Oxidante E Antioxidante

Propriedades oxidantes e redutoras Engenharias, 1° semestre, Turma 01 5QAEN-MT6 Adriana Andrade; André Andrade; Leandro Santana; Luana Costa; Lucas Santos; Tatiany Barcelos Professor: Ana Carla Disciplina: Química Aplicada a Engenharia Resumo: O relatório apresentado tem por referência o processo de oxidação-redução onde ocorre a transferência de elétrons entre os reagentes. Na reação redox, a substância que ganha elétrons é chamada de agente oxidante, e a que perde

oxigênio fazem intercâmbio com os dois elétrons de outro elemento oxigênio, formando um composto estável com 12 elétrons na última camada (L). Assim: ¨ ¨ UNITERMOS: Radicais livres. Íons ferro. Lesões oxidativas. Estresse oxidativo. Defesa antioxidante. . Compreendendo as etapas da formação de O 2- , podemos verificar que os radicais livres são formados em um cenário de reações de óxido-redução, isto é, ou cedem o elétron solitário, oxidando-se, ou recebem outro,…

de elétrons. A substância que sofre oxidação, perdendo elétrons e aumentando o seu número de oxidação (Nox), é denominada agente redutora. Já a espécie química que se reduz, ganhando elétrons e diminuindo seu Nox, é o agente oxidante. Existem muitos agentes redutores e oxidantes comuns em nosso dia a dia. Na medicina e na indústria, um dos agentes redutores mais conhecidos é o ácido ascórbico popularmente conhecido como vitamina C. O ácido ascórbico possui fórmula química C6H8O6, cuja…

antibióticos. Degradação de hidroperóxidos orgânicos é crucial para a sobrevivência das bactérias “A degradação de hidroperóxidos orgânicos, oxidantes gerados nas células hospedeiras, é crucial para a sobrevivência das bactérias. Portanto, a compreensão do mecanismo de defesa antioxidante das bactérias é fundamental”, afirmou Luis Netto. A Ohr é uma enzima antioxidante produzida por bactérias. A produção dessa enzima é regulada pela proteína OhrR, que atua como fator de transcrição.…

hidroxila, peróxido de hidrogênio e unidade simples de oxigênio. O mecanismo de defesa antioxidante do organismo tem como principal função inibir ou reduzir os danos causados às células pelas espécies reativas de oxigênio. Existe uma grande variedade de substâncias antioxidantes, as quais podem ser classificadas em extracelulares. O mecanismo de ação dos antioxidantes permite ainda classificá-los como antioxidantes de prevenção, que impedem a formação de radicais livres, varredores, que…

até ao final de Agosto. Ilustração 1 Embalagem do produto “A união do poder antioxidante da amora e do chá vermelho faz deste novo Compal Vital um forte aliado na dupla protecção das células dos efeitos nocivos dos radicais livres, ou seja, o cúmplice perfeito contra as agressões diárias do meio ambiente.” Fonte: Compal Conhecer as características do produto O que são os antioxidantes? O nome antioxidante refere-se a um conjunto específico de substâncias formadas por minerais,…

alimentos. A oxidação pode ser definida como o processo no qual o oxigênio é adicionado ou hidrogênio, ou elétrons são removidos. O componente que é reduzido e ganha elétrons é o oxidante. Em alimentos, o oxidante mais comum é o oxigênio, embora outras substâncias químicas adicionadas ou endógenas possam também servir como oxidante. FATORES QUE ACELERAM A OXIDAÇÃO: 1) Tratamento térmico = a maioria das reações químicas aumenta com a elevação da temperatura e portanto, com o tratamento…

O Uso de Suplementos Antioxidantes na Atividade Física Introdução Os suplementos alimentares são substâncias que são acrescentadas à dieta, onde podem conter vitaminas, aminoácidos, antioxidantes e etc., isolados ou combinados entre si. Esses compostos são comercializados com variados propósitos, mas de maneira geral são vendidos com a finalidade de melhorar alguma característica física, como: aumentar a massa muscular, reduzir a gordura corporal e aumentar a capacidade aeróbica…

1 ÁREA 1 - FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA Profa. Juliana Fonseca 2o Experimento – PROPRIEDADES OXIDANTE E REDUTORA 1 - OBJETIVOS  Relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos químicos;  Associar as propriedades oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica.  Discutir o caráter antioxidante da vitamina C. 2 - INTRODUÇÃO O termo “força” redutora significa a capacidade que um elemento ou grupo de elementos apresenta de…

efeito da rancificação é o uso de antioxidantes que podem ser naturais ou sintéticos, que interferem na participação do oxigênio ou principalmente atuando como inibidores da reação, atuando como doadores de hidrogênio ou aceptores de radicais livres dos ácidos graxos. Por outro lado existem substâncias capazes de potencializar o processo de oxidação que são os pró-oxidantes. Desta forma, este relatório tem como objetivo descrever o efeito de pró-oxidantes e antioxidantes na rancificação…