Política Nacional De Alimentação E Nutrição

como, Alimentação : Para a criança e o adolescente a alimentação tem um importante papel, é que neste período estão em processo de crescimento e é nesta fase também que ocorre a formação do hábito alimentar saudável, não é só importante para o crescimento da criança e do adolescente, é também importante para o controle de certas patologias como obesidade, hipertensão, diabetes, bulimia e anorexia. Atualmente os fatores que mais afetam são: o comodismo, as rotinas diárias e…

01-INTRODUÇÃO A alimentação saudável e balanceada resume-se em três palavras: variedade, moderação e equilíbrio. Alimentos são substancias que promovem o crescimento e a produção de energia para as funções do organismo. Nutrientes são as substâncias presentes nos alimentos que são utilizadas pelo organismo para as funções vitais (Carboidratos, Proteínas, Gorduras, Vitaminas e Sais minerais). *Carboidratos: fornecem energia para as atividades do dia a dia (pães, cereais, arroz,…

no mundo); 12,9 milhões de crianças morrem a cada ano antes dos seus 5 anos de vida. No Brasil, os 10% mais ricos detêm quase toda a renda nacional. As causas naturais para justificar a fome são: clima; seca; inundações; terremotos; ss pragas de insetos e as enfermidades das plantas. E ainda podemos contar com as causas humanas como a instabilidade política; ineficácia e má administração dos recursos naturais; a guerra; os conflitos civis; o difícil acesso aos meios de produção pelos…

CONSELHOS MUNICIPAIS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR | 143 ORIGINAL | ORIGINAL Atuação dos conselhos municipais de alimentação escolar na gestão do programa nacional de alimentação escolar1 Performance of the municipal boards of school meals in the management of the national school meals program Maria Angélica Penatti PIPITONE2 Ana Maria Holland OMETTO2 Marina Vieira da SILVA2 Gilma Lucazechi STURION2 Maria Cristina Ortiz FURTUOSO2 Marilia OETTERER2 RESUMO Este trabalho…

POLÍTICAS SOCIAIS E POBREZA NO BRASIL Amélia Cohn* Esta publicação é de inteira responsabilidade do IPEA (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada). Caso a mesma não esteja completa, entrar em contato com o Serviço Editorial do Instituto. Rio de Janeiro – RJ: Av. Presidente Antônio Carlos, 51 – 14° andar – CEP 20020-010 Telefax: (021) 220-5533 E-mail: editrj@ipea.gov.br Brasília – DF: SBS. Q. 1, Bl. J, Ed. BNDES – 10° andar – CEP 70076 -900 Telefax: (061) 315-5314 E-mail:…

UNIVERSIDADE POTIGUAR PRÓ-REITORIA DE GRAUDAÇÃO E EXTENSÃO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE (UBS) DR. LUÍZ ESCOLÁSTICO BEZERRA MOSSORÓ/RN 2013 1 DESCRIÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO O estágio supervisionado em Nutrição social foi realizado na Unidade Básica de Saúde (UBS) Dr. Luíz Escolástico Bezerra que é uma unidade de saúde gerenciada pela prefeitura do…

79041-230 Telefone/Fax: (67) 3357-9000 E-mail de contato: profuncionario@sed.ms.gov.br Site da unidade: Eixo Tecnológico: Desenvolvimento Educacional e Social IDENTIFICAÇÃO DOS CURSOS Desenvolvimento Educacional e Social Habilitação: Técnico em Alimentação Escolar Carga Horária Teórico/Prática: 1300 horas Eixo Tecnológico: 1. Desenvolvimento Educacional e Social Habilitação: Técnico em Secretaria Escolar Carga Horária Teórico/Prática: 1300 horas Eixo Tecnológico: 2.…

Cadernos de Estudos D E S E N V O LV I M E N T O S O C I A L E M D E B AT E NÚMERO 17 O s Cadernos de Estudos - Desenvolvimento Social em Debate visam divulgar pesquisas, disseminar resultados e subsidiar discussões e avaliações acerca das políticas e programas sociais. Neste 17º número, são apresentados os resultados, avanços e desafios do acompanhamento das condicionalidades de saúde do Programa Bolsa Família (PBF). Os quatro artigos apresentados nesta edição são frutos da…

SENSIBILIZAÇÃO DE ADOLESCENTES PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SANDRA TREVISANI JUCHEN Professora de ciências da Secretaria de Estado da Educação do Paraná – Núcleo Regional de Toledo. Resumo: Uma alimentação rica e balanceada, tornou-se uma preocupação mundial em decorrência do aumento de doenças provenientes da má alimentação em toda sociedade. É notável uma generalização da alimentação não saudável adquirida pelas crianças e adolescentes que abusam de alimentos industrializados…

POLÍTICAS SOCIAIS E POBREZA NO BRASIL Amélia Cohn* Resumo O presente texto procura apresentar algumas das principais questões que norteiam o debate brasileiro atual sobre políticas sociais e pobreza. Ao percorrer essa trajetória são recuperados alguns programas e políticas sociais com o objetivo de exemplificar o padrão histórico de atuação do Estado no setor. É defendida a tese da urgência de se superar a concepção antinômica, que ainda parece prevalecer no país, entre políticas…