Polimeros E Vitaminas

TRANSAMINASE Em mamíferos o glutamato é obtido a partir das reações de transaminação do alfa cetoglutarato. Alfa cetoglutarato + aminoácidos (NH3), se tiverem com deficiência de vitamina B3, sofre ação da transaminase, se transformando em glutamato (NH3) (aa não essencial) + alfa cetoacido. Se tiver com deficiência de vitamina B6 pode causar problemas neurológicos e renais. Glutamato é um aminoácido não essencial, produzido no organismo. GLUTAMATO DESIGROGENASE Amônia + alfa…

-D-Glicopiranose (conformação de cadeira) 12-17 Copyright (c) 2000 V. T. Motta 12 Ácido Ascórbico (Vitamina C) A vitamina C (Ácido L -Ascórbico) é uma lactona sintetizada a partir da D-glucose H HO H H CHO Síntese OH tanto bioquímica H como industrial OH OH CH 2 OH D-Glicose Copyright (c) 2000 V. T. Motta CH2 OH H OH O O H HO OH Ácido L-Ascórbico (Vitamina C) 12-18 9 12 Ácido ascórbico (Vitamina C) O ácido L-Ascórbico é facilmente oxidado a ácido L-diidroascórbico ambos são…

caráter aromático. Os heterocíclicos aromáticos mais simples são o pirrol, o furano e o tiofeno, de anéis pentagonais. Os anéis heterocíclicos são importantes, pois aparecem freqüentemente em produtos naturais, como açúcares, hemoglobina, clorofila, vitaminas e alcalóides (cafeína, cocaína, estriquinina, etc). Anéis heterocíclicos existem também em medicamentos sintéticos, como os antibióticos (penicilina, amicetina, eritromicina etc). Aplicações dos heterocíclicos • O…

Impulsos elétricos (sódio e potássio) • Contração muscular (cálcio) As células são constituídas por macromoléculas Macromoléculas: são polímeros constituídos pela repetição de unidades menores denominadas monômeros. Homopolímeros: formado por monômeros iguais. Ex.: Glicogênio Heteropolímeros: formado por monômeros diferentes. Ex.: Ácidos Nucléicos Biopolímeros: polímeros encontrados nos seres vivos. Ex.: Proteínas, Polissacarídeos, ácidos nucléicos. MACROMOLÉCULAS Hidrofílica: são…

CONCLUSÃO No método das membranas de nanofiltração se usa a ultrafitração por osmose inversa é representada por uma diversidade de polímeros que utiliza os dados para modeland soluções individuais de electrótitos em uma espuma da membrana e uma eficaz densidhadaade efetiva. No processo de concentração de extratos de própolis por nanofiltração foi determinado pelos teores flavonoides e compostos fenólicos. O extrato aquoso foi obtido da mesma forma que o extrato etanólico a partir da propólis

Resumo: Estudos sobre o prolongamento da vida útil de frutas, fontes de vitaminas, sais minerais, fibras e açúcares essenciais para o metabolismo humano, têm se destacado na tecnologia de alimentos, diversos métodos estão sendo criados e aperfeiçoados, no entanto estes ainda não são eficazes contra a ação da enzima Polifenol oxidase, que oxida os compostos fenólicos das frutas produzindo ao final da reação polímeros escuros. A necessidade de conservar frutos faz-se necessário já que…

Julia Rachel de Albuquerque nº28 2ºano/E.M. CARBOIDRATOS E VITAMINAS Tatuí-SP -2015- Julia Rachel de Albuquerque nº28 2ºano/E.M. CARBOIDRATOS E VITAMINAS Trabalho apresentado à Prof.ª Isabel Maranho Watanabe Disciplina: Biologia Na escola SESI de Tatuí Tatuí-SP -2015- CARBOIDRATOS Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, glucídios, hidratos de carbono ou açúcares. São formados…

formam as organelas celulares. Componentes químicos da célula a) inorgânicos: - água - minerais b) Orgânicos - Glicídeos (carboidratos ou açúcares) - Lipídeos (óleos e gorduras) - Protídeos (ou proteínas) - Ácidos nucléicos - Vitaminas A água Substância essencial à vida – reações químicas do metabolismo só ocorrem em presença de água. Preenche o interior da célula- solvente de substâncias. A quantidade de água varia conforme: - A espécie - A idade - A…

CARBOIDRATOS SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS Glicídios Lipídios Proteínas Vitaminas Ácidos nucleicos GLICÍDIOS Açúcar Hidrato de carbono Carboidratos Sacarídeos Glucídios Alimento energético Origem vegetal em geral (exceção o mel) Cereais, raízes e tubérculos, leguminosas e frutas Alimentos preparados com estes vegetais ou com açúcar comum (sacarose) FUNÇÕES DOS GLICÍDIOS Energética Reserva Estrutural ENERGÉTICA Medida em calorias (Cal), em geral usamos quilocalorias (Kcal) –

Escorbuto é uma doença desencadeada pela carência de vitamina C (ácido ascórbico) no organismo. O beribéri é uma doença causada pela falta de vitamina B1 no organismo humano. 16) Vitamina C - Obtida em frutas cítricas,vegetais e batatas comuns - Sua falta pode causar a doença escorbuto e atrapalha a cicatrização Vitamina D - Produzida pelo próprio corpo humano e encontrada no óleo de fígado de peixe, leite - Sua falta pode causar raquitismo Vitamina A - Encontrada em vegetais com…