O Mercado De Trabalho Na Hospitalidade

Oliva, Eduardo de Camargo; Santolia, Filippo. Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação. Revista Hospitalidade, São Paulo, ano IV, n. 2, p. 11-34, 2. sem. 2007. Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação Valorization of the manager business competencies on food services Eduardo de Camargo Oliva Filippo Santolia RESUMO: Este artigo busca identificar as competências necessárias aos gestores de…

Resumo do livro A Hospitalidade, a Cidade e o Turismo. O livro tem como objetivo principal mostrar aos docentes, estudantes e profissionais das áreas envolvidas com o turismo e a hospitalidade, o desenvolvimento e os cuidados a serem observadas nos projetos territoriais de centros urbanos, as cidades. Mais do que isso, abre a oportunidade para a discussão e reflexão da hospitalidade como meio de desenvolvimento sustentável nesses locais. No primeiro capítulo, “Conceitos e…

certo. SOBRE OS CURSOS Os cursos on-line de graduação tecnológica da Universidade Anhembi Morumbi foram concebidos com base na experiência obtida em cursos presenciais similares ministrados na área de hospitalidade há 4 décadas contabilizando muitos alunos em postos de destaque no mercado de trabalho. Os cursos on-line de graduação tecnológica aliam um projeto pedagógico moderno e a flexibilidade característica de um curso a distância, privilegiando a integração entre teoria e prática…

Falta cabeçalho TOMADAS DE NOTAS DALPIAZ, Roni.C.C. et al. A hospitalidade no turismo: o bem receber, Serra Gaúcha, Caxias do Sul (RS), 19 jul. 2010. Disponível em:<http://www.serragaucha.com/upload/page_file/hospitalidade-e-bem-receber.pdf>.Acesso em: 12 abr. 2013. Tema: A hospitalidade é essencial para o Turismo A hospitalidade é o ato de acolher e hospedar bem o cliente. A hospitalidade é um conceito novo que aborda a maneira de recepcionar e atender os clientes,…

Presente da Hospitalidade A história da hospitalidade não é recente, pelo contrário, ela acompanha a história da civilização humana ao longo do tempo, conforme estabelece Camargo apud Dias (2005): Nesse sentido, ao pensar-se em rastrear a “história” da hospitalidade, deve-se ter em mente que ela remete fundamentalmente ao contato entre as culturas e povos que, desde os alvores do processo de hominização as comunidades humanas realizam entre si. A origem do termo hospitalidade…

excelência acadêmica, assegurando a perenidade de nossa Instituição, que valoriza o Respeito à Diversidade, o Trabalho em Equipe, a Inovação, o Foco em Resultado, a Responsabilidade Corporativa, o Compromisso Social, a Ética, Transparência e a Paixão. ESCOLA DE TURISMO E HOSPITALIDADE Reúne cursos destinados à formação de profissionais com uma visão integrada de diferentes aspectos da hospitalidade: negócios, relações humanas e sustentabilidade. Sob a ótica dos negócios, os…

Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Eventos na forma Subsequente, na modalidade presencial Eixo Tecnológico: Hospitalidade e Lazer Projeto aprovado pela Deliberação nº 87/2013-CONSEPEX/IFRN, de 29/11/2013 Belchior de Oliveira Rocha REITOR José de Ribamar Silva Oliveira PRÓ-REITOR DE ENSINO Régia Lúcia Lopes PRÓ-REITORA DE EXTENSÃO José Yvan Pereira…

ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL JULIANA DE OLIVEIRA VELÊZ TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO DOURADOS 2005 JULIANA DE OLIVEIRA VELÊZ TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL DO INSTITUTO DE HOSPITALIDADE E SUA CONTRIBUIÇÃO COM A EDUCAÇÃO SUPERIOR EM TURISMO. Trabalho de conclusão apresentado ao Curso de…

Curitiba, 24 de março de 2014. Hospitalidade Aluno: DAVID PIETROWSKI NETO Matéria: GESTÃO APLICADA A HOSPITALIDADE Turma: Turno: NOITE Gastronomia Opet Curitiba, 24 de março de 2014. DAVID PIETROWSKI NETO Trabalho individual que acerca as diferentes formas de hospitalidade. Curso de Gastronomia, Opet, 2014. Orientador: Prof. Marcos Ramón Gestão aplicada a Hospitalidade Curitiba, 24 março 2014. Sumário Resumo ---

comunicação, no lazer, nos transportes, provocando uma melhoria na hospitalidade. A partir de 1949 o turismo é democratizado. Deixa de ser objeto de luxo e passa ocorrer em grandes escalas. Surge a hotelaria americana com hotéis mais funcionais e o turismo finalmente é visto como uma atividade econômica. E a partir desses acontecimentos começa a hospitalidade nos dias atuais! Todas as sociedades apresentam um jeito de expressar sua hospitalidade. Atualmente ela ganhou formas e…