Olericultura

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não fermentado de abobrinha italiana. Barra do Bugres: Enciclopédia Biosfera. 2013. Disponível em:< http://www.conhecer.org.br/enciclop/2013a/agrarias/Desenvolvimento%20e%20contr ole.pdf> Acesso: 26/Nov./2014. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV, 409 p., 2003. LETRA, JULIA. SBRT. Processamento de conservas e temperos. Dossiê técnico.Fevereiro. 2007. Disponível em:…

• Banana-nanica assada • Geléias de frutas da região. Artesanato: Pães, biscoitos e variedades de linguiça. Segmentos Turísticos: O Agroturismo é predominante. Importante polo de produção primária, assentado, principalmente, na avicultura, olericultura e cafeicultura, Santa Maria de Jetibá é o maior polo avícola do Estado e segundo produtor de ovos do país, possuindo um plantel de 4 milhões de aves poedeiras; Ecoturismo. SANTA TERESA Santa Teresa é reconhecida como a primeira…

IG; MADRONA GS; HAMINIUK CWI. 2010. Avaliação Sensorial e Influência do Tratamento Térmico no Teor de Ácido Ascórbico de Sorvete de Pimenta. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial 4: 243-251. FILGUEIRA FAR. 2008. Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 3a ed. Viçosa: UFV. 2008. 421p. GUIDOLIN FR. 2005. Resposta Técnica. Disponível em: Acesso em: 19/04/2006. HOWARD LR; SMITH RT; WAGNER AB; VILLALON B; BURNS EE.…

Introdução à Fitoquímica experimental. Ceará: Fortaleza UFC, 1997. 141 p. 10- MOMENTÉ, V.G. et al. Enraizamento de estacas da arnica brasileira. Horticultura Brasileira, Brasília, v.19, n.2, p.245, 2001. (Resumo do 41o CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 2001, Brasília). 11- NETO, F. R. Cromatografia: princípios básicos e técnicos afins. Rio de Janeiro: Interciência, 2003. 12- OLIVEIRA, F.; AKISSUE, G. Fundamentos de farmacobotânica. São Paulo: Ateneu, 1993. 216p. 13- SANTOS,…

CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA Edivan Zeni Eduardo Almeida Chitolina Eduardo Delazeri Henrique Piffer Giacobbo Leonardo Afonso Muller Fatores de Colheita e Pós-colheita Professor: Liandra Barlete Pereira Competência : Olericultura Turma: 39 Carazinho – RS 2014 Introdução Frutas e hortaliças continuam vivas mesmo após a colheita ; Processos biológicos + alto teor de água livre : ALTAMENTE PERECÍVEIS…

vegetais, reduzindo o sabor e a durabilidade. A segurança no consumo dos orgânicos é outro diferencial em relação aos produtos tradicionais, já que sua produção tem fiscalização e acompanhamento dos órgãos de saúde. Para o gestor do projeto de olericultura (criação de hortaliças) do Sebrae, Pablo Queiroz, à medida que a população se conscientiza em relação aos benefícios do consumo de vegetais sem agrotóxicos, o mercado cresce. Produção de Alimentos: Agricultura: tem sua maior expressão nas

pobres, que em sua maioria não haviam ainda concluído o ensino elementar. A escola, ainda dispunha, até 1920 dos cursos de aprendizagem manual, oficinas de encadernação, alfaiataria, sapataria e tipografia. As atividades agrícolas consistiam na olericultura, lavouras extensivas, pomar e criação de animais de pequeno porte e de animais de trabalho, além de um apiário. Por volta de 1950 a Escola Agrícola desaparece juntamente com o internato do Colégio São Joaquim, acolhendo o Oratório…

interno e exportação. A engenharia genética também pode auxiliar em fases de processamento, por exemplo, selecionando variedades de frutas com maior teor de aroma específico. Também pode ser utilizada, uma abordagem parecida, na horticultura e na olericultura. Outra potencialidade da engenharia genética, auxiliada pela técnica de cultura de tecidos in vitro é a produção de plantas transgênicas, essa talvez seja a aplicação mais controversa da atualidade. Plantas resistentes a uma doença…