Pastelaria Básica

Definir o tipo de atividade que a empresa irá exercer requer uma análise do mercado, sobre a qual devem ser levados em consideração a localização da empresa, seus consumidores, concorrentes e fornecedores. Reuniram-se neste estudo, informações básicas sobre os diferentes aspectos de uma atividade, como: processo produtivo, exigências legais específicas, sugestões de leitura, vídeos e cursos, e dicas sobre as principais feiras e eventos direcionadas para o ramo da atividade. Estas…

....................................................................20 9. Bibliografia ............................................................................................24 4 1. Introdução A Estrutura organizacional é a ferramenta básica para a empresa alcançar as situações almejadas, devendo ser moldada de acordo com os objetivos e estratégias já estabelecidos. Segundo Oliveira (2002), organização da empresa é a ordenação e o agrupamento de atividades e recursos, visando…

próprias. Definir o tipo de atividade que a empresa irá exercer requer uma análise do mercado, sobre a qual devem ser levados em consideração a localização da empresa, seus consumidores, concorrentes e fornecedores. Reuniram-se neste estudo, informações básicas sobre os diferentes aspectos de uma atividade, como: processo produtivo, exigências legais específicas, sugestões de leitura, vídeos e cursos, e dicas sobre as principais feiras e eventos direcionadas para o ramo da atividade.…

Fotografias l Eduardo Martins Foi atrás de uma namorada e deixou-se conquistar pela cozinha. Num restaurante em Bruxelas, o seu primeiro emprego, percebeu que o curso de Direito era um equívoco e a sua vocação eram “os tachos”. Começou pela pastelaria e fez da prática a sua escola. Em hotéis, cruzeiros, no Brasil e no Oriente, construiu uma carreira difícil de resumir em poucas linhas. Luís Baena está agora à frente da cozinha da cadeia de hotéis Tivoli. Defende que a cozinha é…

Nestle, bunge, festpan, rich´s etc. vem sempre estudando mercado e buscando sempre fornecedores que agreguem valor ao seu negocio. Seu diferencial é o seviço prestado como a entrega que é feita em 24hs, atendimento tecnico onde temos um tecnico em pastelaria e paninificação, m em confeitaria e 2 consultores gastronomicos que desenvolvem trabalhos nos cliente agregando valor ao negocio, trabalha com produtos de qualidade e de primeira necessidade no mercado em que atua. A venda é feita…

todos os níveis da cadeia alimentar, e ainda, tendo em conta que uma das maneiras de se oferecer alimentos seguros é evitar que alguns perigos estejam presentes nos alimentos, faz-se necessário alguns esclarecimentos sobre tais perigos. A idéia básica a ser estabelecida em qualquer processo de produção de alimentos é a detecção de perigos potenciais inerentes às matérias-primas, aos processos e produtos e o seu estudo para reduzir, tanto quanto possível, sua probabilidade de…

Objetivos Gerais  Aperfeiçoar os conhecimentos acerca da modalidade desportiva Basquetebol;  Saber qual a alimentação mais adequada e equilibrada para que os jogadores tenham uma melhor condição física nas competições;  Adquirir noções básicas dos constituintes dos alimentos, quais as suas funções e os seus benefícios; Objetivos Específicos  Analisar e comparar a importância da alimentação no esforço específico da modalidade;  Analisar qual a melhor ingestão de alimentos antes de

DO CASO HABIB’S Este caso fala do empresário Alberto Saraiva, que se formou em medicina pela santa casa, com a morte do seu pai teve que assumir os negócios da família, que era no ramo de alimentação. No inicio era uma padaria, lanchonete, pastelaria, pizzaria e cantina. Em 1988 foi inaugurada a primeira loja Habibs, isso representava a concretização de um sonho do empresário no setor de alimentação. Era uma época que parecia impossível viabilizar negócios bons , baratos e bonitos.

[pic] Sou mesmo um empreendedor? O empreendedor tem como característica básica o espírito criativo e pesquisador. Ele está constantemente buscando novos caminhos e novas soluções, sempre tendo em vista as necessidades das pessoas. A essência do empresário de sucesso é a busca de novos negócios e oportunidades e a preocupação sempre presente com a melhoria do produto. Enquanto a maior parte das pessoas tende a enxergar apenas dificuldades e insucessos, o empreendedor deve ser otimista e

Em primeiro lugar está maquiagem para os lábios, seguida por cuidado facial/pescoço, que ocupa a segunda posição. Completam o ranking produtos para o corpo (5º), produtos para banho (6º), shampoo (7º), maquiagem para os olhos (8º), bolos e pastelaria (9º) e refeições prontas (10º), que voltou a aparecer na listagem no período. Naturalidade é destaque no posicionamento dos produtos O posicionamento destacado nas embalagens evidencia os apelos que os fabricantes consideram atrativos