Padaria Q Pão Sr Bread

Proposta de Reestruturação da Padaria Q Pão Quadro de funcionários Sr. Bread (proprietário), 03 (três) atendentes de balcão, 02 (dois) atendentes de caixa, 01 (um) atendente na cafeteria interna da padaria, 02 (dois) padeiros e 01 (um) confeiteiro. O horário de funcionamento da padaria é das 06h da manhã às 21h da noite, de segunda a segunda. Problemas encontrados Falta de supervisão na produção e qualidade dos produtos de fabricação própria; péssimo atendimento;…

O auxílio que a Teoria da Burocracia pode prestar ao Sr. Bread e a Padaria Q Pão estão relacionados justamente à total falta de estipulação de normas e de regras dentro da referida organização. Como sugestão, poderia ser elaborado um Regulamento Interno a ser seguido por todos os funcionários da empresa, o que poderia diminuir, ou mesmo acabar com a falta de respeito dos mesmos para com o proprietário. Os colaboradores devem ser submissos às ordens do seu superior, apesar de que cada…

Passo 2 Para uma melhor comunicação e relacionamento com seus funcionários o Sr. Bread deve promover uma manutenção no seu sistema de recursos humanos e motivar melhor seus funcionários com incentivos eficazes, como uma comissão sobre as vendas ou prêmios de funcionário do mês, etc. Observa-se que para os funcionários o Sr. Bread não tem papel de líder, pois eles não o respeitam como deveriam. Com isso, o Sr. Bread deixa de ter certa influência em relação aos seus funcionários, o que…

Industrial. Princípios da Escola Clássica da Administração a fim de ajudar a Padaria Q PÃO Segundo a visão de Taylor Segundo a Administração Cientifica de Taylor a padaria Q Pão vem tendo um sério problema de escala de horários e com os funcionários. Segundo Taylor um funcionário precisa de uma ordem de serviço para melhor rendimento em sua produção. Essa ordem irá ser aplicada a padaria Q Pão a fim de mudar no horário de trabalho de cada funcionário para maior…

gestores(explicando cada um) Entre as reestruturações da Padaria do Sr. Bread, é necessário haver uma preocupação na qualidade dos produtos, principalmente os de produção própria, pois são os de maior lucratividade. Para garantir esta qualidade, tem que haver um envolvimento de todos, passando pelos padeiros, confeiteiros ate os atendentes, para isso, há necessidade de um bom relacionamento entre todos os funcionário, o Sr. Bread tem que ter controle e espírito de…

O Sr Bread estava com a padaria, ocasionando a falência da padaria, necessitava urgentemente de um planejamento estratégico para evitar a falência do negocio. Gestão da qualidade.: 1 – Ter um sistema de gestão da qualidade ( ISO-9001); 2 – Ter com administrar o funcionário; 3 – Ter treinamento específico para cada funcionário; 4 – Ter gastos menores; 5 – Ter rentabilidade no sem lucros. O sistema da qualidade visa o gerenciamento da padaria, para gerenciar a padaria o Sr…

Passo 1 (Equipe) Debater como vocês poderiam auxiliar o Sr. Bread a reestruturar o clima organizacional que havia na Q Pão e que se perdeu ao longo dos anos. A equipe deve propor ações de melhorias na qualidade de vida dos funcionários da Q Pão; Propor ações que permitam: 1. A participação e o envolvimento dos funcionários da Q Pão despertando neles a visão sistêmica da empresa. 2. Auxiliar o Sr. Bread no planejamento estratégico de ações de melhorias para curto e

reestruturação e melhorias para padaria Q. Pão.................................5 História da administração e seu significado.............................................................6 Revolução Industrial.................................................................................................7 Reflexão sobre o filme Tempos Modernos...............................................................8 Aplicando os princípios da escola clássica da administração na Q…

Apresentar ao Sr. Bread o que pode ser melhorado na sua padaria, partindo do ponto de vista da qualidade total, baseado no capítulo 8 do PLT da disciplina; O mercado está muito exigente, e sobreviver a esse mercado cada vez mais disputado requer muita atenção, principalmente no caso da Padaria Q Pão, uma padaria tradicional que está na família a gerações e por cometer erros que pode custar à vida do negócio. Diante disso é preciso conceitos e mudar a forma de administrar a padaria,…

resultados, ela constitui uma atividade de integração, arranjo, foco e impulsiona mento. E também utilizando os conhecimentos adquiridos com as pesquisas sobre as teorias administrativas, faremos uma simulação de reestruturação de um negócio “Padaria Q Pão” do “Sr. Bread” para que ela consiga se manter como uma empresa ativa e competitiva no mercado, baseando esta reestruturação nos conceitos das teorias clássicas estudadas na etapa anterior. Etapa 1 Após estudos,…