Organização Gastronomico

séculos as suas gentes, detentoras de um legado cultural e histórico riquíssimo, souberam, melhor que ninguém, aproveitar sabiamente todas as características do seu clima e dos seus solos para impulsionar a qualidade e excelência dos seus produtos gastronómicos mais típicos e genuínos. Conhecer a vasta oferta gastronómica do Centro de Portugal, em restaurantes típicos, mostras e feiras gastronómicas, tasquinhas e outros certames onde a tipicidade impera e os sabores e aromas são…

Departamento Ciências Económicas e Empresariais Gestão de Eventos 2014 Evento gastronómico Trabalho realizado por: Índice 1. Introdução 2. Objetivos estratégicos e especificos 3. Enquadramento 3.1 Importância e Finalidade do Evento 3.2 Público - alvo 3.3 Período de realização 3.4 Local do Evento 3.5 Organização do Evento 4. Best Practices Nacionais e Internacionais 5. Desenvolvimento 5.1 Atividades Previstas 5.2 Programa completo do Evento 5.3 Cronograma de

chenri@ualg.pt Ana Costa, Bruna Fernandes, João Santos e Kelly Salgado MSc, Investigadores da Universidade do Algarve RESUMO ABSTRACT Este estudo centra-se em Portugal na região do Algarve, com objetivo de compreender em que medida os eventos gastronómicos, mais precisamente, os Jantares Temáticos são utilizados pela hotelaria de cinco estrelas. Exploramos deste modo a forma de dinamização do produto, jantares temáticos, como a dinamização da própria unidade hoteleira tirando partido…

passou a oferecer cursos breves de profissionalização. O ingresso de grandes redes de fast food no mercado brasileiro, como as lanchonetes Bob´s e Mc Donald´s, ocorreu anos 70 e 80. Pergunta 3 0 em 0,2 pontos Sobre a evolução do mercado gastronômico nos últimos 50 anos, assinale a alternativa que aponta os pilares de apoio utilizados: Resposta Resposta Selecionada: c. Oportunidades geradas na era de ouro, escolas de gastronomia e na racionalização de processos operacionais.…

Turma: MGMSP1- Data: 15/04/13 Disciplina: Comércio Eletrônico 1. Crie uma organização virtual que seja inovadora. Criamos a empresa Pedido na Mesa, que tem como objetivo automatizar o processo de pedidos em estabelecimentos gastronômicos através de cardápios desenvolvidos em tablets onde o próprio cliente do estabelecimento faz o seu pedido e também viabilizar o indoor marketing através de publicidade a ser incorporada aos cardápios. 2. Descreva o modelo do…

SEGURANÇA ALIMENTAR EM EVENTOS GASTRONÔMICOS Torres 2010 1 ALEXANDRA STEPHANIE ALMEIDA HEYLMANN SEGURANÇA ALIMENTAR EM EVENTOS GASTRONÔMICOS Trabalho de Conclusão de Curso Universidade Luterana do Brasil – ULBRA Área de Ciências Sociais Aplicadas Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria Orientador: Prof. Carlos Alberto Krause Torres 2010 2 FOLHA DE APROVAÇÃO NOME DO AUTOR: ALEXANDRA STEPHANIE ALMEIDA HEYLMANN TÍTULO: SEGURANÇA ALIMENTAR EM EVENTOS GASTRONÔMICOS LOCAL:…

fato de substituir notícias por receitas de culinária, entre outras informações inusitadas, virou ilustração recorrente como exemplificação do que ocorreu na época nos jornais impressos e pode representar o início da valorização do conteúdo gastronômico em produtos jornalísticos. Esse artigo pretende estabelecer as relações dessa prática com a história e a identidade do jornalismo especializado em gastronomia, atualmente, em crescente desenvolvimento e a valorização de informações…

Teresina-PI Maio/2010 I – DA VISITA Data: 01 de maio de 2010 – Horário: 10h15min ás 11h30min Empresa: PIAUI RESTAURANTE LTDA Nome Fantasia: O PIAUHY Ramo de atuação: Gastronômico Proprietário: Adson Localização: Rua Professor Pires Gayoso nº xxx, bairro São João - Teresina Piauí Telefone: xxxxxxxx II - OBJETIVO Conhecer sua forma de atuação no mercado, bem como

BRASIL CENTRO DE INSTRUÇÃO ALMIRANTE ALEXANDRINO Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De Janeiro Rio de Janeiro 2012 Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De Janeiro CENTRO DE INTRUÇÃO ALMIRANTE ALEXANDRINO Escola de Taifa Disciplina:Organização de Eventos Projeto De Organização De Evento Em Gastronomia Na Cidade Do Rio De…

localização, pois próximo a ele existem vários tipos de comércio além de Posto de Saúde, Escolas e uma Universidade. Tendo sua inauguração realizada no mês de Setembro visando às datas comemorativas de fim de ano. Esta Microempresa proverá serviços gastronômicos ao público oferecendo sobremesas, prestando serviços eficientes e de qualidade com uma equipe qualificada a fim de oferecer produtos diferenciados dos demais existentes no mercado. Como afirma Kotler e Armstrong (2008, p.32) “é…