Para Geléias Tropicais Ltda

Biografica Plantas Medicinais, François Balmé,Hemus Editoral Ltda., 1978- S.Paulo,SP. Flores e Plantas Aldo Pereira, Edição Melhoramentos,vols.1,2,3, edição 2 –S.Paulo,SP Civilização Brasileira S.A., 6 edição,1996,vol.2- Rio de Janeiro,Rj. Gengibre O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. Outro nome conhecido no norte do Brasil,…

1-SUMARIO EXECUTIVO 1.1 EMPREEDIMENTO: DADOS DA EMPRESA RAZÃO SOCIAL: Bombons e chocolates Ltda NOME FANTASIA: SC Chocolate’S CNPJ: 06.333.249/0001-32 ISCRICAO ESTADUAL: 15100042-42 INSCRICAO MUNICIPAL: 15100042-90 ENDERECO: Rua dos guarapiris s/n bairro centro CEP: 69001-301 CIDADE: Manaus ESTADO: Amazonas 1.2 DADOS DOS DIRIGENTES SOCIO 1: LETICIA BARBOSA FIGUEIRA ,PRESIDENTE E FUNDADORA , RUA SAO VICENTE DE PAULA, N° 181 COMPENSA II, CPF: 021.800.962-32, RG 2435128-7 FORMACAO

produção de frutas, são 2,2 milhões de hectares. Do total de frutas produzidas pelo país 47 % são consumidas em seu estado natural e os 53% restantes são transformados em sucos, polpas, sorvetes, geléias, doces, etc. (ANUÁRIO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA, 2009). A região Sudeste com predominância do clima tropical e com pouca variedade climática ao longo das estações do ano apresenta a vantagem de se poder cultivar uma vasta faixa de frutas, sendo predominante a produção de laranja…

1 1. INTRODUÇÃO Um produto muito consumido são as geléias de frutas. Estas são fabricadas a partir da cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou sucos de frutas, com adição de pectina, açúcar e ácido até a consistência gelatinosa. O seu processamento é simples, exigindo poucos equipamentos, com a vantagem de possibilitar à indústria o aproveitamento de frutos muito maduros, que antes seriam descartados, para a transformação em produtos mais sofisticados (BARCELOS & FERRUA,…

importância e a participação na economia do segmento de industrialização e processamento de produtos hortifrutícolas, apresentando dados atuais e perspectivas de crescimento do setor, e um estudo de caso da empresa De Marchi Indústria e Comércio de Frutas Ltda., processadora de frutas e vegetais, onde serão analisadas suas estratégias de marketing. A fruticultura brasileira é um dos segmentos da economia mais destacados, apresentando evolução contínua, que busca atender um grande…

Estado do desempenham e sua função primordial em Amazonas - Afeam, Sebrae/AM, Instituto programas, projetos e ações para o Nacional de Colonização e reforma Agrária – desenvolvimento regional sustentável. Incra, Instituto de Medicina Tropical do Dessas proposições, repercutiram Amazonas - IMT, Instituto de Proteção outras ações de Governo, tais como: a) Ambiental do Amazonas - Ipaam, Instituto de Emenda na Constituição Estadual sobre a Desenvolvimento…

como o caso do cultivo pimenta-do-reino e lavouras de arroz em varias regiões brasileiras. (RIBEIRO, 1995). Tendo base este fato, encontramos o mamoeiro que, mesmo sendo originário da América Central, é por excelência uma ótima cultura de clima tropical e pelas condições de clima e solo características do Brasil, o mamão é uma fruta ideal para nosso cultivo onde pode ser utilizado tanto na preparação de pratos, quanto na elaboração de bebidas e também como uma boa fonte de renda.…

........ 19 12. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................... 20 4 1. INTRODUÇÃO O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de maracujá (Passiflora edulis), que, sendo originário da América Tropical, tem mais de 150 espécies nativas das terras brasileiras. Conquanto a palavra maracujá, de origem tupi, signifique “alimento em forma de cuia. Essa planta, considerada extraordinária pela conformação de suas rubras flores, foi mandada…

para aromatizar doces, sorvetes, bebidas, etc. Em alguns países são bastante apreciados a geleia e outros doces de pétalas de rosa. Como flor de corte, a rosa tem sempre grande procura e é universalmente cultivada nos jardins. A rosa é considerada o labor ardente dos apaixonados. O coqueiro da Bahia, Cocos nucifera, é uma palmeira típica de solos arenosos das costas dos países da zona tropical. Suas folhas penadas atingem 4 – 6m de comprimento. O seu fruto mostra boas…

medir o impacto ambiental, antes e durante o funcionamento da fábrica. 2.2. Principais clientes - Localização Os principais clientes da fábrica de Equipamentos para Processamento de Alimentos são: • • • • Fábrica de sucos, concentrados, polpas e geléia de frutas; Fábrica de transformação de cereais, oleaginosas e vegetais; Planta de enlatados, congelados e polpa de pescado; Fábrica de benefício e processamento de espécies não tradicionais. A lista dos principais clientes pode ser…