RELATORIO DE PRÁTICA DE FUNGOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
Módulo de microrganismos Fungos

Relatório de Prática de Fungos

Aluna: Priscilla Printis

Manaus- Am
2013

Conteúdo

INTRODUÇÃO

Os fungos crescem sobre todos os substratos imagináveis e ambientes, desde as rochas, seres vivos, materiais em processo de decomposição, etc. Possuem facilidade em crescer sob todas as condições ambientais e de maneira ampla, desde que haja umidade e temperatura adequada ou propícia. Muitos fungos são específicos, como por exemplo, a formação de microrriza e fungos liquenizados.
Os fungos constituem um grupo de organismos aclorofilados, portanto são heterotróficos obrigatórios.São usualmente imóveis e se reproduzem por meio de esporos (endógenos ou exógenos).A reprodução pode ser sexuada ou assexuada.Possuem rápido crescimento.
Importância dos fungos são agentes responsáveis em grande parte pela decomposição das substâncias orgânicas e como tal, nos afetam de modo direto, pela destruição dos alimentos, tecidos, couro e outros artigos de consumo manufaturados com materiais sujeitos a seus ataques.
Causam a maior parte das enfermidades das plantas e também muita enfermidade dos animais e dos homens constituem a base de uma quantidade de processos industriais de fermentação, tais como a elaboração do pão, vinho, cerveja, a fermentação da semente de cacau e a preparação de certos queijos; são empregados na produção de muitos ácidos orgânicos e de algumas preparações vitamínicas, e são responsáveis pela manufatura de certas drogas antibióticas entre as quais destaca a penicilina.
A importância econômica está diretamente ligada ao interesse comercial, benefício ou prejuízo (patógeno) que podem aumentar ou diminuir a sua renda econômica, bem como na área de biotecnologia. Muitos fungos que produzem toxina estão sendo muito utilizados para o uso próprio do ser humano, ou por meio delas transformar em outros produtos de