Trabalho de Custos

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS
COORDENADORIA DE MONOGRAFIA

RENATA CAMPOS

PROPOSTA DE CUSTOS:
APLICAÇÃO À PASTELARIA SEGREDOS DA VOVÓ
Florianópolis
2004

RENATA CAMPOS
PROPOSTA DE CUSTOS:
APLICAÇÃO À PASTELARIA SEGREDOS DA VOVÓ.

Trabalho de Conclusão de Curso submetido ao Departamento de Ciências Contábeis, do Centro SócioEconômico, da Universidade Federal de Santa Catarina, como requisito parcial para obtenção do grau de
Bacharel em Ciências Contábeis.
Orientador: Nivaldo João dos Santos, M.Sc.
Florianópolis
2004

TERMO DE APROVAÇÃO
RENATA CAMPOS
PROPOSTA DE CUSTOS: APLICAÇÃO À PASTELARIA SEGREDOS DA VOVÓ.
Esta monografia foi apresentada como trabalho de conclusão de curso de Ciências Contábeis da
Universidade Federal de Santa Catarina, obtendo a nota de ............., atribuída pela banca constituída pelo orientador e membros abaixo mencionados.
Compuseram a banca:
Nivaldo João dos Santos, MSc.
Departamento de Ciências Contábeis, UFSC
Nota atribuída..................
Erves Ducati, MSc.
Departamento de Ciências Contábeis, UFSC
Nota atribuída..................
Luiz Alberton, Dr.
Departamento de Ciências Contábeis, UFSC
Nota atribuída..................
Florianópolis, junho de 2004.
Prof. Luiz Felipe Ferreira, M.Sc.
Coordenador de Monografia do CCN

DEDICATÓRIA
Dedico este trabalho à:
Rafaela, minha mãe, cuja dedicação se faz presente em todos os segundos da minha vida.
Rodrigo Campos (in memorian), meu pai, cujo caráter fez minha personalidade.

SUMÁRIO
CAPÍTULO I 11
1. INTRODUÇÃO 11
1.1 Considerações Iniciais 11
1.2 Tema 12
1.3 Problema 12
1.4 Objetivos 12
1.4.1 Objetivo Geral 12
1.4.2 Objetivo Específico 12
1.5 Justificativa 13
1.6 Metodologia 13
1.7 Limitações da Pesquisa 15
1.8 Estrutura do Trabalho 15
CAPÍTULO II 16
2 REVISÃO CONCEITUAL 16
2.1 A Contabilidade 16
2.2 Contabilidade de Custos 17
2.3 Princípios Contábeis Aplicados