Produtos Emulsionados

períodos do derrame (CETESB, 2004). As transformações sofridas pelo petróleo e seus refinados no ambiente afetam primeiramente as características físicas do produto (densidade, viscosidade, ponto de escoamento, solubilidade) sem alterações na natureza química dos componentes. Ocorrem, principalmente, os processos de espalhamento do produto derramado e evaporação dos componentes leves, seguidos da dissolução das frações solúveis, emulsificação decorrente do hidrodinamismo e sedimentação…

para o estado estável de óleo separado da água. Os agentes emulsificantes (ou surfactantes) são substâncias adicionadas às emulsões para aumentar a sua estabilidade cinética tornando-as razoavelmente estáveis e homogêneas. Um exemplo de alimento emulsionado é a maionese, na qual a gema de ovo contém o fosfolipídeo lecitina que estabiliza a emulsão do azeite na água. A estabilidade de uma emulsão depende essencialmente de três fenômenos: sedimentação, floculação e quebra da emulsão devido…

leite integral é cerca de 100.000 mg L-1 e exigem uma alta demanda de oxigênio para sua decomposição, mesmo em pequenas quantidades Seu valor nas águas residuárias irá depender do tipo de processamento a que o leite foi exposto e do tipo de produto manufaturado. AGUAS RESIDUÁRIAS. Laticínios Para cada 1.000 kg de leite processado 2,0 kg ou mais de DBO, a água residuária contém 4.200 mg L-1 de DBO. Em um laticínio com queijaria, em razão do soro, que contém cerca de 4 dag…

adição de pouco açúcar; • Pâte Sucrée – Massa mais açúcarada e mais resistente; MÉTODOS DE PREPARO Método sablage (mais seca) Manteiga Fria + Farinha = “areia” (sable). Líquidos agregados posteriormente Método crémage (mais saborosa) Emulsionados (agregar ar)= Líquido + Gordura + Açúcar. Farinha adicionada posteriormente “Observar a temperatura dos ingredientes, muitas vezes interfere nos resultados das preparações. Especificar na ficha técnica. • Pâte Feuilletée –…

também contém muitas das enzimas utilizadas na biossíntese dos triglicerídeos, estando bem desenvolvido nos adipócitos brancos e nos da gordura parda. Na fase de absorção intestinal dos lipídios, estes são emulsionados pelos sais biliares e parcialmente hidrolisados pelas lipases digestivas. Os produtos resultantes (principalmente monoglicerídeos e ácidos graxos) se difundem através da membrana e no citoplasma apical destas células são captados pelo REL, que reconstitui os…

anóxica onde há predominância dos anaeróbios que voltam a degradar os hidrocarbonetos, continuando assim o ciclo de degradação do petróleo. FlUIDO DE PERFURAÇÃO Os fluidos de perfuração são misturas complexas de sólidos, líquidos, produtos químicos e, por vezes, até gases. Do ponto de vista químico, eles podem assumir aspectos de suspensão, dispersão coloidal ou emulsão, dependendo do estado físico dos componentes (Lima, 2001). Atualmente, estão disponíveis diversos…

controlável - Impermeabilizante; - Economia. - Durabilidade e resistência; à ação da maioria dos ácidos, dos álcalis e dos sais - Trabalhabilidade; podendo ser utilizado aquecido ou emulsionado, em amplas combinações de esqueleto mineral, com ou sem aditivos. A denominação CAP -cimento asfáltica de petróleo- para designar esse produto semi-sólido a temperaturas baixas, termoviscoelastico, ou seja, viscoelástico à temperatura ambiente e líquido a altas temperaturas (rígido em baixas…

do proprietário ou usuário que sofre com a má qualidade de vida causada pelos problemas existentes no imóvel. Projeto, Produtos e Aplicação Como contratar serviços de impermeabilização Serviço malfeito tem consequências danosas para a obra. Gera atraso, custo extra, prejuízo financeiro e muita desconfiança por parte dos clientes. Por isso, os cuidados tomados com os produtos, dentro da fábrica, devem se estender ao serviço de aplicação. Projeto – O início de tudo Um projeto específico…

também contém muitas das enzimas utilizadas na biossíntese dos triglicerídeos, estando bem desenvolvido nos adipócitos brancos e nos da gordura parda. Na fase de absorção intestinal dos lipídios, estes são emulsionados pelos sais biliares e parcialmente hidrolisados pelas lipases digestivas. Os produtos resultantes (principalmente monoglicerídeos e ácidos graxos) se difundem através da membrana e no citoplasma apical destas células e são captados pelo RE liso, que reconstitui os…

...................... 42 6.1. 6.2. O uso da água na refinaria .................................................................. 42 Os efluentes hídricos gerados no processo de refino ......................... 42 Armazenamento do óleo cru e dos produtos ................................ 43 Craqueamento térmico ................................................................. 43 Craqueamento catalítico ............................................................... 43 Hidrocraqueamento ..........