Produção De Uva

....................................................... 12 6.3 Oídio - Uncinula necator ...................................................................................... 13 6.4 Podridão cinzenta da uva - Botryotinia fuckeliana (Botrytis cinerea).................. 14 6.5 Podridão da uva madura - Glomerella cingulata .................................................. 15 6.6 Principais Produtos Utilizados para as Doenças: .................................................. 16 7 CONCLUSÃO..

Sumário INTRODUÇÃO 3 1. HISTÓRIA DO VINHO 4 1.1 Criação e Desenvolvimento 4 1.2 O Vinho no Brasil 4 2. FABRICAÇÃO 5 2.1 A Colheita 5 2.2 O Esmagamento 5 2.3 A Fermentação 5 2.4 O Envelhecimento 6 3. PRINCIPAIS PRODUTORES 6 3.1 Os 10 Países com a Maior Produção 6 3.2 As 10 Marcas mais Conhecidas 7 4. IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO 8 4.1 Importação 8 4.2 Exportação 9 4.3 O Decreto do Vinho 10 4.3.1 Artigos da Importação 10 4.3.1 Artigos da Exportação 10 5. PROFISSIONAIS DO VINHO 11 5.1…

plantada, com uma área estimada de 8.000 hectares, no ano 2002, superada apenas pelas áreas cultivadas com manga e coco, Convém ressaltar a precariedade das estatísticas sobre a fruticultura da região. Os dados do IBGE (Produção Agrícola Municipal) projeta uma área plantada 6.105 hectares de uva nos municípios pernambucanos e baianos que compõem a região fisiografia do Sub médio do São Francisco, no ano 2001. A cultura da videira reveste-se de especial importância econômica e social, na…

1 INTRODUÇÃO O vinho é uma bebida alcoólica, resultante da fermentação do mosto de uvas frescas, sãs e maduras por intermédio de microrganismos chamados leveduras, as quais transformam o açúcar do sumo da uva em álcool etílico. Em função disto, o vinho é considerado um produto elaborado, diferenciando-se dos produtos fabricados, caracterizados por misturas de diversas matérias-primas. Segundo DIVINO, G. o vinho brasileiro está em clara expansão e com cada vez mais fama e reputação a…

Descrevendo o densímetro Densímetro de Babo (glicosímetro) é um instrumento destinado a medir o teor de açúcar do mosto da uva para a fabricação de vinho. Sua faixa usual é de 10 a 24° Babo. Quanto maior for o valor medido maior será o teor de açúcar encontrado. O densímetro é feito de vidro e na parte superior é mais estreita, a parte inferior é chamada de lastro, que contém esferas metálicas e uma espécie de parafina vermelha segurando as esferas, que faz com que o …

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL UNIDADE DE SANTANA DO LIVRAMENTO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROPECUÁRIA: FRUTICULTURA LIANE FERREIRA MORA PRODUÇÃO DE MUDAS DE VIDEIRA SANTANA DO LIVRAMENTO 2009 LIANE FERREIRA MORA PRODUÇÃO DE MUDAS DE VIDEIRA Relatório de Estágio Curricular supervisionado apresentado como requisito parcial para obtenção do Título de Tecnólogo em Agropecuária: Fruticultura na Universidade

Recursos Materiais e Patrimoniais, Comunicação Empresarial Técnicas de Informática e Matemática Aplicada. Em Fundamentos da Administração analisei a forma como a empresa é administrada, como são distribuídos cargos, como funciona o processo de produção sua missão, visão, princípios e políticas. Em Matemática Aplicada introduzi a empresa Irmãos Molon no plano de função linear onde permite facilmente a visualização do crescimento e a evolução da empresa em diversificados gráficos. …

Com a mA produção de vinhos no Brasil tem mais de um século. A primeira videira, era uma espécia de uva tradicional europeia (uva vinífera), acostumada com as características climáticas locais, chegou ao país em 1532 trazida pelos colonizadores portugueses. No Brasil essa primeira tentativa não obteve êxito sua plantação não vingou, devido ao clima úmido e quente, muito diferente do local de origem. As primeiras palntação de uvas bem sucedidas ocorreram no século XVIII. Resultado da…

de pesquisas que afirmam que tomar uma taça de vinho tinto por dia pode reduzir o risco de infarto. A fruta da parreira As uvas para produção de vinho são cultivadas em muitos países, como Itália, França, Chile, Estados Unidos e Austrália. No Brasil, o maior produtor é o Rio Grande do Sul, responsável por 80 a 90% da produção de vinho do país. Tipos diferentes de uvas (brancas ou tintas) são cultivados no mundo para elaboração de vinho. Algumas das brancas são: Chardonnay; Sauvignon Blanc;

EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA CAMPUS BENTO GONÇALVES CURSO DE TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA DUPLA MATURAÇÃO DIRECIONADA E PASSIFICAÇÃO PARCIAL EM UVA ‘MARSELAN’ MARCUS VINICIUS BRESOLIN RODRIGUES Bento Gonçalves 2011 2 MARCUS VINICIUS BRESOLIN RODRIGUES DUPLA MATURAÇÃO DIRECIONADA E PASSIFICAÇÃO PARCIAL EM UVA ‘MARSELAN’ Trabalho apresentado como requisito para obtenção de título de Tecnólogo Enologia. Orientador: Prof. Dr. Eduardo…