Origem Do Alcool

fermentação acética do vinho. A palavra vinagre significa "vinho azedo" e nada mais é do que o produto da transformação do álcool em ácido acético por bactérias acéticas. A história do vinagre está estreitamente ligada com a do vinho. No entanto foi Pasteur (18221895) que determinou as bases científicas da produção industrial do vinagre. A fermentação acética corresponde à transformação do álcool em ácido acético por determinadas bactérias, conferindo o gosto característico de vinagre.…

insolubilidade em água e a solubilidade em solventes orgânicos. DE ONDE VEM?  Origem animal: Colesterol (estrutura complexa) VLDL, LDL (“ruim”) e HDL (“bom”) e ácidos graxos saturados (ligações simples). Sólidos em temperatura ambiente. Encontrado em grande quantidade em carnes, manteiga, ovos, leite e demais produtos de origem animal. O consumo em excesso pode ser maléfico a saúde.  Origem vegetal: Óleos ou ácidos graxos insaturados (ligações duplas). Líquidos em…

combustíveis fósseis. Conforme dados da Agência Internacional de Energia (AIE), aproximadamente 87% de todo o combustível consumido no mundo é de origem fóssil: carvão mineral, petróleo e gás natural. Porém, essas substâncias, além de extremamente poluentes, são finitas, ou seja, irão se exaurir da natureza. Portanto, o desenvolvimento de novos combustíveis, cuja origem seja renovável, é de fundamental importância. Nesse sentido, os biocombustíveis surgem como uma alternativa eficaz.…

Como é produzido o etanol O etanol (ou álcool etílico) é produzido em usinas a partir de matérias-primas como cana-de-açúcar, milho ou beterraba. Ele é um bicombustível, ou seja, um combustível renovável, que não precisa de materiais de origem fóssil, como o petróleo. Em todo o mundo, os bicombustíveis sempre ficaram em segundo plano devido à facilidade de extração do petróleo e devido à sua abundância. O problema é que a queima de combustíveis fósseis contribui para o aquecimento…

INTRODUÇÃO---------------------------------------------------------------------------04 CONCEITO E DEFINIÇÃO-----------------------------------------------------------05 NOMENCLATURA----------------------------------------------------------------------06 ORIGEM DE FORMAÇÃO------------------------------------------------------------07 EXEMPLOS PRINCIPAIS-------------------------------------------------------------09…

.. 5 Origem ................................................................................. 5 Utilização ............................................................................. 6 Procedimento de Preparo do Etanol................................. 7 Conclusão ............................................................................ 8 Bibliografia ........................................................................... 9 Introdução O etanol (álcool etílico) é um…

Whisky Escocês Quinta-feira, 20 de Março de 14 Índice Origem do termo whisky O que é o whisky? Secagem Moagem ou Maceração Fermentação Destilação Envelhecimento Whisky Escocês Single Malt/ Single Grain Blended Grain/ Blended Malt/ Blended Conclusão Quinta-feira, 20 de Março de 14 Origem do termo Whisky A origem do whisky e muito contestada pelos irlandeses que afirmam a destilação desde o séc.. V muito antes dos escoceses. Os historiadores afirmam que já no…

agentes que aglutinam as partículas em suspensão, sedimentando-as Agressivo excess Excesso de acidez ou de tanino Álcool No vinho, é o etanol ou álcool etílico. É um composto químico formado pela ação de leveduras no açúcar das uvas durante a fermentação Álcool por volume Nível de álcool num vinho, expresso em percentagem numérica do volume Alcoólico Com excesso de álcool, desequilibrado Alenquer – IPR Indicação de Proveniência Regulamentada da Estremadura. As castas…

um detergente e um sabonete líquido. O sabão geralmente é o resultado da reação química entre uma base (geralmente hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio) e algum óleo natural. Esta reação é denominada saponificação. O ácido graxo pode ser de origens vegetal ou animal. O sabão ou sabonete líquidos é solúvel em água e, por suas propriedades detergentes, é usado para lavar. O mais comum de todos é o sabão de sódio. O que é praticamente neutro, que contém glicerina, óleos, perfumes…

formar o etanol (CH3CH2OH). A molécula de eteno (C2H4) se une ao H2 (gás hidrogênio) e dá origem ao produto etano (C2H6). Reação de Substituição Neste caso, um átomo ou grupo de átomos é substituído por um radical do outro reagente, ou seja, ocorre na molécula a troca de um ligante. Repare que um hidrogênio da molécula de Metano foi substituído por um átomo de cloro, dando origem aos produtos cloro-metano e cloreto de hidrogênio. Reação de Eliminação Nesse…