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AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1- PROTEÍNAS As proteínas são biopolímeros formados pela união de aminoácidos. As proteínas são de fundamental importância nos processos biológicos além de serem as moléculas mais diversificadas quanto à sua forma e função. ♦ Funções As principais características das proteínas são: a) catálise enzimática: a maioria das reações químicas nos organismos vivos são catalisadas por enzimas que tem a função de aumentar a velocidade dessas reações fazendo com que ocorram em tempo, velocidade e pH adequados. A anidrase carbônica é um exemplo de enzima que catalisa a hidratação do CO2 no processo de troca gasosa do organismo com o meio exterior; b) transporte e armazenamento: muitas moléculas pequenas ou íons são transportados por proteínas específicas a diversas partes do corpo como a hemoglobina que transporta O2 do pulmão aos tecidos; c) movimento coordenado: as proteínas são o principal componente do músculo sendo que a contração muscular é levada a efeito pelo movimento deslizante de dois tipos de filamentos protéicos; d) sustentação mecânica: a estrutura de certas proteínas, como o colágeno (proteína fibrosa), dá alta força de tensão e sustentação à pele e aos tecidos; e) proteção imunológica: os anticorpos são proteínas altamente específicas que reconhecem e se combinam com substâncias estranhas tais como vírus e bactérias, destruindo-os; f) geração e transmissão de impulsos: a resposta das células nervosas a estímulos…

de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas.1 São consideradas as macromoléculas mais importantes das células e, para muitos organismos, constituem quase 50% de suas massas.2 Uma proteína é um conjunto de no minimo 20 3 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídeos. Em comparação, designa-se Prótido qualquer composto nitrogenado que contém aminoácidos, peptídios e…

Proteína Proteínas são biomoléculas de grande dimensão, ou macromoléculas, constituídas por uma ou mais cadeias de resíduos aminoácidos. As proteínas desempenham um vasto conjunto de funções no organismo, entre as quais a catalização de reações metabólicas, a replicação de ADN, a resposta a estímulos e o transporte de moléculas de um local para outro. As proteínas diferem entre si fundamentalmente na sua sequência de aminoácidos, a qual é determinada pela sua sequência genética, e que…

GABARITO DA QUESTÕES SOBRE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1. Biomoléculas são compostos químicos sintetizados por seres vivos vivos, e que participam da estrutura e do funcionamento da matéria viva. São, na sua maioria, compostos orgânicos, cujas massas são formadas em 97% de C, H, O e N (Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Azoto) (Nitrogênio). Ou seja, são as proteínas, Glicídeos, lipídeos, ADN, etc.O elemento principal é o carbono pois é capaz de formar quatro ligações. Em percentagem do peso…

Aminoácidos Ver artigo principal: Aminoácidos São compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N) - também chamado de azoto em Portugal, às vezes contêm enxofre (S), como a cistina. A estrutura geral dos aminoácidos envolve um grupo amina e um grupo carboxila, ambos ligados ao carbono α (o primeiro depois do grupo carboxila). O carbono α também é ligado a um hidrogênio e a uma cadeia lateral, que é representada pela letra R. O grupo R determina a…

CARBOIDRATOS E AÇÚCARES; AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS; LIPÍDEOS Ilha Solteira, SP 2014 DISCENTE PESQUISA SOBRE CARBOIDRATOS E AÇÚCARES; AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS; LIPÍDEOS Trabalho de Química Orgânica como forma de avaliação Docente Ilha Solteira, SP…

para o citoplasma.As proteínas que vem através dos aminoácidos pela digestão dos alimentos,são encadeados nos ribossomos do RNAm, elas levadas para o RNAm atravésdo RNAt. Toda proteína depende do DNA que tem a informação e do RNA quevai transcrever a informação nela presente. Desenvolvimento As proteínas são macromoléculas constituído por aminoácidos formadopor carbono, hidrogênio e oxigênio, alguns possuem enxofre na suacomposição. A formação da proteína é feita de 20 aminoácidos, 12…

1 AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1 Idaliana Cyntia Silva de Souza Raissa Bezerra Guedes Raissi Laiani de Macedo Silva RESUMO As biomoléculas são substâncias presentes nos organismos dos seres vivos e, dentre as biomoléculas orgânicas, as proteínas estão presentes em todas as células vivas e ainda se classificam entre os principais nutrientes que nosso corpo necessita. São constituídas por unidades menores denominadas de…

glícidos, lípidos, ADN, nas moléculas, etc. O elemento principal é o carbono pois é capaz de formar quatro ligações. Em percentagem do peso seco da célula temos: Carbono 50 a 60%; Oxigénio 25 a 30%; Nitrogénio 08 a 10%; Hidrogénio 03 a 05 %. Muitas biomoléculas são assimétricas, ou seja, possuem centros quirais, átomos de carbono com quatro ligantes diferentes. A água principal biomolécula, responsável por 70% do peso total de uma célula. As Macro moléculas são biomoléculas de…

ESTUDO DIRIGIDO DE AMINOACIDO E PEPTIDIOS 1. Classifique os grupamentos químicos das cadeias laterais dos aminoácidos triptofano (Trp), valina (Val), glicina (Gly), ácido glutâmico (Glu), arginina (Arg) e fenilalanina (Phe) como: a)hidrofóbico b)polar c)ácido d)básico e)neutro f)aromático Aromático: Triptofano (Trp) hidrofóbico: Valina (Val) Apolar: Glicina (Gly) Ácido: Ácido glutâmico (Glu) Básica: Arginina (Arg) Neutro: Fenilalanina (Phe) 2. O que…