Monografia Quimica Ufc

microbiológicas e físico-químicas. O experimento foi conduzido na Unidade de Tecnologia de Alimentos (UTAL) da Universidade Federal do Acre. Foram analisadas 09 amostras de bebida açaí refrigeradas das marca A, B e C, adquiridas no mercado e supermercados na cidade de Rio Branco-AC, em que se efetuaram determinações microbiológicas e físicas e físico-químicas. As determinações microbiológicas realizadas foram: coliformes termotolerantes a 45 °C (fecais) e totais em NMP/mL e bolores e…

Flávio Jorge Hérica Carine Ileana Alves Natalia Porto EMPREGABILIDADE DOS ALUNOS DE PSICOLOGIA DA UFC Fortaleza 2012 Flávio Jorge Hérica Carine Ileana Alves Natalia Porto EMPREGABILIDADE DOS ALUNOS DE PSICOLOGIA DA UFC Trabalho científico apresentado como exigência da disciplina Metodologia do Trabalho Científico, do curso de Graduação Tecnológica em Recursos Humanos, da Universidade…

trabalho cientifico, além de facilitar o processo de comunicação e o intercâmbio da informação, proporcionando uma visão uniforme da produção científica que se traduz em qualidade. Em 2004, o Sistema de Bibliotecas da Universidade Federal do Ceará (UFC) constitui uma comissão para desenvolver um manual destinado a normalizar a apresentação da produção científica. O manual, intitulado “Guia para normalização de trabalhos acadêmicos de acordo com a Associação Brasileira de Normas…

água purificada, no mínimo mensalmente, com o objetivo de monitorar o processo de obtenção de água, podendo a farmácia terceiriza-la”. Os ensaios exigidos nas monografias dos Compêndios Oficiais possuem variação. Na tabela abaixo é possível visualizar os ensaios obrigatórios conforme o Compêndio Oficial. Ensaios contidos na monografia de água purificada segundo a Farmacopéia Brasileira 5° Edição. Farmacopéia Brasileira 5°Ed . Farmacopéia Brasileira 5° Ed. Ensaio Especificação…

– MTA APLICAÇÃO DE BIOCIDA EM TROCADORES DE CALOR DE CALDO DE CANA EM USINAS SUCROLCOOLEIRAS MARCOS HENRIQUE PRADA Monografia apresentada ao Programa de Pós-Graduação Master of Technology Administration (MTA) área Gestão Sucroenergética. Aluno: Marcos Henrique Prada Orientador: Prof.ª Dra Dejanira de Franceschi de Angelis PIRACICABA 2012 Dedico está monografia: “A minha esposa e meu filho que estiveram ao meu lado, me incentivaram e nunca mediram esforços para ajudar-me,…

Silva3 Diolenne Lethiere Zagalo Mendonça4 Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil5 Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS PROCESSADOS COMERCIALIZADOS EM UM SUPERMERCADO DE BELÉM-PA. Resumo: As carnes são conhecidas pelo seu valor nutricional que se deve principalmente a quantidade e a qualidade dos aminoácidos…

produtividade do rebanho (DANTAS, 2012). Sendo um dos principais tipos de alimentos consumidos pela população em geral o leite precisa estar dentro dos padrões estabelecidos e obedecer as seguintes características organolépticas, nutricionais, físico-químicas e microbiológicas: sabor agradável, alto valor nutritivo, ausência de agentes patogênicos e contaminantes (antibióticos, pesticidas, adição de água e sujidades), reduzida contagem de células somáticas e baixa carga microbiana…

matemática, física, química e informática. Após o ciclo básico, iniciam-se matérias específicas de produção, como gestão de investimentos, organização do trabalho e economia e estratégia de empresas, entram na grade. Nos últimos anos do curso, acrescentam-se as de Sociais Aplicadas, como administração e economia, e, na etapa final, o aluno começa o estudo específico da habilitação escolhida. Para se obter o diploma, é necessária a realização de estágio e apresentação de monografia.…

QUANTIFICAÇÃO DE TIANFENICOL EM CÁPSULA Monografia apresentada ao Curso de Farmácia da Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem da Universidade Federal do Ceará, como requisito parcial para obtenção do título de Farmacêutico. Orientador: Profa. Dra. Cristiani Capistrano Gonçalves de Oliveira FORTALEZA 2013 Lopes REGINALDO DOS SANTOS SOUSA DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODO MICROBIOLÓGICO PARA QUANTIFICAÇÃO DE TIANFENICOL EM CÁPSULA Monografia apresentada ao Curso de…

saúde dos consumidores, no que diz respeito às características microbiológicas. Estes resultados devem-se ao processamento do produto, que passa por um processo de aquecimento e é embalado ainda a altas temperaturas. Nas características físico-químicas houve variação acima do limite da legislação nos parâmetros de acidez (% soluto alcalino normal) e Umidade (%), onde 100% das amostras analisadas estão fora dos padrões, o que pode ter ocorrido devido a falhas durante o…