Planejamento Restaurantes

OBJETIVO DO DESAFIO O seu Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. PASSO 1 Empreender é um talento nacional. O brasileiro sempre teve dentro de si aquela vontade de ter seu próprio negócio. Mas isso não é garantia de sucesso, já que são inúmeros os…

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, no Curso de Administração de Empresas EAD, na Universidade Anhanguera Educacional Ltda. Professor EAD: DOURADOS/MS 2015 INTRODUÇÃO Este trabalho visa identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. PASSO…

FINANCEIRA Adriana Das Dores Pinto Christiane Rodrigues Gandra Luiz Roberto Garritano Marco Henrique Zambello Rafael Ramos Braz PROJETO INTEGRADOR I PRIMO´S PIZZARIA E RESTAURANTE Praia Grande 2013 PROJETO INTEGRADOR I: PRIMO´S PIZZARIA E RESTAURANTE Projeto Integrador I do curso de Tecnologia de Gestão Financeira da Universidade Santo Amaro - UNISA, como quesito para a aprovação da disciplina sob orientação da…

ELABORAÇÃO DE UM PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: O CASO DO RESTAURANTE INÁCIO´S Ivone Cise Nogueira Diógenes Faculdade Câmara Cascudo Débora Silva Oliveira Faculdade Câmara Cascudo Vanessa Coringa de Araújo Faculdade Câmara Cascudo Ivone Franco de Aquino Oliveira Faculdade Câmara Cascudo Érika Kelly de Sousa Domingos Faculdade Câmara Cascudo Resumo O presente estudo teve o propósito de realizar um Planejamento Estratégico, para tanto, se fez necessário analisar os ambientes externo e

JOSÉ DOS CAMPOS, 22 DE ABRIL DE 2014. DESAFIO PROFISSIONAL Melhor começar com algum referencial teórico (pode ser uma frase só), depois dar o exemplo, pois quem lê não tem com saber sobre o tema abordado. Os objetivos mais importantes de um restaurante são a excelência do serviço prestado e a qualidade do alimento servido. Tais objetivos são inquestionavelmente muito importantes para assegurar o sucesso de um estabelecimento. No entanto, o objetivo mais repetindo demais importante…

empresas hoje não sobrevive ao terceiro ano no mercado devido à falta de planejamento e organização. Ameaças às organizações, vindas dos clientes, da concorrência e em decorrência das mudanças no contexto sócio econômico requerem habilidades humanas nos projetos elaborados para um bom desempenho diante dos desafios que iram enfrentar o empreendedor. No município Vale da Felicidade povoada por imigrantes poloneses, trata-se do Restaurante Smak cuja proprietária dona Irene serve comidas…

estudo de caso do Restaurante Fellini. No trabalho exposto observaremos os Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia, partindo do estudo de caso do “Restaurante Fellini”. 2 DESENVOLVIMENTO TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO E DE RECURSOS HUMANOS 2.1.1_Processos Administrativos Derivando do conceito da administração, podemos então definir os quatro Processos Administrativos. Planejamento:…

Maturidade e desafios da Engenharia de Produção: competitividade das empresas, condições de trabalho, meio ambiente. XXX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO São Carlos, SP, Brasil, 12 a15 de outubro de 2010. ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE UM RESTAURANTE Gislaine Camila Lapasini Leal (UEM) cammyleal@gmail.com Daiane Maria De Genaro Chiroli (UEM) dmgenaro@hotmail.com Francielle Cristina Fenerich (UEM) franzocafran@hotmail.com O segmento fast food vem crescendo…

Desafio Profissional Prof.ª Eduardo Siriano OSASCO/SÃO PAULO Abril/2014 Apresentação O Restaurante Smack é um restaurante tradicional de origem polonesa que apresenta sérios problemas de organização, de apresentação e planejamento, com funcionários despreparados e sua proprietária Dona Irena viúva e sem filhos cuida de seus pais idosos e administra o restaurante sozinha. Analisando o Restaurante Smack identifiquei os seguintes aspectos: FORÇAS FRAQUEZAS Tradição…

praticando, desenvolvendo e concretizando um Planejamento Estratégico que organizações do passado deverão transformar-se em grandes potências no futuro. O Restaurante Cheiro Verde Ltda. ME., empresa analisada neste estudo, está inserida entre micro empresas familiares do segmento alimentício, e, por este motivo, não deve desviar-se da importância da sua existência assim como da sua responsabilidade de se desenvolver cada vez mais. Seu Planejamento Estratégico se observado em sua…