Ordenha Manual

crônicas. Eles são disseminados principalmente pelas mãos dos ordenhadores e equipamentos de ordenha, geralmente contaminados a partir do leite de animais infectados. Os rebanhos com mastite contagiosa em geral apresentam altas contagens de células somáticas (CCS). A disseminação dos microrganismos contagiosos entre os animais se dá principalmente durante a ordenha. A desinfecção de tetas após a ordenha permite reduzir sua disseminacão. O tratamento da vaca ao final da lactação, com antibióticos

profissional desenvolver com essa gestante o processo do cuidar (RIOS; VIEIRA, 2007). Na consulta de enfermagem a (o) enfermeira (o) deve orientar de forma clara e objetiva sobre o preparo das mamas, forma correta da pega e posição, ensina a gestante a ordenha manual e orientações específicas em casos especiais (DUARTE et al., 2008). O profissional da enfermagem tem função relevante nos programas de educação em saúde, pois ele esta diretamente com a mulher durante o período…

de sua vida”Leite é uma emulsão natural perfeita, na qual os glóbulos de gordura estão mantidos em suspensão, em um líquido salino açucarado, graças à presença de substancias protéicas e minerais em estado coloidal” “Leite é o produto íntegro da ordenha total e sem interrupção de uma fêmea leiteria em bom estado de saúde, bem alimentada e sem sofrer cansaço, isento de colostro, recolhido e manipulado em condições higiênicas” Embora os outros conceitos sejam importantes, o entendimento…

LEITE CONDENSADO Fabricação - Resfriamento do leite imediatamente após a ordenha; - Limpeza e higienização dos equipamentos de resfriamento e de ordenha; - Controle e prevenção demastite (infecção da glândula mamária das vacas). todo o leite recebido nas fábricas passa por um rigoroso controle no intuito de atestar sua qualidade. Do campo à mesa do consumidor, são gerenciadastodas as etapas da cadeia produtiva, garantindo a boa procedência do leite e a alta qualidade…

atualizadas para avaliar adequadamente os riscos e os benefícios do uso de uma determinada droga em uma mulher que está amamentando (consultar o Manual sobre Amamentação e Uso de medicamentos e outras substâncias disponível no sítio do Ministério da Saúde).18 Em casos de consumo esporádico de drogas de abuso, recomenda-se interrupção tempo­rária do AM, com ordenha do leite, que deve ser desprezado. O tempo recomendado de interrupção da amamentação varia dependendo da droga (consultar…

mais de 60% das variações na composição do leite são influenciadas por fatores genéticos. Outros fatores que afetam a composição do leite são os ambientais, relacionados ao estágio de lactação, persistência na lactação, ordem de lactação, prática de ordenha e clima, além do manejo da alimentação, nutrição e incidência de doenças. Genética – Existem diferenças óbvias na composição do leite entre várias raças de gado leiteiro. O constituinte mais variável é o teor de gordura do leite, ao…

Proteínas 11 Lactose 11 Sais Minerais 11 Vitaminas 11 Capítulo II – Como Produzir Leite de Boa Qualidade 13 Ordenha Manual 13 Local de Ordenha 13 Ordenhador e Vasilhame 13 Higienização na Ordenha 13 Cuidados com o Leite 14 Ordenha Mecânica 14 Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e Seu Transporte A Granel 15 Objetivo 15 …

PROJETO DE CONSTRUÇÃO DE UMA SALA DE ORDENHA TECNICO RESPONSAVEL : BRUNA LETICIA M. SFOGIA MIRASSOL D’ OESTE - MT DEZEMBRO /2010 MEMORIAL DESCRITIVO I Especificações para a construção de uma sala de ordenha com ala dupla SITIO ESPERANÇA, LOCALIZADO à 1020 km de Cuiabá, no município de Mirassol D’ Oeste, o imóvel pertence ao Srº. João David Sfogia Com o objetivo da implantação de uma sala de ordenha em uma área específica de sua propriedade

rebanho 16 1.2.1.4 Utilizar produtos químicos e medicamentos veterinários conforme orientação técnica 17 1.2.2 Higiene Na Ordenha 17 1.2.2.1 Garantir que a rotina de ordenha não lesione os animais ou introduza contaminantes no leite 18 1.2.2.2 Garantir que a ordenha seja realizada em condições higiênicas 19 1.2.2.3 Garantir que o leite seja manipulado adequadamente após a ordenha, afim de minimizar a sua deterioração 19 1.2.3 Nutrição – Alimentos e Água 20 1.2.3.1 Garantir o…

evitar a contaminação da carcaça. 11. Desarticulação dos membros: retirada dos membros do animal. 12. Corte dos Chifres 13. Esfola: retirada do couro. Pode ser manual (os funcionários retiram o couro do animal manualmente com uma faca, em plataformas com alturas diferentes) ou mecânica uma máquina que descola o couro do animal inteiro). Sendo manual ou mecânica, a esfola deve ser aérea, ou seja, com os animais presos e suspensos por trilhos. Obs: em abates religiosos (como o judaico),…