Origem Do Açúcar

do século XVIII,com a instalação em grande escala dos engenhos de açúcar no país. Antes disso,as primeiras sobremesas brasileiras foram as frutas tropiciais,uma das frutas era a manga e a carambola,regadas a mel. A partir do advento do açúcar,surgiu a calda e com ela as compotas de frutas que eram descascadas e cozidas pelos escravos. Os religiosos portugueses mantiveram as receitas á base de ovo que preparavam em seu país de origem,porem,acrescentando ingredientes brasileiros. Assim…

Carboidratos: Os carboidratos da dieta são principalmente o amido, a lactose ( açúcar do leite), a sacarose (açúcar da cana- de- açúcar ou da beterraba) e a glicose ( dextrose ou açúcar do sangue). (Rex Montgomery 1994) Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Eles tem função geradora de energia, sendo a primeira fonte de energia utilizada pelo nosso corpo, função de sustentação e função estrutural, pois ajuda na formação das estruturas do nosso organismo.

ocupado. Apesar dessas intenções, a Corte Portuguesa também tinha como objetivo transformar o novo território em fonte de renda para Portugal.Indiscutivelmente os primeiros colonizadores das terras brasileiras foram os índios. Não se sabe ao certo a origem destes povos, acredita-se que os índios vieram da Ásia e Oceania. Em 1516, sob comando de Dom Manuel I a Corte Portuguesa enviou pessoas dispostas a iniciar o povoamento no Brasil e lhes entregou ferramentas para que conseguissem…

construída na América do Sul, manteve a sua unidade e integridade territorial e linguística mesmo após a independência, dando origem ao maior país da região. Índice [esconder] 1 História 1.1 Colonização inicial 1.2 Expansão territorial e invasões estrangeiras 1.2.1 Ciclo do ouro 2 Administração colonial 2.1 Revoltas coloniais e conflitos 3 Economia 3.1 Ciclo do açúcar 3.2 Ciclo da mineração 4 Cultura 4.1 Alimentação 5 Ver também 6 Notas e referências 6.1 Notas 6.2…

bebidas alcoólicas sejam diferenciadas por suas propriedades, tais como suas matérias primas e diferentes teores alcoólicos, todas elas têm uma origem básica comum, isto é, todas derivam de um processo bioquímico denominado fermentação alcoólica. A fermentação alcoólica é um tipo de reação química realizada pela ação de microorganismos (leveduras) sobre os açúcares, produzindo etanol e gás carbônico. Neste experimento será demonstrado, de maneira simples, o processo de fermentação…

Noções da Cultura da Cana-de-Açúcar João Paulo Nunes da Silva Maria Regina Nunes da Silva INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA GOIÁS Campus Inhumas Inhumas - GO 2012 Presidência da República Federativa do Brasil Ministério da Educação Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica © Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás/IFG-Inhumas e a…

oceano, as consequências ambientais são drásticas, pois afeta os ecossistemas litorâneos, provocando grande quantidade de mortes entre peixes e outros animais marítimos. Nem sempre as medidas de limpeza conseguem minimizar o problema. MADEIRA Origem A madeira é uma matéria sólida e dura, derivada das árvores, conhecida e utilizada desde a pré-história. Grandes extensões de terra cobertas de árvores constituem as florestas, que fornecem a madeira necessárias à indústria. É um…

reserva possui um total de 280 mil mudas plantadas, 200 espécies vegetais conservadas, 400 animais da fauna silvestre brasileira, além da descoberta da "Própolis Vermelha de Alagoas", com potencial de selo de identificação geográfica (denominação de origem). É reconhecido pela Unesco e pelo Ibama (Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis). Fábrica de Florestas O objetivo deste projeto é promover a produção e o plantio de mudas de espécies nativas ao longo…

Biocombustíveis Os biocombustíveis são fontes de energia renováveis oriundas de produtos vegetais e animais. As principais matérias-primas para a produção são a cana-de-açúcar, beterraba, sorgo, dendê, semente de girassol, mamona, milho, mandioca, soja, aguapé, copaíba, lenha, resíduos florestais, excrementos de animais, resíduos agrícolas, entre outras. O processamento dessa matéria orgânica origina um óleo, que pode ser misturado aos derivados do petróleo ou utilizado puro. Os…

chamado charmat, incorporando CO2 ao líquido e dando origem às borbulhas ou pérlage. 4. Fortificado (19-22° GL) - a fermentação alcoólica é interrompida pela adição de aguardente vínica (~70% vol): vinho Madeira (Portugal); xerez (Espanha) e Marsala (Sicília) 5. Composto (15 a 18° GL) - obtida pela adição ao vinho de macerados e/ou concentrados de plantas amargas ou aromáticas, substâncias de origem animal ou mineral, álcool etílico potável e açúcares: vermute, quinado, gemado,…