Pccs Estudo De Caso

Introdução Este estudo tem como finalidade oferecer informação sobre o papel da vigilância sanitária, em abatedouros e comércios destinados a compra de carnes, já que o Brasil é o maior exportador de carne bovina no mundo é necessário obter o controle e a fiscalização do animal destinado ao abate que deve ser humanitário e garantir um produto que não ofereça riscos a saúde. Vigilância sanitária A vigilância sanitária trabalha com a prevenção e

Departamento de Construção de Construção Civil, PCC/ UPUSP, São Paulo – SP, flavio.maranhao@poli.usp.br (2) Eng Civil. Doutorando do Departamento de Construção de Construção Civil, PCC/ UPUSP, São Paulo – SP, angelo.just@poli.usp.br (3)Eng Civil. Doutor pelo Departamento de Construção de Construção Civil, PCC/UPUSP, São Paulo – SP, jmedeiros@portobello.com.br (4)Eng Civil. Professora Doutora do Departamento de Construção de Construção Civil, PCC/UPUSP, São Paulo – SP,…

produto na sua atividade garantindo a segurança do consumidor (4HSA – Qualidade & Segurança Alimentar, s/d). Esta temática é fundamental nas Agroindústrias que trabalham com matérias facilmente perecíveis, como é o caso das empresas que se dedicam aos Produtos Cárneos. Neste caso, o estágio realizou-se na empresa António Lopes Gameiro,Lda. Esta empresa começou nos primeiros anos do séc. XX, com o Avô TiAntónio e uma 1 Joana Filipa Lopes Santos pequena propriedade de 1,5…

Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos Trabalho apresentado a disciplina TA 031-Planejamento e Projeto de Indústria Alimentar II Ante-Projeto Industrial e Estudo Preliminar de Viabilidade Econômica – 3ª Parte Linha de sobremesas em pó para food service 1. Sistemas de Manuseio e Armazenamento dos Produtos Industrializados 3 2. Sistema Adotado para Garantia da Qualidade 3 2.1…

do Comitê Central do Partido Comunista Chinês (PCC), em agosto de 1966, ele lançou formalmente a Revolução Cultural. "Mao tinha quatro objetivos: corrigir o rumo das políticas do PCC; substituir seus sucessores por líderes mais afinados com o que pensava; assegurar uma experiência revolucionária à juventude chinesa; e tornar menos elitistas os sistemas educacional, cultural e de saúde", diz o cientista político Kenneth Lieberthal, do Centro de Estudos Chineses da Universidade de…

A CRISE DO SINDICALISMO DO SETOR PÚBLICO MUNICIPAL NO BRASIL EM UM CONTEXTO DE IMPLANTAÇÃO DE POLÍTICAS NEOLIBERAIS DE REFORMA DO ESTADO: O CASO DO SINDICATO DOS SERVIDORES PÚBLICOS MUNICIPAL DE BAURU E REGIÃO Resumo O crescimento do emprego no Estado em consonância com a importância cada vez maior que o setor de serviços vem adquirindo nas principais economias do mundo inseriu os trabalhadores do serviço público na arena de lutas da classe trabalhadora. Para referencias da…

Regina Gutierrez Baptista 1. APRESENTAÇÃO A CONCERT ENGENHARIA, estrutura, através deste documento, o Plano de Cargos, Carreiras e Salários (PCCS), visando à instrumentalização da gestão de pessoas com o objetivo de atrair, reter e aprimorar talentos profissionais de acordo com as competências necessárias de cada cargo aqui descritas. O PCCS caracteriza-se como um instrumento de organização e normatização das relações de trabalho entre a empresa e seus funcionários, além de…

do sistema consiste da identificação e do controle de perigos de natureza biológica, física ou química, relacionados com a saúde do consumidor, em pontos específicos no fluxo de processamento dos alimentos (chamados de Pontos Críticos de Controle - PCC). Este sistema tem como objetivo prevenir, eliminar ou reduzir os PCC’s a níveis seguros e ajudar a identificar os produtos e os procedimentos com maior probabilidade de provocar doenças de origem alimentar (Brasil, 1998; Figueiredo e…

* Óleo lubrificante e óleo hidráulico; 2. Serviço Normal: * São serviços que não satisfazem aos requisitos das Categorias de D, M ou de Serviços de Alta Pressão. * O serviço é enquadrado como Serviço Normal quando satisfizer um dos casos da tabela abaixo: [pic] Exemplos: * Hidrocarbonetos inflamáveis; * Água e vapor d’água que operem em pressões superiores a 10,5 kgf/cm2 ou a temperaturas superiores a 186ºC; * Produtos químicos: soda cáustica, DEA…

inocuidade dos alimentos, deve estar focalizada no controle dos perigos potenciais de contaminação, e nos alimentos que apresentem maior risco a saúde pública. Os últimos debates sobre segurança alimentar têm demonstrado uma grande preocupação com o estudo de alternativas mais eficientes para o controle e garantia da inocuidade dos alimentos. Inocuidade significa a ausência de contaminantes biológicos, químicos ou físicos no alimento, que poderiam afetar a saúde do consumidor final,…