Organograma De Buffet

http://www.belavista.tur.br/site/index.php?option=com_content&view=article&id=1:O%20Caf%C3%A9%20Colonial&Itemid=1. Acessado em 13 de maio de 2012 às 19h 45min. Buffet do Café Colonial. Disponível em http://cafeitaguacu.blogspot.com.br/p/cafe-colonial_26.html. Acessado em 13 de maio às 20h00min. ANEXOS 1 - ORGANOGRAMA ANEXOS 2 – COTAÇÃO DE PREÇOS ANEXOS 3 – FICHAS TÉCNICAS

2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Lamérica Buffet É uma empresa especializada em Buffet com serviços de alimentação, restaurante com serviço completo, organização de festas infantis, organização de festas familiares, serviço de casa de festas, organização de formatura. Localizada na Avenida Rio Poty 2033, Bairro:

PONTOS FRACOS •Clientes não cativos e consolidados; •Não possui recursos necessários para novos investimentos; •Dependência a poucos fornecedores; •Funcionários terceirizados OPORTUNIDADES •Maior procura por serviços terceirizados na área de buffet infantil, segundo dados da ASSEBI e SEBRAE. AMEAÇAS •Principais concorrentes já consolidados no mercado; •Guerra de preços entre concorrentes; •Mercado carente de

responsabilidade social, relacionamentos éticos, comprometimento respeitado os recursos ambientes e culturais da região. Qualidade, para somar todos nossos valores e resultar na satisfação dos nossos clientes. 3 – Organograma Aqui neste organograma está à construção e a relação da produção, do atendimento e o setor administrativo onde estão todos envolvidos dependendo um do outro para uma qualidade para um serviço de excelência. 4 - Propósitos Gerais e…

1.2. Identificação do Estágio 4 1.3. Identificação da Organização 4 2 – DADOS E ANÁLISE DA ORGANIZAÇÃO 5 2.1. Histórico da organização 4 2.2. Produtos e serviços 7 2.3 Serviços diferenciados 10 2.4 Número de funcionários e Organograma da empresa. 11 2.5 Missão e Política da organização 18 2.5.1 Missão 12 2.5.1 Política da organização 12 2.6 Segmentos de mercado da organização 13 2.7 Concorrência 13 2.8 Relacionamentos organização x…

estourar o orçamento total do projeto. O plano deverá ser criado com base no teto orçamentário disponibilizado pelo cliente. Todo o planejamento de custos deverá prever quanto poderá ser investido em cada área do negocio, como salão, contratações, buffet, etc. Assim que pronto o plano deverá ser armazenado em local próprio junto ao departamento de finanças e copias deverão ser enviadas a todos os envolvidos no departamento de compras. 4.0 PLANO DE GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -…

12 3.8 - Organização de Site. 14 3.9 – Organizações Estratégia e Tomada de Decisão 16 4. - CONCLUSÃO 18 5. - REFERÊNCIAS 20 Listas 21 Lista de Figuras 21 Lista de Gráficos 21 Lista de Tabelas 21 Lista de Organogramas 21 Siglas e Abreviações 21 1. - INTRODUÇÃO Este Projeto apresenta os resultados da pesquisa realizada junto à empresa Noiva e Eventos, como requisito para a obtenção de…

Figura 9: Estrutura física do restaurante 56 Figura 10: Estrutura física do restaurante 56 Figura 11: Estrutura física do restaurante 57 Figura 12: Estrutura física do restaurante 57 Figura 13: Estrutura física do restaurante 58 Figura 14: Organograma Funcional 59 Figura 15: Cardápio AFALESC 64 Figura 16: Modelo de ficha técnica operacional 66 Figura 17: Salada Ceasar 69 Figura 18: Salada de agrião com castanha do Pará 70 Figura 19: Salada de camarão 71 Figura 20: Salada…

AMBIENTAL.....................................................................6 2.4.1 ANÁLISE EXTERNA..........................................................6 2.4.2 ANÁLISE INTERNA.........................................................10 2.4.2.1 ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA............................10 2.4.2.2 ELEMENTOS ESTRATÉGICOS...................................13 3. FUNDAMENTAÇÃO TÉCNICA NO ÂMBITO ACADÊMICO................13 3.1…

Escola Técnica Estadual Raposo Tavares Curso de Administração Buffet Gran Cheff Aline Pereira de Macedo Amanda Pereira de Macedo Ana Mariele Gonçalves de Abreu Michael Gyurisics Antal Sarah Costa Escorião Sirleide de Souza Mota São Paulo 2013 Aline Pereira de Macedo Amanda Pereira de Macedo Ana Mariele Gonçalves de Abreu Michael Gyurisics Antal Sarah Costa Escorião Sirleide de Souza Mota Buffet Gran Cheff São Paulo 2013…