Processo Microbiano Para Produção De Enzimas

Luzardo Aluno : Aroldo da Silva Patrocinio UESC / 2013 1. INTRODUÇÃO Ao final dos anos 70, a criação do Programa Nacional do Álcool (Proálcool) estimulou o desenvolvimento da produção de álcool em larga escala, alavancando o beneficiamento do creme de leveduras, como um de seus principais sub produtos. Na década de 70 e 80, diversos trabalhos zootécnicos foram realizados, porém, tendo como único…

acido p-aminobenzóico (PABA). Esses análogos do PABA inibem o crescimento microbiano ao bloquear reversivelmente a síntese do ácido fólico, logo são agentes bacteriostáticos. As sulfonamidas inibem bactérias Gram-positivas, Gram-negativas, Nocardia, Chlamydia trachomatis, E coli, Salmonella, Shigella e Enterobacter. A resistência pode ser consequência de mutações que causam produção excessiva de PABA, produção de uma enzima de síntese de ácido fólico que tem baixa afinidade pelas…

instante. Tomando por esse principio fica mais fácil entender a importância das enzimas, essa renovação celular ocorre através de um conjunto de reações químicas, as quais é a enzima que desencadeia estas reações, de forma a sintetizar ou degradar. Tanto quanto é interessante o estudo desse mecanismo em um organismo e seus metabolismos dentro das células é o estudo da curiosa especificidade das enzimas nas reações, onde cada enzima é responsável somente por uma reação, ou um grupo bem…

funciona como uma máquina transformadora, que utiliza a pastagem para a formação de leite e carne. Essa transformação deve – se a fatores químicos, como por exemplo, as secreções eliminadas pela mucosa gástrica e enzimas, as quais são produzidas pelas glândulas. E também aos agentes microbianos existentes por todo o ciclo de digestão do animal. Outros fatores que ajudam com grande destaque no trato digestivo de bovinos são os fatores mecânicos, que incluem: mastigação, deglutição,…

! ! Produção de vacina com método mais econômico Medicina ! Alimentos e laticínios Processos mais eficientes para o tratamento de esgoto Agricultura Indústria Ambiente Principais funções dos microrganismos na natureza
 Principais campos de aplicação da microbiologia ! ! Síntese de numerosas substâncias, desde mais simples, como o ácido cítrico, a antibióticos mais complexos, e enzimas ! Utilizado como suplemento alimentar ! Produção de…

LARISSA CARDILLO AFONSO PRODUÇÃO DE CELULASES POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO E APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR São Paulo 2012 LARISSA CARDILLO AFONSO PRODUÇÃO DE CELULASES POR CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO E APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR Dissertação apresentada à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção do título de Mestre em Engenharia São Paulo 2012 LARISSA CARDILLO AFONSO PRODUÇÃO DE CELULASES POR…

a colheita, mantém a sua capacidade de absorver oxigênio do ambiente para suas necessidades e assim pelo processo aeróbio continuam obtendo energia através da quebra de açúcares e ácidos orgânicos e produzindo CO2 e água. 2. Qual o inconveniente que a utilização de AM pode ter na conservação de laranjas? Há estudos que indicam que a utilização de AM em laranjas faz com que haja produção de etanol e alterações no aroma e sabor característicos. 3. Discuta a utilização de AM na…

VIVA Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Curso de Mestrado em Zootecnia, área de concentração em Produção Animal, para obtenção do título de “Mestre”. Orientador Prof. Doutor Marcos Neves Pereira LAVRAS MINAS GERAIS – BRASIL 2008 Ficha Catalográfica Preparada pela Divisão de Processos Técnicos da Biblioteca Central da UFLA Bitencourt, Luciene Lignani. Desempenho e eficiência alimentar de vacas leiteiras…

Produção de Antibióticos Produtos do metabolismo secundário Inibem processo de crescimento de outros Importância Económica 2000 toneladas/ano 600 milhões de € (preço corrente a granel) Apontamento Histórico 1929 – descoberta da Penicilina 1961 – 513 antibióticos Actualmente – cerca de 8000 Líquenes, algas, animais, plantas (+3000 substâncias com actividade antibiótica) 123 são produzidos por fermentação + 50 são produzidos como compostos semi sintéticos 3 são completamente…

Índice Introdução ......................................................................................................................... 3 PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E SUSTENTABILIDADE .......................................... 4 FERMENTAÇÃO E ATIVIDADE ENZIMÁTICA .................................................... 4 1) Fatores que afetam a atividade enzimática ...................................................... 10 2) Inibição Enzimática .........................................