Processos Laticinios

MUNHOZ MAEDER” ENGENHARIA AMBIENTAL DIMENSIONAMENTO DO SISTEMA DE TRATAMENTO PARA RESÍDUO LÍQUIDO GERADO POR LATICÍNIO NA REGIÃO DE PRESIDENTE PRUDENTE LUCAS DE CESARE MOLINA Presidente Prudente – SP 2011 FACULDADE DE ENGENHARIA “CONSELHEIRO ALGACYR MUNHOZ MAEDER” ENGENHARIA AMBIENTAL DIMENSIONAMENTO DO SISTEMA DE TRATAMENTO PARA RESÍDUO LÍQUIDO GERADO POR LATICÍNIO NA REGIÃO DE PRESIDENTE PRUDENTE LUCAS DE CESARE MOLINA Trabalho de Conclusão de Curso,…

do sistema de tratamento de água residuária de laticínios e os efeitos de sua disposição em Argissolo Valéria Ingrith Almeida Lima1, Sandra Maria Campos Alves1, Jacineumo Falcão de Oliveira1, Rafael Oliveira Batista1, Janeto Gurgel Pinheiro2 & Luiz Di Souza3 Protocol 13.2013 - Received: 19/03/2013 - Accepted: 26/07/2013 Resumo: No presente trabalho objetivou-se analisar o desempenho de uma estação de tratamento de água residuária de laticínios (ARL) e os efeitos do uso da ARL nas…

Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão, Presidente Prudente, 22 a 25 de outubro, 2012 138 AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS PROVENIENTES DA GERAÇÃO DE EFLUENTES DE UM LATICÍNIO DE PEQUENO PORTE Camila Dias Pinaffi¹; Maira Braghin Christovam¹; Nayara Coelho Silva¹; Leila Maria Sotocorno e Silva². 1‐ Acadêmicas do 6° termo do Curso de Engenharia Ambiental da Faculdade de Engenharias da UNOESTE 2‐ Docente de Engenharia Ambiental da UNOESTE; E‐mail:…

contagem regressiva, efeito da entrada em campo de uma alternativa a preço competitivo com a caixinha, um ponto a desejar do frasco de PE, e sem depender do suporte de uma jarra para ficar em pé, flanco em aberto do saco multicamada. Pelas mãos de dois laticínios da nata do ramo, Shefa e Leitíssimo, PET começa a ser levado a sério na gôndola de leite longa vida. Entre os fabricantes de bebidas lácteas, a disposição de fugir do mar de caixas iguais na prateleira reflete a melhora do…

NA INDUSTRIA ALIMENTICIA 4 3.1 EFLUENTES NA INDUTRIA DE LATICINIOS 4 4.PROCESSO DE PRODUÇÃO 13 4.1 PRODUÇÃO DO IOGURT 19 4.1.1 Mistura 22 4.1.2 Homogeinização 25 4.1.3 Pasteurização 26 4.1.4 Fermentação 27 4.1.5 Resfriamento 28 4.1.6 Adição de bases frutas 29 4.1.7 Embalagem 30 4.1.8 Conservação 30 4.2 FABRICAÇÃO E PRODUÇÃO DO EFLUENTE 31 5. ORIGEM DOS RESÍDUOS SÓLIDOS E EFLUENTE EM LATICÍNIO 37 5.1 RESIDUOS SOLIDOS 37 5.1.1 Viscosidade 37…

EFLUENTES ('I Tratamentode Efluentesem laticínios Mário MllrnlO F. PeirmlO' APRESENTAÇÃO Opresente trabalho tem por finalidade apresentar os possíveis processos utilizatos no tratamento de etluentes de laticíniose, em especial, o sistema ie tratamento empregado na Parmalat - unidade de Lajeado/RS .bem como discutir sua performan- ~efrente aos normalmente empre- ~ados para depuração da carga Joluidora. CONSIDERAÇÕES INICIAIS ('I Considerando o processo produtivoem…

viável e socialmente justo. Isso significa cuidar dos aspectos ambientais, sociais e econômicos, buscando alternativas para sustentar a vida na Terra, sem prejudicar a qualidade de vida no futuro. A Vaca Feliz é uma empresa que atua no ramo de Laticínios e está presente no Brasil e situada em Minas Gerais fornecendo produtos com qualidade e segurança alimentar, conta com ***** de funcionários, valorizando o bem-estar da sociedade, dos clientes e colaboradores e se comprometendo a: -…

Laticínios também conhecidos por produtos lácteos, é o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados. Se caracteriza pelo manejo de um produto altamente perecível. A maioria dos tipos de leites usados são os de vaca seguidos de outros tais como o de cabra, ovelha e em alguns países o de búfala, de camela e égua. Os principais componentes do leite são: proteína, carboidratos, lipídios, vitaminas e minerais. Rotulagem: é a identificação da quantidade micro e macro de

Jocelma Ripardo Rolin Ramirez Flávia Souza Castro Thiana Nataly Araújo do Carmo Prof.Orientador Sergianes André Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Gestão Ambiental (GAM 0145) – Prática Módulo I 17/09/2012 TEMA/ ASSUNTO LATICÍNIO Segundo dados da FAO (Food and Agriculture Organization) o Brasil é o quinto maior produtor de leite no mundo e cresce a taxa anual de 4% superior a de todos os países que ocupam os primeiros lugares na produção de leite e de seus…

2. Sistemas de Tratamento de Despejos de Laticínios 2.1 Tipos - Processos Biológicos; - Digestor Anaeróbio de Fluxo Ascendente (UASB); - Processos Físicos; 2.2 Características 2.2.1 Processos Biológicos Devido à alta carga de matéria orgânica os processos de despejo de efluentes industriais de laticínios são em sua maioria biológicos. O objetivo do uso de meios biológicos é a remoção da matéria orgânica desse efluente através do metabolismo de oxidação e síntese das células presentes