Processos Gerenciais Hotelaria

quanto a sua dimensão, globalizante, tanto desde o lado do questionamento dos problemas ambientais como a ótica das reações e soluções que formuladas pela sociedade. Ele não se refere especificamente ao problema limitado de adequações ecológicas de um processo social, mas a uma estratégia para a sociedade que deve levar em conta tanto a viabilidade econômica quanto a ecológica. Procuram organizar suas práticas com base a colaborar de forma significativa para a sustentabilidade do meio…

CIÊNCIAS GERENCIAIS CURSO: FORMAÇÃO ESPECÍFICA EM ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS SÃO PAULO RECRUTAMENTO & SELEÇÃO Relatório Pessoal do Estágio Supervisionado, apresentado como parte da avaliação do Curso Superior de Formação Específica em Administração em Recursos Humanos sob a supervisão da Profa. Ms Regina Mello G. Pavani. UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO - UNINOVE DIRETORIA DE CIÊNCIAS GERENCIAIS

BIBLIOGRÁFICAS ........................................................ Governança,o coração do hotel SUMARIO INTRODUÇÃO O grau de importância que a Gerência de Hospedagem possui, torna-se muito fácil de ser medido quando afirmamos que a base da hotelaria é exatamente a área de hospedagem, onde devemos encontrar profissionais capacitados a não somente efetuar check-in, check-out e informações aos hóspedes e clientes do hotel, mas principalmente deverá entender que também faz parte da…

INTRODUÇÃO 1 Fundamentação Teórica (referente ao tema e ao(s) aspecto(s) ou desafio(s) que será (ão) analisado(s) e para o(s) qual (is) haverá sugestões de melhoria). Todos os dias nos deparamos com processos decisórios, é um processo de escolha dentre varias alternativas ou possibilidade com o objetivo de solucionar os problemas da melhor forma possível. Para tomarmos uma decisão correta temos que ter informações de qualidade e na quantidade certa. Existem decisões programadas e…

INTRODUÇÃO A Hotelaria, hoje, é um dos negócios que mais crescem e oferecem oportunidades de emprego no País. Especialmente em São Paulo, esse mercado é muito forte e presente, com grandes redes instaladas na cidade, em diversas regiões, e apostando em diversos públicos. Não obstante, a oferta de hospedagem na cidade ainda está aquém do ideal, principalmente se levarmos em consideração o grande número de empresas estrangeiras que tem se instalado aqui, trazendo executivos e…

Considerações Finais 27 INTRODUÇÃO A hotelaria abrange o âmbito das práticas e teorias acerca dos conhecimentos que tangem a administração de hotéis e demais tipos de hospedarias. Hotelaria é um ramo do comércio que trabalha com o turismo de um modo geral. Acomodação de diversos tipos de segmentos da sociedade, seja em trânsito a trabalho ou a turismo. Está intimamente ligado com o turismo. A hotelaria tem como finalidade atuar nas áreas de…

serviço mais personalizado. A personalização de serviços caracteriza-se como fonte de vantagem competitiva, uma vez que pode interferir na lucratividade da organização e atuar como fator de diferenciação. Com o propósito de oferecer um serviço de hotelaria diferenciado surgiu em 1996, em Olinda, Pernambuco, a Pousada do Amparo. A Pousada do Amparo, que recebe o mesmo nome da rua onde se localiza, funciona em quatro antigos sobrados datados de 1789, ano da Revolução Francesa, que se…

meses de julho e janeiro. A Universidade Estácio de Sá também oferece, a formação internacional nas áreas de hospitalidade sem a necessidade de sair do país, através de parcerias com escolas europeias. É parceira da Ecóle Hôtelière de Lausanne (Hotelaria), Lausanne Hospitality Consulting (Turismologia), Alain Ducasse Formation (Gastronomia), Universidade de Coimbra (Direito), Universidade da Carolina do Norte em Greensboro (Gestão de Seguros) e The Walt Disney World Company (Gestão de…

TRABALHOS ACADÊMICOS / ARTIGOS Código Tema Ano de Elaboração Valor / Observação 009 Liderança e aspectos psicológicos e culturais no processo e negociação (17 pg) – Trabalho acadêmico 2005 R$ 30,00 023 Qualidade de vida no trabalho (18 pg) – Artigo 2005 R$ 35,00 026 Gestão de recursos humanos e o performance empresarial (6 pg) – Artigo 2005 R$ 20,00 027 Hotelaria: empreendorismo e planejamento (9 pg) – Artigo 2005 R$ 25,00 028 Lava-rápido e restaurante: maximinisando o tempo…

específicas no seu trabalho concreto. Conhecimentos e experiência em engenharia, informática, contabilidade, marketing ou produção são exemplos deste tipo de capacidade. De modo geral, esta aptidão está relacionada com o trabalho, “com as coisas”(processos ou objetos físicos). Aptidão Conceptual É a capacidade para apreender idéias gerais e abstratas e aplicá-las em situações concretas. Engloba a capacidade para ver a organização como um todo. Um gestor com capacidade…