Oxidante E Antioxidante

RESUMO Relatório do experimento II: Propriedades oxidantes e redutoras. O objetivo deste estudo consiste em relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos químicos; associar as forças oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica e discutir o caráter antioxidante da vitamina C. No primeiro tópico será feita uma introdução ao trabalho. O segundo tópico tratará sobre a metodologia do estudo, abordando os materiais e procedimento utilizados. O…

mediadores imunológicos, com as próprias células da imunidade inata, perpetua o processo. Este padrão de inflamação das vias aéreas não é totalmente reversível. O enfisema consiste num processo destrutivo contínuo resultante do desequilíbrio entre a lesão oxidante local e a actividade proteolítica causada pela deficiência dos inibidores das proteases. Desequilíbrio proteases/antiproteases: os pacientes com deficiência genética em alfa1-antitripsina têm maior tendência para desenvolver…

Muito se discute a importância de inibir ou retardar a oxidação lipídica de óleos, gorduras e alimentos gordurosos, são empregados compostos químicos conhecidos como antioxidantes. Os lipídios são constituídos por uma mistura de tri, di e monoacilgliceróis, ácidos graxos livres, glicolipídios, fosfolipídios, esteróis e outras substâncias. A maior parte destes constituintes é oxidável em diferentes graus1, sendo que os ácidos graxos insaturados são as estruturas mais susceptíveis ao…

Flavonóides Quercetina Atividade antioxidante Atividade cardiovascular Atividade anti-inflamatória Atividade anti-tumoral Atividade imunológica Atividade antiviral Efeitos na formação de catarata em diabetes Flavonóides Os flavonóides apresentam efeitos potenciais como antioxidantes, anti-inflamatório, protetor cardíaco, analgésico, anti-alérgico, anti-cancerígeno, anti-diabético, anti-úlcera, entre outros. Sob o aspecto do efeito antioxidante, que pode ser explicado pela doação de

EXPERIMENTO 3: FORÇAS OXIDANTES E REDUTORAS Vitória da Conquista – BA – 16 de maio de 2014 1 – OBJETIVOS Relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos químicos; Associar as forças oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica. Discutir o caráter antioxidante da vitamina C. 2 – INTRODUÇÃO Os elementos químicos estão distribuídos

as gorduras. Acumulam mais facilmente no organismo, podendo ter efeito tóxico em excesso. A, D, E e K A: Retinol, retinaldeído e ácido retinóico. Funções: ciclo visual, manutenção da pele e mucosas (diferenciação celular), reprodução celular, antioxidante. Fontes: Salmão, camarão, fígado, gema de ovo, leite integral, manteiga, queijo, margarina, azeite de dendê, cenoura, abóbora, manga, mamão, couve, agrião... D: Calciferol (colecalciferol D3 e ergocalciferol D2), vitamina…

As formas de vitamina E livres de lcool (por exemplo tocoferis) so bastante estveis, mas podem ser destrudas pela oxidao. Os steres de vitamina E (por exemplo acetato de tocoferol) so muito estveis, mesmo em condies oxidantes. Como os vitmeros E so insolveis em gua, eles no so perdidos pelo cozimento em gua, mas podem ser destrudos pela fritura de imerso. Germe de trigo, leos vegetais, vegetais de folhas verdes, gordura do leite, gema do ovo, nozes. Estabilidade Estvel na presena de…

importância, sejam os ácidos gordos Omega 3, os sais minerais, as vitaminas ,os anti oxidantes e os alimentos pré e pró bióticos como as fibras vegetais e bactérias dos iogurtes. No caso dos antioxidantes que fazem desaparecer os radicais livres o mais importante está no azeite que também tem propriedades antiinflamatórias e anticancerígenas, por possuir polifenois. Já que falamos em radicais livres e antioxidantes vejamos o que são: RADICAIS LIVRES são elementos produzidos no processo…

Avaliação da Capacidade Antioxidante dos Extratos e suas Frações, de Graviola (Annona Muricata), Pau D'arco (Tabebuia Avelanedae), Pariparoba (Pipper Regnelli) Autores Ana Celia Ruggiero Maria de Fatima Nepomuceno Adriana Mendes Aleixo Cibeli Ferelli Paula n Dedalo Guilherme Mei Silva Claudia j a Avanzi Adriana Grandis Sabrina Condiev Apoio Financeiro Fap 1. Introdução O uso de plantas medicinais contribui com o cuidado primário à saúde. A flora brasileira é rica em plantas

FORÇAS OXIDANTE E REDUTORA Curso: Engenharia Civil, 1° Semestre, Turma: NT8 Professora: Elisângela Andrada Disciplina: Química RESUMO: As reações de oxidação e redução ocorrem a partir da transferência de elétrons. Com o intuito de relacionar as propriedades oxidantes e redutoras de alguns elementos químicos, associar as forças oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica e discutir o caráter antioxidante da vitamina C, o foco deste trabalho…