Preparação De Meios De Cultura De Microrganismos

econômica por microrganismos, para multiplica-los ou para que produzam metabólitos uteis nos setores de saúde como produto químico e como combustível dentre outros. Qualquer que seja a matéria-prima e qualquer finalidade da fermentação, haverá processos de assimilação e de desassimilação, que envolvem o crescimento microbiano ou a transformação do substrato. No processo assimilação as moléculas simples são transformadas em complexas, e no processo de desassimilação os…

adicionados ou não de outras substâncias alimentícias, obtidas por coagulação e diminuição do pH do leite, ou leite reconstituído, adicionado ou não de outros produtos lácteos, por fermentação láctica mediante ação de cultivos de microrganismos específicos, estes microrganismos específicos devem ser viáveis, ativos e abundantes no produto final durante seu prazo de validade. Leite fermentado ou cultivado: A fermentação se realiza com um ou vários dos seguintes cultivos: Lactobacillus…

AULA PRÁTICA I: VERIFICAÇÃO DA PRESENÇA DE MICRORGANISMOS NO LABORATÓRIO Os microrganismos habitam praticamente todos os ambientes terrestres (ar, água, solo, alimentos, materiais, poeira, lixo etc.) e fazem contato com outros organismos, incluindo os seres humanos. Nesta parte da aula verificaremos a presença deles em placas de petri, após a contaminação das mesmas, em diversos procedimentos. 1. Pegue uma placa de petri, que tem o meio de cultura sólido ágar-nutriente em seu…

amostras devem ser cultivadas imediatamente ou, se isso não for possível, um meio de transporte deve ser utilizado para aumentar a viabilidade do organismo a ser cultivado. Quando houver suspeita de organismos anaeróbios, o espécime do paciente deve ser protegido do efeito tóxico do oxigênio. Meios de transporte anaeróbio contendo um meio não nutritivo que retarda a difusão de oxigênio após a adição do espécime. Os microrganismos podem permanecer viáveis por até 72 horas. É importante…

ácidos graxos extraídos de células íntegras de microrganismos ambientais para caracterizar e identificar bactérias isoladas em 50 salas limpas diferentes projetadas para a fabricação de medicamentos estéreis e para fornecer um perfil de ácidos graxos das espécies mais comuns de bactérias isoladas. Uma análise estatística nos permitiu corroborar estudos anteriores e confirmar que cocos Gram positivos é o grupo mais relevante de microrganismos presentes nas salas limpas avaliadas. A espécie

Listeria Monocytogenes num produto alimentar. Introdução A Listeria monocytogenes é encontrada na natureza e no trato intestinal dos animais, logo, é comum a contaminação da carcaça e cortes de carne durante o abate e o processamento. Este microrganismo é considerado um patógeno emergente, podendo ocasionar listeriose em humanos através da ingestão de alimentos contaminados com o mesmo. Existe um grupo de risco composto por mulheres grávidas, crianças, idosos e pacientes…

o conjunto de ações voltadas para a prevenção, minimização ou eliminação de riscos inerentes às atividades de pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e prestação de serviços, visando à saúde do homem, dos animais, à preservação do meio ambiente e à qualidade dos resultados (TEIXEIRA & VALLE, 2010). Equipamentos de segurança: são considerados como barreiras primárias de contenção e, juntamente com as boas práticas em laboratório, visam à proteção dos indivíduos e dos…

capazes de se reproduzir) em uma amostra. Esta metodologia envolve a coleta de alíquotas de uma cultura microbiana em diferentes tempos de crescimento, as quais são então inoculadas em meio sólido. Após a incubação dos meios, geralmente por uma noite, o número de colônias é contado. Como uma colônia normalmente é originada a partir de um organismo, o total de colônias que se desenvolvem no meio corresponde ao número de células viáveis presentes na alíquota analisada. Esta técnica deve…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS Módulo de microrganismos Fungos Relatório de Prática de Fungos Aluna: Priscilla Printis Manaus- Am 2013 Conteúdo INTRODUÇÃO Os fungos crescem sobre todos os substratos imagináveis e ambientes, desde as rochas, seres vivos, materiais em processo de decomposição, etc. Possuem facilidade em crescer sob todas as condições ambientais e de maneira ampla, desde que…

líquido no reator. Reatores “air-lift”: movimentação do fluido é cíclica e bem definida, através de dispositivos e arranjos internos construído especialmente para este propósito. Reatores de fluido pistonado (plug-flow): o inóculo e o meio de cultura são misturados na entrada do sitema. Reatores com células imobilizadas Reatores com leito fixo: A movimentação das partículas é praticamente inexistente. Reatores com leito fluidizado: ocorre movimentação intensa das…