olfato

Como funciona o sentido do olfato? O que causa um cheiro? O olfato e o paladar fazem parte dos nossos sentidos, assim com a audição, a visão e o tato. Mas esses dois sentidos nos informam sobre a natureza química que nos cerca. As informações recolhidas pelo nosso nariz e boca seguem para o cérebro, onde são interpretadas. Apesar do paladar ser um pouco mais desenvolvido que o olfato, eles estão intimamente ligados. Os cheiros das flores, dos perfumes e até mesmo de um bolo de chocolate só podem ser percebidos por causa do nosso nariz e do cérebro. O sentido responsável pela percepção dos odores é chamado olfato. Ele depende sobretudo da interação físico-química entre as moléculas presentes dissolvidas no ar que inspiramos e certos receptores que ficam dentro de uma pequena área do nosso nariz. O olfato é um sentido muito direto. Para que você possa sentir o cheiro de algo, as moléculas desse "algo" devem chegar a seu nariz. Tudo o que você cheira, portanto, está liberando moléculas - quer seja um pão na padaria, cebolas, perfume, um pedaço de fruta ou qualquer outra coisa que imaginar. Essas moléculas geralmente são compostos químicos leves e voláteis (de fácil evaporação) que flutuam pelo ar até chegar a seu nariz. Um pedaço de aço não possui cheiro porque nada evapora dele; o aço é um sólido não volátil. Na parte superior das passagens nasais, atrás de seu nariz, há uma área de neurônios especiais do tamanho de um selo postal. Esses neurônios têm uma…

Nós, seres humanos, temos cinco sentidos fundamentais, são eles: audição, olfato, paladar, tato e visão. São eles que propiciam o nosso relacionamento com o ambiente. Com esses sentidos o nosso corpo percebe o que está ao nosso redor e isso nos ajuda a sobreviver e integrar com o ambiente em que vivemos. Existem receptores especializados, que são capazes de adquirir diversos estímulos. Os três receptores são: Exteroceptores, Proprioceptores, Interoceptores. Com isso: • Pelo tato –…

PERCEPÇÃO OLFATIVA Percepção é a capacidade de reconhecer e compreender estímulos recebidos. Os cheiros que sentimos são, para nosso desgosto em certas situações, moléculas daquilo que estamos sentindo o cheiro. Assim como o paladar, o olfato é um sentido químico e que nos ajuda a reconhecer alimentos, substâncias nocivas. O olfato desempenha papel essencial para que possamos saborear os alimentos, de maneira que ele também é importante no mecanismo de recompensa que faz com que nos…

Olfação Docente: Prof. Dr. Fernanda Giachini Vitorino Discentes: Danielly Pereira de Andrade, Catarina Bezerra Azevedo, Enya Schmidt Alencar, José Henrique Barros da Silva Leandro Vitório Gonçalves, Lorena Carolina C. S. Silva Mikaelly Estefanny Silva Marques e Raiany Silva. Barra do Garças - MT, 05/02/2015 1 2 Definição A olfação é o primeiro órgão dos sentidos a se desenvolver embriologicamente, é o único dos sentidos que tem conexão direta com o processamento…

canais iônicos sensíveis à eletricidade e permanecem aberto o tempo todo. • Sabor Azedo: mediado pela alta concentração de H+ (acidez). Bloqueio dos canais de potássio. • Sabor Doce: a sacarose possui capacidade de ativas uma proteína G ligada a adenilato ciclase. Bloqueio dos canais de potássio. • Sabor Amargo: são detectores de venenos. Bloqueio dos canais de potássio e ativação de uma proteína G acoplada à fosfolipase C. A importância do olfato no paladar • Grande parte…

Int. Otorrinolaringol. 2011;15(3):350-358. DOI: 10.1590/S1809-48722011000300014 Artigo de Revisão Anormalidades sensoriais: Olfato e paladar Sensorial abnormalities: Smell and taste Francisco Xavier Palheta Neto1, Mauricio Neres Targino2, Victor Soares Peixoto2, Flávia Barata Alcântara3, Camila Corrêa de Jesus3, Dalila Costa de Araújo3, Eduardo Flávio de Lacerda Marçal Filho3. 1) Mestrado em Otorrinolaringologia. Doutor em Neurociências. Preceptor da Residência Médica em…

para a vida Por mais simples que possa parecer, ainda é muito difícil para os cientistas definirem vida com clareza. Muitos filósofos tentam defini-la como um "fenômeno que anima a matéria".4 De um modo geral, considera-se tradicionalmente que uma entidade é um ser vivo se exibe todos os seguintes fenômenos pelo menos uma vez durante a suaexistência 5 : Teste de olfato ajuda a prever expectativa de vida Globo.com-11 horas atrás Medir o olfato das pessoas na velhice pode ajudar…

Também são investigadas as doenças associadas com esse sistema,como rinite e resfriados prolongados.E por fim,como esse sentido tem íntima ligação com aspectos emocionais,são apresentados os princípios da aromaterapia. (METODOLOGIA) Trata-se de uma pesquisa do tipo revisão bibliográfica,fundamentada em dados provenientes de artigos de bases científicas (BVS, LILACS, SCIELO) e livros referentes ao tema. (RESULTADOS) Foram utilizados quatro artigos científicos e quatro livros sobre o…

ativar o subconsciente e influenciar o seu humor. Em vez de lembrá-lo de detalhes específicos de férias, o cheiro do oceano pode fazer você se sentir contente ou feliz. O olfato é muitas vezes responsável pela nossa primeira resposta a estímulos. Ele nos alerta para disparar antes de vermos chamas. Isso nos faz recuar antes de saborear uma comida estragada, por exemplo. Mas, embora o olfato é um sentido básico, tem sido muito estudado na área neurológica. Os cientistas ainda estão…

Patologias que conduzem a baixa visão: Atrofia do Nervo Óptico, Alta miopia, Cataratas Congénitas, Degeneração macular, Glaucoma, Síndroma USHER, doença de Stargardt COMO ELES VEEM O MUNDO: A criança que enxerga estabelece uma comunicação visual com o mundo exterior desde os primeiros meses de vida, estimulada a olhar para tudo o que está a sua volta, a visão reina soberana na hierarquia dos sentidos, e atua como um elo de ligação que integra todos os sentidos, ela permite…