e também verificar possíveis falhas e demonstrar algumas soluções para os problemas percebidos ao longo da pesquisa. É uma empresa de pequeno porte, que como a maioria, não visa a importância de Marketing, seja tanto para a comunicação como para a publicidade. 2. HISTÓRICO A Laticínios Betânia S/A é uma empresa que há 36 anos está no mercado…

2 a 3%, em peso, da cultura láctica selecionada. A dorna de fermentação, usualmente utilizada para iogurtes batidos, consiste em um tanque inoxidável, fechado com isolamento térmico e dotado de agitador de pás especiais com duas velocidades. • 30rpm – para mistura de inoculo, corantes e aromas; • 15rpm – para batimento do iogurte, rompimento do coágulo. O inóculo para iogurte batido é formado pela mistura das bactérias Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus, na

margem de lucro positiva, então a Danone resolveu criar um projeto que mudaria todo o quadro de lucratividade e a conquista de seu espaço no mercado brasileiro que foi o DNA DANONE uma grande forma de impulsionar o crescimento da companhia, com benefícios a todos:funcionários, fornecedores e clientes. O DNA Danone é a maneira de encaminhar os colaboradores a alcançar os resultados a cada conquista, o comitê de direção criou quatro Genes neste projeto que são eles:Liderança,…