Pops De Manipulação

(sabonete líquido antiséptico ou sabonete líquido e produto anti-séptico e toalhas de papel não reciclado) – item 4.1.13 14.6 – possuem lixeiras dotadas de saco plástico e tampa com acionamento por pedal – item 4.1.13 15 – LAVATÓRIOS EXCLUSIVOS MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS NA ÁREA DE 15.1 – Localizados em posição estratégica em relação ao fluxo de preparo dos alimentos e em número suficiente. – item 4.1.14 15.2 – São dotadas de…

RESUMO O presente artigo trata da análise da Pop Arte e da série de grafites “Cangaço” do artista Gleison Luz, atuante no cenário sociocultural e urbano de Fortaleza. Tal tema específico foi projetado a partir de questionamentos sobre a proximidade da estética do movimento surgido em 1964 e das novas formas de Arte Urbana contemporâneas; este é um objeto inédito de estudo no campo das Artes Visuais de Fortaleza. Veem-se cada vez mais artistas visuais trabalhando com diferentes plataformas

conservação. X 1.11 INSTALAÇÕES SANITÁRIAS PARA VISITANTES E OUTROS: 1.11.1 Instaladas totalmente independentes da área de produção e higienizados. X 1.12 LAVATÓRIOS NA ÁREA DE PRODUÇÃO: 1.12.1 Existência de lavatórios na área de manipulação com água corrente, dotados preferencialmente de torneira com acionamento automático, em posições adequadas em relação ao fluxo de produção e serviço, e em número suficiente de modo a atender toda a área de produção. X…

acordo com a existência ou não de contato direto com o produto. 3.11. Pragas: insetos e todos os animais, tais como gatos e pássaros, capazes de contaminar direta ou indiretamente os alimentos. 3.12. Procedimento(s) Operacional(is) Padrão(ões) ­ POP: é a descrição pormenorizada e objetiva de instruções, técnicas e operações rotineiras a serem utilizadas pelos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal, visando à proteção, à …

CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ÁREA: FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO SÃO PAULO JUNHO DE 2013 1. INTRODUÇÃO As farmácias de manipulação são responsáveis por grande parte do mercado brasileiro de medicamentos (MIGUEL, M. D. et al., 2002) e a Biologia se mostra importante em várias áreas do controle de qualidade de farmácias de manipulação e estudo de plantas medicinais e fitoterápicos que auxiliam os profissionais dessa área (BRANDÃO, M

ANVISA RDC n° 275 (complementar a portaria 326 – lista de verificação para BPF e os POPs). • - Resolução ANVISA RDC n° 216 (BP para serviços de alimentação, recomenda os POPs específicos (limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; limpeza do reservatório de água; higiene e saúde dos manipuladores)). Legislação que Regulamenta os POPs • RESOLUÇÃO – RDC Nº 275 DE 21/10/2002 • POP: Procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções…

TAMISAÇÃO 1- OBJETIVO Este procedimento operacional padrão (POP) tem como objetivo descrever o método de tamisação de sólidos. 2- CAMPO DE APLICAÇÃO Este POP se aplica principalmente em laboratórios de manipulação de medicamentos (exemplo: cápsulas) e farmácias magistrais. 3- PROCEDIMENTO 3.1 Equipamentos de proteção e limpeza Os equipamentos de proteção usados para a tamisação de sólidos são jaleco e luvas. A esterilização do tamise deve ser feita com água e álcool 70%

práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. 3- Qual o motivo ou âmbito da aplicação? Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: * Manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissárias, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas…

contaminação. BPF: medida preventivas extra processo. Processo envolve: água, pragas, ambiente, equipamentos, resíduos, higiene e saúde, matérias primas, transporte, manipulador, recolhimento, recebimento e armazenamento => mínimo 8 POP`s. Para estabelecer POP`s preciso fazer antes análise de perigos e o q deve ser controlado (PCC) Ex: controlo a água impedi um perigo no processo 5S: filosofia, BPF:prevenção APPCC: Gerencia, ISO 22000padronização ISSO 22000: igualar…

utensílios, o controle da água de abastecimento, o controle integrado de vetores e pragas urbanas, controle da higiene e saúde dos manipuladores e o controle e garantia da qualidade sanitária do produto final. 2.4. Procedimento Operacional Padronizado-POP: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções seqüenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na industrialização, armazenamento e transporte de alimentos. Este procedimento pode apresentar outras…