Produçao De Cerveja Artesanal

ESPECIALIZAÇÃO EM ESTRATÉGIAS DE MARKETING Mercado de Cervejas Artesanais: Hábitos de Consumo Trabalho de Conclusão de Curso entregue como um dos pré-requisitos para a obtenção do título de Especialista em Estratégias de Marketing. Bento Gonçalves 30 de novembro de 2012 2 MERCADO DE CERVEJAS ARTESANAIS: HÁBITOS DE CONSUMO RESUMO As pesquisas desenvolvidas neste trabalho tem o objetivo de explorar os hábitos do consumidor de cerveja artesanal, a fim de quantificar e qualificar os…

- EMPREENDEDORISMO FACULDADE ANHANGUERA Cervejaria Artesanal Beer Estrada Velha Rio-São Paulo, s/ n° Bairro Rio Comprido- São José dos Campos- SP (12) 3548-9999 www.artesanalbeer.com.br arte.beer@artesanalbeer.com.br Priscila- Diretora Administrativa Ricardo- Diretor Operacional Este Plano de negócios foi feito em Junho de 2014 Cópia 1 de 1 PLANO DE NEGÓCIO Artesanal Beer - Cervejaria Artesanal Informações – Sócios Informações do Sócio -…

0,15% do total da produção de cerveja no Brasil, as microcervejarias estão em plena expansão e devem alcançar 2% da fatia do mercado de cervejas em 10 anos, segundo estimativa da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe). A produção baixa em comparação com a escala industrial é resultado da elaboração diferenciada do produto artesanal, cujo processo de produção envolve mais pessoas e produtos específicos, que garantem uma qualidade distinta da cerveja comum. “A cerveja artesanal é um…

ejas­ artesanais/6039.shtml http://www.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/imprensa/ppts/00000018682809112014285 703335552.03 http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ideias/Como­montar­uma­microcervejaria#nave CapituloTopo http://oglobo.globo.com/blogs/doisdedosdecolarinho/posts/2015/02/09/apos­pico­em­2013­re gistros­de­cervejas­artesanais­caem­88­em­2014­560587.asp http://www.abradeg.com.br/…

CERVEJARIAS ARTESANAIS NO CONTEXTO DE ALTA CONCENTRAÇÃO DO MERCADO DE CERVEJA NO BRASIL Monografia de conclusão do curso de Ciências Econômicas Nome: Rodrigo Marcos Corazza Orientadora: Profa. Dra. Ana Lucia Gonçalves da Silva Campinas-SP 2011 RESUMO A estrutura do mercado de cerveja brasileiro é um oligopólio concentrado em três grandes cervejarias, responsáveis por 91% do mercado. Apesar disso, registra-se o crescimento cada vez maior do número de pequenas marcas de…

...... 8 NOSSA LICENÇA CC ......................................................................................................... 9 3.2.1. 3.2.1.1. 3.3. 3.3.1. 4. CULTURA DA CERVEJA ARTESANAL ...................................................................................... 9 FABRICAÇÃO CASEIRA DE CERVEJA ................................................................................. 10 FUNCIONAMENTO DO PROJETO ....................................................................

abertura para o processo de globalização. O mesmo é um respeitado produtor e exportador de uma grande quantidade e variedade de mercadoria. Destaca-se na área agrícola tendo como principais produtos produzidos o café, a laranja, a cana-de-açúcar (produção de açúcar e álcool), a soja, o tabaco, o milho e o mate. Dos serviços oferecidos, os principais são as telecomunicações, transporte rodoviário, técnico-profissionais prestados à empresas, transporte de cargas, limpeza predial e…

direcionado a abertura em 2015, de uma Cervejaria Artesanal – Erfrischend Bier, – que terá como sede a Instância Hidromineral de Aguas de Lindóia, direcionando sua produção a um público que reconhece e valoriza uma boa cerveja nos com os padrões de pureza Alemã. As opções tem um público específico, diferenciando por amargura, frutadas e encorpadas, direcionado as preferencias do diferentes públicos principalmente por faixa etária e sexo. a) Cerveja bem escura, aromática, de…

gestão, que englobaria desde um estudo de mercado aprofundado, aliado com a o realinhamento da postura da empresa perante ao cliente comercialmente falando , visando se adequar a nova realidade e buscar novos processos produditos como sitemas de produção automatizado para se manter lucrativa e mais competitiva , centralizar volumem de compra com fornecedores chaves da empresa, para poder comprar materia prima em volumem maior e por conseguencia com preços mais competitivo, fazer…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. HISTORIA DA CERVEJA 3 3. OBJETIVO 6 4. MISSÃO 7 5. VISÃO 7 6. VALORES 7 7. MERCADO CONSUMIDOR 7 8. CONCORRENTES 7 9. EMPREENDEDORISMO 8 10. PRODUTOS OFERTADOS 8 11. VANTAGEM 10 12. DESVANTAGEM 10 13. INVESTIMENTO 10 14. PESQUISA DE PREÇOS 11 15. LOCALIZAÇÃO 17 16. CONCLUSÃO 18 17. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 19 1. INTRODUÇÃO Nesse trabalho iremos tratar sobre plano de negocio de uma cervejaria artesanal, sendo algo inovador. Uma forma de explorarmos esse material no