Preparo Do Solo Na Cana De Açucar

Qualidade Leandro J.S. Espinoza Bacharel em Química – IQ/UNESP Especialista em Tecnologia de Cachaça - UFLA/MG Conselho Regional de Química IV Região (SP/MS) HISTÓRICO • 1532-1548 Início a indústria açucareira com a introdução da cana-de-açúcar no Brasil pelos portugueses. Primeiros engenhos: São Vicente/SP • Caldo “esquecido” nos tachos de melaço fermentavam de um dia para o outro e assim descobre-se a aguardente ou “cagaça”. • Produção foi aprimorada. A…

Qualidade Leandro J.S. Espinoza Bacharel em Química – IQ/UNESP Especialista em Tecnologia de Cachaça - UFLA/MG Conselho Regional de Química IV Região (SP/MS) HISTÓRICO • 1532-1548 Início a indústria açucareira com a introdução da cana-de-açúcar no Brasil pelos portugueses. Primeiros engenhos: São Vicente/SP • Caldo “esquecido” nos tachos de melaço fermentavam de um dia para o outro e assim descobre-se a aguardente ou “cagaça”. • Produção foi aprimorada. A…

Produção de Cana de Açúcar e Etanol no Brasil Desde o período do Brasil colonial, a indústria da cana tem papel de destaque no cenário agrícola do Brasil. Os negros eram trazidos da África para trabalharem nos engenhos em condições sub-humanas. Aos que se recusavam, sobrava o tronco como forma de castigo e, em alguns casos, a morte. No contexto foi muito dramática a permanência do escravo nos engenhos, e hoje, a realidade não tem sido muito diferente nas lavouras de cana-de-açúcar,…

31/08/04 a 02/09/04 SUMÁRIO 1) INTRODUÇÃO 2) LEGISLAÇÃO 3) COLHEITA, TRANSPORTE E MOAGEM DA CANA 4) PREPARO DO CALDO PARA FERMENTAÇÃO 5) PROPAGAÇÃO DO FERMENTO 6) FERMENTAÇÃO 7) DESTILAÇÃO 8) ENVELHECIMENTO 9) REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1) INTRODUÇÃO A produção de aguardente de cana no Brasil teve início no período colonial, logo após a introdução da cana-de-açúcar; Aguardente de cana é a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil, estimando-se em cerca de 1,3…

TRANSPORTE DE CANA-DE-AÇÚCAR - CCT NUNES, S. N. 1; MOREIRA, M.P. 2; BICHUETTI, L. F.3; TREVISAN, D. B.4; RIGO, E. J.5 1, 2, 3, 4 Acadêmicos do Curso Processos Gerenciais, Universidade de Uberaba, Av. Nenê Sabino, 1801, CEP 38055-500, Uberaba – MG, e-mail’s: stefanie_nogueira@hotmail.com; matheus_pena@hotmail.com.br; lucinhobichuetti@hotmail.com; danieltrevisan.uberaba@canaverde.com.br. 5 Professor Orientador: Evandro José Rigo. RESUMO: O Brasil é o maior produtor mundial de…

31/08/04 a 02/09/04 SUMÁRIO 1) INTRODUÇÃO 2) LEGISLAÇÃO 3) COLHEITA, TRANSPORTE E MOAGEM DA CANA 4) PREPARO DO CALDO PARA FERMENTAÇÃO 5) PROPAGAÇÃO DO FERMENTO 6) FERMENTAÇÃO 7) DESTILAÇÃO 8) ENVELHECIMENTO 9) REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1) INTRODUÇÃO ¾ A produção de aguardente de cana no Brasil teve início no período colonial, logo após a introdução da cana-de-açúcar; ¾ Aguardente de cana é a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil, estimando-se em cerca de…

De uma célula a um produto. Açúcar Cristal oriundo da Cana de Açúcar Acadêmicos: Alinny Godoy da Silva Cássia de Siqueira Nunes Pedro Paulo Palomino Lúcio Renata Siade Damasceno Borges Engenharia de Alimentos 1º Período Professoras: Dra. Gláucia Maria Cavasin Dra. Fernanda Cristina Alcântara dos Santos Dra. Josefa M. Nascimento-rocha Dra. Mara Rúbia Marques Goiânia, 2011 1. Introdução A provável origem da cana-de-açúcar data de 6.000 a.C, em regiões próximas à

............................................................................................03 3. Objetivo..........................................................................................................04 3.1 Plantios da cana de açúcar...........................................................................04 3.2 Vantagens e Desvantagens...........................................................................05 3.2.1 Plantio...............................

GERADOS PELA INDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA 1. INTRODUÇÃO A indústria da cana-de-açúcar vem crescendo no Brasil, país privilegiado pelo clima quente, forte economia e tecnologias que favorecem a ampliação do agronegócio disponibilizando também grande quantidade de empregos dentro da indústria e da agricultura. Um dos maiores entraves da agroindústria da cana são os resíduos gerados no processo de fabricação do álcool e açúcar, questão de importante relevância econômica e ambiental. …

da Ásia. Hoje, os maiores produtores são Brasil, Índia, Cuba México e China. A cana-de-açúcar é cultivada em todos os Estados brasileiros, mas é no Estado de São Paulo que se concentra a maioria das lavouras dessa cultura: são mais de 40% da área de cana no Brasil. No Nordeste, Pernambuco tem 20% e Alagoas, 17%. Minas Gerais e Rio de Janeiro juntos têm 15% da área plantada. A importância econômica da cana-de-açúcar é grande , visto que ela produz diversos alimentos para o homem e para animais,