case outback

1. Qual é a principal filosofia da empresa Outback, de acordo com a entrevista com Salim Maroun? A filosofia fundamental do Outback, segundo Salim Maroun, é “se importar”. O foco principal da rede está centrado em seus funcionários porque acredita-se que quando se preza e se concentra em treinar, capacitar e cuidar de seus funcionários, estes irão zelar pelo Outback. O Outback “se importa” também com o desejo e o bem estar de seus clientes, oferecendo um ambiente agradável, um atendimento especial e qualidade dos produtos. Assim, pode-se afirmar que a filosofia do restaurante está localizado nas pessoas (funcionários e clientes), criando um elo forte de relacionamento de dentro para fora do Outback. 3. Analise o Ciclo de Vida de Produto do Outback. Justifique. O produto do Outback encontra-se na fase de crescimento dentro do Ciclo de Vida do produto, porque há uma rápida aceitação do mercado e o lucro já é maior que na fase de lançamento do produto. O Outback apresenta vendas crescentes e presença de concorrentes diretas. O produto ainda não está na fase de maturidade porque ainda está expandindo seu segmento de clientes, afim de conquistar todas as idades e todos os gostos. 5. Qual é o perfil do “Outbacker”? Quais são 
as possibilidades dele dentro da empresa? O Outbacker é a peça-chave dentro da empresa porque é ele quem faz a transmissão dos valores e princípios do restaurante ao cliente. A equipe do Outback, os chamados “Outbackers”, são…

observado na Figura 1.2. 5 Figura 1.2 Imagem das acomodações internas da Braugarten. Em seu cardápio, a Brau oferece diversos tipos de comidas, entre elas as opções de pratos típicos alemães e internacionais, adaptados ao paladar brasileiro, alguns pratos típicos brasileiros, como o tradicional arroz com feijão, massas, saladas, sanduíches, frios, petiscos e sobremesas. A Brau oferece ainda vasto cardápio de bebidas nacionais e importadas, dentre sucos, drinks, espumantes,…

conhecimentos adquiridos durante o curso. Tem como objetivos, portanto, oportunizar a reflexão sobre as possibilidades de atuação das Relações Públicas em organizações que desejem expandir seu negócio e elaborar um plano de comunicação, com viés estratégico. O projeto será realizado no Outback Steakhouse do Shopping Iguatemi, em Porto Alegre/RS. Sob o contexto de inovação, o projeto se sustenta na intenção de atender as demandas de pagamento…

ação e sua cultura interna. Tais fatores contêm em si elementos positivos que devem ser maximizados e elementos negativos que precisam ser atenuados ou eliminados. Ora, partindo-se da premissa real que o Endomarketing tem em sua natureza o marketing intracorporativo, é fundamental que se possa compreender de que maneira o clima organizacional auxilia, estanca ou impede o alcance dos objetivos propostos. E tal se dá através da análise dos ciclos de comunicação e relacionamentos internos.…

percebido como sendo ''de valor'', alcança seus objetivos e a sitafação é uma consequencia natural, que leva a um relacionamento duradouro entre cliente e empresa, gerando um clico virtuoso, que se baseia na entrega de valor, seguido da satisfação do cliente, seguido do relacionamento, e assim se repete. O grau de satisfação do cliente se mede da seguinte maneira: Grau de Satisfação= Valor percebido - Valor esperado. 3-) 4-)Em sua opinião, o marketing cria necessidade?…

características semelhantes ao do produto comparado, podendo ser facilmente substituído. Os concorrentes indiretos são aqueles que suprem as mesmas necessidades, porem apresentam características diferentes, como um refrigerante e uma cerveja. A Belgian Beer and Coffee, com seu estilo rústico e sofisticado. Seu principal publico são homens, com emprego estável e que buscam, ao sair do trabalho, um local de descontração e integração. A faixa etária varia entre 30 e 50 anos,…

_______________________ 1 Produto Interno Bruto - representa a soma (em valores monetários) de todos os bens e serviços produzidos em uma determinada região. Currículo resumido do professor-autor Eduardo Espindola Halpern Doutor em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas, mestre em Administração de Empresas com Ênfase em Marketing pelo COPPEAD/UFRJ e graduado em Economia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Possui experiência profissional nas…

A textura da embalagem também é diferente, parece mais “sedosa”. Remete à um verdadeiro sorvete italiano, além de gerar a curiosidade do que tem debaixo da embalagem. Além disso, foi verificado que a comunicação é um fator de extrema importância para constituir a identidade essencial da marca. A dileto é altamente identificada pelas cores e formas de apresentação. Utiliza apenas a imagem do urso (seu logo) e a do Nonno Vittorio, além das cores tradicionais. Diferentemente dos…

maneira como tornamos tangível a proposta de valor estabelecida pela estratégia de marketing adotada. Outro elemento importante a exprimir nessa proposta é o preço. Por meio da precificação estabelecemos o posicionamento que desejamos para o produto na mente do consumidor, uma vez que preço atribui uma parte expressiva do valor que se deseja comunicar ao consumidor permitindo que o mesmo avalie e estabeleça uma referência em relação às demais ofertas da concorrência. Ao final desse…

PLANO DE MARKETING AfterMarket Índice 1. Apresentação da ideia de negócio O setor de bares é extremamente competitivo no Rio de Janeiro, passando-se pelos bairros e ruas mais badaladas da noite carioca vemos uma quantidade enorme de estabelecimentos como bares, pubs e restaurantes focados para o público jovem. Porém, outro fator notável é que a grande maioria destes estabelecimentos fica frequentemente lotado, com filas e listas de espera,…