Pastelaria Sistema De Informaçao

..................................................... 13 Planear a produção e preparar a actividade da pastelaria-padaria........................................ 13 Sub-actividade 1.1 .............................................................................................................. 13 Participar na elaboração dos planos de produção e na preparação da actividade diária da pastelaria-padaria ...............................................................................................

e inovador. É confiante, firme e resistente ao enfrentar dificuldade. Etapa 2 e 3 Criação da Empresa : Pastelaria & Cana Doce Ltda Empresa: Pastelaria & Cana Docê Ltda é uma empresa de pequeno porte, segmentando seu ramo em Pastelaria. Busca atender a toda classe sem nenhuma distinção hetária ou sócio econômica. Nosso foco principal e fornecer aos nossos clientes um produto de qualidade e com um preço…

higiene do ambiente da empresa e de seus lanches, com profissionais especializados no ramo, um bom atendimento ao público e a maior agilidade na entrega em domicílio da região. O foco principal está no ramo de negócios alimentares e, em especial, o de pastelaria. Tal escolha ocorreu, porque o pastel e o caldo-de-cana são produtos consumidos por grande parte da população brasileira tornando-se um lanche tradicional Com isso, a Pastel & Cana pretende entrar no mercado com produtos…

âmbito do Curso Profissional de Técnico de Turismo, com a duração de três anos, (2009/2012) para a Prova de Aptidão Profissional, sob a orientação da professora e directora de curso Helena Ferreira. Para a sua elaboração foi preciso a recolha de informação ao longo dos anos lectivos 2010 e 2011/2012. No plano da Prova de Aptidão Profissional, apresento o meu tema Hotel VIP Executive Santa Iria, Área da Cozinha. O incentivo da escolha deste tema, envolve-se com a importância da…

de alimentos em qualquer estabelecimento de restauração é sempre assegurada por um grupo de cozinheiros, denominados de BRIGADA. A Brigada é dirigida por um chefe de cozinha, que tem sob as suas ordens chefes de partida, cozinheiros, chefes de pastelaria, ajudantes e estagiários. As várias designações variam mediante a importância e qualidade do estabelecimento de restauração. A Brigada de cozinha, implica obrigatoriamente uma divisão de trabalho em departamentos distintos…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS COORDENADORIA DE MONOGRAFIA RENATA CAMPOS PROPOSTA DE CUSTOS: APLICAÇÃO À PASTELARIA SEGREDOS DA VOVÓ Florianópolis 2004 RENATA CAMPOS PROPOSTA DE CUSTOS: APLICAÇÃO À PASTELARIA SEGREDOS DA VOVÓ. Trabalho de Conclusão de Curso submetido ao Departamento de Ciências Contábeis, do Centro SócioEconômico, da Universidade Federal de Santa Catarina, como requisito parcial para…

Não abre nenhum curso no próximo ano lectivo Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar Avenida 25 de Abril, nº 22 1679-015 Pontinha Tel: 214 789 500‎ 800 222 210 www.cfpsa.pt cfpsa@cfpsa.pt Técnicas de Cozinha-Pastelaria - Curso de Aprendizagem Com o 9º ano de escolaridade Nível IV 3 anos Técnicas de Mesa-Bar - Curso de Aprendizagem Com o 9º ano de escolaridade Nível IV 3 anos Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar - Curso de…

TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS PASTELARIA E CHOPERIA SABOR & CIA LTDA. PIM – PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR JUNDIAÍ 2012 UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA CAMPUS JUNDIAÍ TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS NOME Bárbara Hariady Rodrigues Almeida Guimarães Débora Caodaglio Igor Alexandre Tarabal Silvio Jackson Henrique Oliveira Lima Monique Pereira Caramigo Ferreira RA B4964E-1 B49DBA-9 B4946H-8 B5188E-4 B523GH-1 PASTELARIA E CHOPERIA SABOR & CIA LTDA. PIM…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO CLEIDE MARIA DA SILVA PASTELARIA PASTEL DO TREVO DE BERTIOGA EM SÃO BERNARDO DO CAMPO, SP: um plano de marketing São Paulo 2012 CLEIDE MARIA DA SILVA PASTELARIA PASTEL DO TREVO DE BERTIOGA EM SÃO BERNARDO DO CAMPO, SP: um plano de marketing Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, como exigência do curso

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PRODUTOS DE PASTELARIA Casal S, Noronha B, Mendes E, Oliveira MBPP Resumo Os produtos de confeitaria (pastéis) fazem cada vez mais parte da dieta dos portugueses, sendo consumidos como complemento das principais refeições ou mesmo como seus substitutos. A informação acerca da sua composição e valor nutricional é, no entanto, muito escassa. O trabalho que se apresenta visa aprofundar essa informação (composição nutricional), bem como caracterizar o tipo de…