Principios De Bioquimica Enzimas

estiver intercalado entre 6,5 e 7,5. Figura 1: Concentração de H+. (Princípios de Bioquímica. 5ª Edição.) Figura 2: o pH de alguns fluídos aquosos. (Princípios de Bioquímica. 5ª Edição.) A medida do pH é um dos procedimentos mais importantes mais importantes e usados com mais frequência na bioquímica. O pH afeta a estrutura e a atividade de macromoléculas Biológicas; por exemplo, a atividade catalítica das enzimas é extremante dependente do pH. As medias do pH do sangue e da…

Decomposição de Peróxido de Hidrogênio Disciplina: Bioquímica de Alimentos 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.......................................................................................1 2 DESENVOLVIMENTO..........................................................................2 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO.............................................................3 4 CONCLUSÃO.........................................................................................7

PH E SOLUÇÃO TAMPÃO (Referente á aula prática nº1) UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA- UESB DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E EXATAS- DQE DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSORA: EQUIPE: J. B. N J. P.T INTRODUÇÃO A estrura de muitas moléculas presentes na compasição celuar e, por conseguinte, a maioria dos processos bioquímicos extremamente sensíveis

MIRANDA LUCAS TREVISAN ORGANELAS E DE SUAS PRINCIPAIS FUNÇÕES DNA HUMANO X DNA ANIMAL MALTODEXTRINA RECURSOS ERGOGÊNICOS Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica da Universidade Tecnológica Federal do Paraná como requisito parcial para conclusão da mesma. Professor Dr. Júlio Cesar Bassan CURITIBA 2014 Organelas e suas principais funções Célula As células são formadas, em sua…

para outros propósitos pelas plantas. A coleção inteira de moléculas pequenas em uma dada célula tem sido chamada de metaboloma da célula, em paralelo com o termo “genoma”. Se conhecermos a composição de um metaboloma da célula, podemos predizer que enzimas e vias metabólicas estão ativas naquela célula. (NELSON & COX, 2006) Muitas moléculas biológicas são macromoléculas, polímeros de alto peso molecular montados a partir de precursores relativamente mais simples. Proteínas, ácidos…

PLANO DE ENSINO - 1º/2014 1. IDENTIFICAÇÃO: Curso: Odontologia Disciplina: Bioquímica Odontológica Carga Horária: 60h/a (50T + 10P) Professor: Osmundo Brilhante de Oliveira Neto http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4784942Z3 2. EMENTA: A disciplina de Bioquímica Odontológica aborda num primeiro momento os aspectos estruturais e funcionais das moléculas orgânicas visando a compreensão dos principais processos bioquímicos dos seres vivos. O enfoque desta etapa

Concentração H+ é muito alta. • A protonação da própria amina ocorre até uma extensão considerável; isso tem o efeito de diminuir a concentração do nucleófilo necessário na primeira etapa. • A formação de imina ocorre em muitas reações bioquímicas porque as enzimas geralmente utilizam um grupo –NH2 para reagir com um aldeído ou uma cetona. • Importância: • Reação mais lenta = Concentração H+ é muito baixa. • A concentração do aminoálcool ou carbinolamina protonado será mais…

As enzimas são proteínas especializadas funcionando como catalisadores biológicos, ou seja, são substâncias químicas formadas pela união de aminoácidos (formando-se proteínas) e que tem função específica, acelerando a velocidade de uma reação metabólica, agindo de forma seletiva e eficiente e sem participar desta reação como produto ou reagente. Essa função específica significa que para cada substrato existe uma enzima própria para catalisá-lo. A enzima adere-se ao substrato formando o…

tirosinase, uma das muitas enzimas que regulam o metabolismo e as funções dos organismos vivos. Enzima é a designação geral de várias proteínas complexas, especializadas na catálise de reações biológicas - facilitam e aceleram a maior parte das reações bioquímicas que ocorrem no interior das células dos animais, vegetais e microrganismos. Como a catálise ocorre sem intervenção de reagentes, as enzimas não se consomem ao longo do processo. Existem diversos tipos de enzimas, com ação e…

hidrossolúveis são compostos com atuação essencial em muitos aspectos metabólicos, incluindo o metabolismo de carboidratos, lipídios e aminoácidos. Essas vitaminas atuam como coenzimas, sendo o grupo prostético de enzimas responsáveis por reações bioquímicas essenciais. Têm como características comuns o fato de não apresentarem valor calórico, não contribuírem para aumento da massa corpórea e que sendo hidrossolúveis, são armazenadas em pequena quantidade no…