Potencialidades Alimentares E Nutricionais De Diferentes Culturas

Nº do CRESS: 03821-19º Região 19º - E-mail: adriune@hotmail.com - Nome da Supervisora: Helen Oliveira Rodrigues - Nº do CRESS: 03820-19º Região 19º - E-mail: helenor@gmail.com 1.3 Descrição geral do campo: - Histórico da instituição: origem, cultura organizacional, símbolos, entre outros: CRAS-Centro de Refer eferência de Assistência Social, também conhecido como C Casa da Família. É a unidade pública estatal responsável pela oferta de serviços continuados de blica proteção…

será abordada a questão da saúde inserida na escola com base em uma pesquisa realizada sobre a importância da escola como uma aliada na promoção de saúde. Assim, este estudo tem como objetivo identificar os níveis de saúde através de indicadores nutricionais. Um ponto importante é o acompanhamento do desenvolvimento do estado de saúde dos escolares na faixa etária de 07 a 11 anos. Sendo assim, a utilização da antropometria para identificar o nível de saúde dos seus alunos é um fator…

conteúdos a realidade da vida no campo; ter a clareza de que o equilíbrio do ambiente é fundamental para a sustentação da vida em nosso planeta. Hortas escolares são instrumentos que dependendo do encaminhamento dado pelo educador, podem abordar diferentes conteúdos curriculares de forma significativa e contextualizadas, promovendo vivencias que resgatam valores. 2 revisão bibliografica A educação do campo, tratada como educação rural na legislação brasileira, tem um significado…

de acordo com seu teor energético auxilia e muito na formulação de rações para os animais. Ao sabermos se um alimento é energético poderemos dosar uma quantidade x para a necessidade daquele animal, ou seja, sabemos que as diferentes fases de desenvolvimento requerem diferentes dietas. Outra questão que deve ser avaliada é a finalidade daquela dieta, se é para engorda, recria e etc. Por isso a importância de conhecer a diferença entre alimentos volumosos e concentrados. Isso nos ajudará…

ocorrido, no velho Egipto, por volta de 2000 anos a.C. As plantas com fins alimentares desempenham um papel importantíssimo, fornecendo, dum ponto de vista global, cerca de 80% da energia e 65% das proteínas alimentares. São, cada vez mais, uma fonte alimentar a explorar, como suplemento na alimentação humana, ou mesmo como fonte alimentar principal, em continentes como o Africano e o Asiático. Na medida em que os recursos alimentares, e principalmente os cerealíferos, estão cada vez…

1 Ação educativa na Atenção Básica à Saúde de pessoas com diabetes mellitus e hipertensão arterial: avaliação e qualificação de estratégias com ênfase na educação nutricional. Ana Maria Bartels Rezende Tese apresentada ao Programa de PósGraduação em Nutrição em Saúde Pública para obtenção do título de Doutor em Nutrição em Saúde Pública. Área de Concentração: Nutrição em Saúde Pública. Orientadora: Profa. Dra. Ana Maria Cervato-Mancuso São Paulo 2011 2 É expressamente…

RESUMO O atual panorama alimentar do mundo não se encontra ameaçada pela escassez global eminente de alimento. Porém, são inúmeras as regiões que enfrentam a fome, como inimigo maior, e a sobrevivência. As possibilidades de aumento da produção já se encontram seriamente reduzidas em função do uso predatório dos recursos existentes. Se não fosse o bastante, as produções agrícolas sofrem a ação constante de desperdícios calamitosos. As perdas e a escassez alimentar mantêm uma relação…

qual se insere o Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica (PMAQ), como uma das estratégias indutoras de qualidade pelo Ministério da Saúde. Entre os objetivos do programa, destacam-se a institucionalização da cultura de avaliação da atenção básica no Sistema Único de Saúde (SUS). A garantia da qualidade da atenção básica e o aumento de sua resolutividade tem sido uma das prioridades do Ministério da Saúde. Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família…

HORÁRIA: 30 h/a SEMINÁRIO: SAÚDE DA CRIANÇA , SEMINÁRIO: SAÚDE DA CRIANÇA INTRODUÇÃO A infância é um período em que se desenvolve grande parte das potencialidades humanas. Os distúrbios que incidem nessa época são responsáveis por graves consequências para indivíduos e comunidades. O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a…

Não são utilizados agrotóxicos, adubos químicos, sementes transgênicas e antibióticos. Os animais criados para a alimentação humana são tratados com respeito, não podendo ficar presos o tempo todo, e devem ter espaço suficiente para caminhar, alimentar-se e descansar. Sua alimentação é toda natural, sem contaminação por venenos e adubos químicos, e seus desequilíbrios fisiológicos são tratados com remédios naturais. Colocar na prática todos estes pressupostos é um desafio. De modo geral,