Oleo Oleico

forma praticamente anidra. As gorduras animais e os óleos vegetais são misturas de triacilgliceróis, que diferem na sua composição em ácidos graxos e, consequentemente, no seu ponto de fusão. Os triacilgliceróis das gorduras animais são ricos em ácidos graxos saturados, o que atribui a esses lipídios uma consistência sólida à temperatura ambiente; os de origem vegetal ricos em ácidos graxos insaturados, são líquidos. No organismo, tanto os óleos como as gorduras podem ser hidrolisados…

1. Índice de acidez total e em % de acido oléico 1.1. Material Balança analítica, frasco Erlenmeyer de 125 mL, proveta de 50 mL e bureta de 10 mL. 1.2. Reagentes Solução de éter-álcool (2:1) neutra Solução fenolftaleína Solução de hidróxido de sódio 0,1 M ou 0,01 M 1.3. Procedimento – As amostras devem estar bem homogêneas e completamente liquidas. Pese 2 g da amostra em frasco Erlenmeyer de 125 mL. Adicione 25 mL de solução de éter-álcool (2:1) neutra. Adicione duas gotas do indicador

Convertemos a massa produzida diariamente em número de mols. Primeiramente, para calcular a massa molar do Biodiesel, fizemos a média ponderada das massas molares de seus componentes que, por hipótese, são: Acido Linoleico (60%), Acido Oleico (28%), Acido Palmítico (12%). Assim, pudemos calcular a massa molar do Biodiesel: M­B­ = (60 M­L­ + 28 M­O­ + 12 M­P­) ÷ 100 = (60 ∙ 885,43 + 28 ∙ 879,40 + 12 ∙ 807,31) ÷ 100 Com a massa molar do Biodiesel encontrada, é possível calcular

Questões sobre o filme O Óleo de Lorenzo 1) Identifique o nome e a fórmula das substâncias envolvidas no tratamento de Lorenzo. Explique o funcionamento delas no organismo. *O óleo de Lorenzo é uma composição obtida através da mistura da trioleina e trierucina, os triacilglicerois derivados, respectivamente, dos ácidos oleico e erúcico, preparados a partir dos óleos de oliva e colza. A trioleina e a trierucina têm as mesmas funções de um ácido graxo no organismo, porém não trás…

O Óleo de Lorenzo Introdução Neste trabalho iremos apresentar os pontos principais do filme O Óleo de Lorenzo, o qual demonstra de forma totalmente emocional, significativa e comovente a incansável luta de uma família e amigos mais próximos pela vida de seu filho Lorenzo. O filme ganha destaque com o aparecimento e evolução de uma doença até então desconhecida. Lorenzo, o protagonista, foi diagnóstico com Adrenoleucodistrofia (ALD). Uma…

poliinsaturados, ou saturados. 3) O que são glicerídeos e um exemplo São materiais formados por glicerol e ésteres de ácidos graxos. Esses compostos podem se encontrar no estado sólido e líquido Os glicerídeos são óleos ou gorduras que se diferenciam pela presença de insaturação nos óleos. EX: óleos e gorduras 4) Diferenças entre substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas com o exemplo de cada Hidrofílicas – Essas substâncias possuem afinidade com a molécula de água e são solúveis nela.…

poster promocional do filme). Fazer um filme que tenha como tema principal um acontecimento trágico ou um evento real triste é bem complicado, pois é relativamente fácil cair na armadilha da falsa comoção e da exploração de lágrimas vazias. Contudo, O Óleo de Lorenzo, de George Miller (Mad Max), sai pela tangente e não guarda identificação direta com as características citadas, pois mesmo sendo um filme construído para sensibilizar - como não o ser ao abordar uma história tão dolorida?…

lipídeos. O tipo e a configuração dos ácidos graxos nas gorduras são responsáveis pelas diferenças no sabor, na textura, no ponto de fusão e na absorção. Por exemplo, o ácido graxo oléico, um monoinsaturado com 18 átomos de carbono, é predominante no azeite de oliva, e é responsável pelas características organolépticas desse óleo, como a acidez e o aroma. Classificação dos Ácidos Graxos Os ácidos graxos são classificados como saturados, mono e poliinsaturados, dependendo do número de…

O QUE NA VERDADE SIGNIFICA SÍNDROME DE VAN DER KNAAP? - MEGALENCEFALIA -DEGENERAÇÃO ESPONJOSA -SUBSTÂNCIA BRANCA -ALTERAÇÕES FORTES Abordo essa síndrome no meu artigo ciêntifico pelo fato de ser algo tão forte,como no filme OLEO DE LORENZEO que me passou a triste dor de uma doença fatal e ao mesmo tempo a paciência,ânimo,confiança,amor,sabedoria,garra de querer encontrar a solução ou melhor dizendo a cura para essa doença. [pic]

concentração crítica da micela do dodecilsulfato de sódio é 8,2 mM. Um exame das micelas mostram que elas possuem um peso molecular médio de 19.000. Calcule o número de moléculas de detergente na micela média? 2) Algumas gorduras usadas na cozinha , como óleo de oliva, estragam-se rapidamente após exposição ao ar e à temperatura ambiente, enquanto outras, como a manteiga sólida permanecem inalteradas . Por quê? 3) Faça uma lista, em ordem decrescente, da solubilidade em…