Origem Do Alcool

oxigênio. Atualmente, por fermentação alcoólica se entende um conjunto de reações bioquímicas provocadas por microorganismos chamados leveduras, que atacam fundamentalmente os açucares da uva (glicose e frutose), transformando-os principalmente em álcool etílico e gás carbônico. Na superfície da casca da uva, existe grande quantidade de deles. O bagaço da uva não é liso; sua epiderme é recoberta por uma matéria cerosa chamada previna, que retém os microorganismos. Na previna, junto às…

|Álcool | |[pic] | | | |[pic] | | | |Apresentação | | | | | | | |O álcool é um líquido incolor produzido a partir de cereais, raízes

ALCOOLISMO O álcool etílico é a droga psico-ativa mais utilizada no mundo. Atualmente, o abuso desta droga vem alcançando proporções massivas, tanto em países desenvolvidos como nos países em desenvolvimento, e está associado a uma série de conseqüências adversas, das quais o alcoolismo é apenas uma pequena parte, ainda que seja a de maior relevância do ponto de vista clínico. O problema do alcoolismo se transformou, sem dúvida, num dos fenômenos sociais mais generalizados das últimas décadas

sublinhar que nós não vemos as forças, mas detetamo-las através dos seus efeitos, ou seja, os efeitos das forças são a alteração do estado de repouso ou de movimento de um corpo e a sua deformação. Tipos de forças As forças podem ter várias origens e agirem de maneiras diferentes, mas – atenção – surgem sempre aos pares, ou seja, em dois sentidos opostos. Por exemplo, quando se dá um pontapé numa bola, está-se a exercer uma força => na bola que a faz mover para a frente. …

ALCOOLISMO Alcoolismo é a dependência do indivíduo ao álcool, considerada doença pela Organização Mundial de Saúde. O uso constante, descontrolado e progressivo de bebidas alcoólicas pode comprometer seriamente o bom funcionamento do organismo, levando a conseqüências irreversíveis. O alcoolismo é a terceira doença que mais mata no mundo. É uma doença crônica, incurável e progressiva. O indivíduo dependente do álcool além de prejudicar a sua própria vida, acaba afetando a sua…

relativamente poucas as situações em que o efeito teratogênico foi devidamente comprovado na nossa espécie. A seguir estão listados os principais teratógenos químicos em humanos Teratógenos químicos em humanos Ácido Valpróico (Defeitos de tubo neural ) Álcool RCIU, ( retardo mental, microcefalia, ipoplasia maxilar, fissuras palpebrais pequenas, anomalias cardíacas ) Anticoagulantes (warfarin dicumarínicos) (Hipoplasia nasal, malformações do sistema nervoso central, anormalidades…

LIPÍDIOS * Sãoapolares, portanto baixa solubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos, como o éter, álcool e o clorofórmio. * Quimicamente, os lipídios são ésteres de ácidos graxos com álcool. * Os lipídios são constituintes celulares * Reserva de energia (o dobro de energia comparando com carboidratos). * Armazenados de forma mais concentrada. * Isolante térmico * Atuam como hormônios * São veículos para a absorção de vitaminas…

Os sumérios e outros povos teriam percebido que a massa do pão, quando molhada, fermentava, ficando ainda melhor. Assim teria aparecido uma espécie primitiva de cerveja, como "pão líquido". Várias vezes repetido e até melhorado, este processo deu origem a um género de cerveja que os sumérios consideravam uma “bebida divina”, a qual era, por vezes, oferecida aos seus deuses. Tudo isto data por volta de 6.000 A.C. Por algum tempo os gregos e romanos passaram a dar preferência ao vinho, e…

características físico-químicas dos licores de leite obtidos a partir de diferentes fontes alcoólicas (Tratamento 1 – Leite + conhaque de gengibre; Tratamento 2 – Leite + cachaça e Tratamento 3 – Leite + Álcool de cereais). Para o preparo dos licores, o teor alcoólico do conhaque de gengibre, da cachaça e do álcool de cereais foi ajustado para 41ºGL. A pesquisa foi realizada na Unidade de Agroindústria do Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde – GO. A análise sensorial foi…

Origem O BIODIESEL é um combustível renovável na faixa do diesel obtido pela mistura de óleos vegetais (entre eles principalmente soja, além de dendê, palma, babaçu, mamona, girassol, amendoim, sementes de algodão, pequi e de colza) com álcool etílico ou metílico num processo denominado transesterificação quando o álcool (metanol ou etanol) em meio alcalino troca de lugar com o glicerol no éster (moléculas do óleo). O resultado é uma mistura contendo glicerina, soda, biodiesel, álcool e…