Óleo de Lorenzo

Questões sobre o filme O Óleo de Lorenzo

1) Identifique o nome e a fórmula das substâncias envolvidas no tratamento de Lorenzo. Explique o funcionamento delas no organismo.

*O óleo de Lorenzo é uma composição obtida através da mistura da trioleina e trierucina, os triacilglicerois derivados, respectivamente, dos ácidos oleico e erúcico, preparados a partir dos óleos de oliva e colza. A trioleina e a trierucina têm as mesmas funções de um ácido graxo no organismo, porém não trás males para portadores da ALD.

2) Procure as fórmulas estruturais dos ácidos: C18, C22, C24, C26.

*C18 – Ácido oleínico

*C22– Ácido erúcico

*C24- Ácido lignocérico

*C26- Ácido cerótico

3) Porque os níveis de C24 e C26 subiam com a dieta?

*Pois quando o organismo não recebe essas gorduras, as células do corpo compensam a falta com superprodução.

4) De acordo com o filme, o que significa o termo “aumento compensatório”?

*Quando Lorenzo não ingeria as gorduras saturadas C24 e C26 as células do seu organismo compensavam a falta com uma superprodução, gerando um aumento nesses índices.

5) O que são enzimas e qual o seu papel no organismo?

*Enzimas são proteínas que apresentam longas cadeias de aminoácidos.
São muito importantes para o funcionamento do organismo, sem elas o nosso corpo se tornaria paralisado e perderia suas funções.
Elas atuam no processo de digestão e na absorção de alimentos, atuam na construção de proteínas maiores e na desintoxicação do corpo, agem da defesa do organismo, sobre o sistema imunológico e participam do funcionamento da atividade cerebral, também relacionadas aos sentidos e aos sistemas respiratório e circulatório, entre outros.

6) Como é explicado no filme o funcionamento do “princípio de inibição competitiva”?

*Há apenas uma enzima nas duas cadeias, portanto, se a enzima estiver ocupada fazendo cadeias monossaturadas ela vai deixar de alongar as saturadas.

7) Porque o C18 e o C22 foram