Modelo Negocio Hotelaria

A IMPORTÂNCIA DA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS DIRECIONADOS PARA MELHOR IDADE NA HOTELARIA. THE IMPORTANCE OF ELABORATING MENUS FOCUSING IN BEST AGE HOTEL SERVICE Patricia ZILLI 1, Eurídice Ribeiro de ALENCASTRO 2 1 Bacharela em Hotelaria – Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. 2 Professora Assistente D- Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. Palavras-chaves: Adequação, Alimentos,…

trabalho busca descrever o funcionamento e estrutura de orçamento sugerindo melhorias ao Grupo Isdra, dedicado aos ramos de atividades como os de transporte, construção civil, agropecuária, metalurgia, alimentação, moveleiro, shopping centers e hotelaria, onde foram observados os métodos e informações internas utilizadas para a confecção do plano orçamentário e as principais ferramentas empregadas como fonte de dados para sua gestão. Diante do exposto e visando abranger os…

quer relaxar e passear tranquilamente. Na capital mineira, conhecida internacionalmente por seus belos conjuntos arquitetônicos, a atividade turística está diretamente relacionada ao segmento de feiras e eventos. Porém, o potencial para o turismo de negócios poderia ser mais bem explorado. Em 31 de maio de 2009, Belo Horizonte foi anunciada pela FIFA como uma das cidades-sede de um dos maiores eventos do planeta. Motivo de orgulho para todos os belo-horizontinos, a escolha também…

relações jurídicas e a adoção da teoria da empresa para caracterizar determinadas atividades econômicas como comerciais caracterizam o período de transição do Direito Comercial brasileiro. Empresa: MARFOOD SERVIÇOS DE HOTELARIA A empresa escolhida pelo grupo foi a MARFOOD SERVIÇOS DE HOTELARIA, é uma empresa do seguimento Offshore, e está no mercado desde 1994, sendo que começou no mundo Offshore em 1997, atualmente é uma empresa de médio porte e concentra suas instalações em Macaé RJ,…

Curso de Administração PLANO DE NEGÓCIOS: ON SHOPP LTDA. Rio de Janeiro 2013 PLANO DE NEGÓCIOS: ON SHOPP LTDA. Rio de Janeiro 2013LISTA DE FIGURAS (UTILIZE QUANDO OUVER FIGURAS NO TRABALHO) Figura 1: MATRIZ SWOT. p.13 Figura 2: MATRIZ BCG. p.15 Figura 3: ESTRATÉGIAS GENÉRICAS. p.17 Figura 4: OBJETIVOS ESTRATÉGICOS. p.19 Figura 5: ESTRATÉGIAS EMPRESARIAIS. p.20 LISTA DE QUADROS…

treinamento motivacional para os colaboradores do Hotel Faial como fator diferencial para a excelência na prestação de serviços. Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Turismo e Hotelaria pela Universidade do vale do Itajaí, Centro de Educação São José. Orientadora: Bianca Jorge de Campos Manara São José 2006 5 AGRADECIMENTOS Agradeço a meus pais por terem proporcionado o melhor estudo para mim mesmo nos…

viagens e turismo; guia turístico, gerente de agência de viagens; entre outros cargos. Abaixo, segue uma pequena descrição de cada área integrante do setor turístico: 3.1 SETORES DE BARES E RESTAURANTES Se o turismo gera uma movimentação de negócios e novos postos de trabalho, o setor de gastronomia é uma das áreas mais importantes, empregando a maior parte da força de trabalho do Comércio e Serviço. A demanda por profissionais qualificados é impulsionada pela necessidade de…

Cristiane Becker Sibeli Juliana Mello Sonia Venturin Erechim 2011 UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSÕES CAMPUS DE ERECHIM DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADAS CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS GESTÃO EM HOTELARIA NO MUNICÍPIO DE ERECHIM/RS Projeto do trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento de Ciências Sociais Aplicadas da URI – Campus de Erechim. Cristiane Becker Sibeli Juliana Mello Sonia Venturin Orientador

para as disciplinas de Gestão de Pessoas I, Fundamentos de Marketing, Diagnóstico Organizacional e Análise Contábil. Profs. Elisete Zampronio, Fabiano Palhares Galão, Rinaldo Lima e Marcelo Tarifa. Cacoal 2012 INTRODUÇÃO As redes de hotelarias que hoje se instalaram no Brasil, são vistas como um importante mercado turístico e como forte gerador da demanda hoteleira em algumas regiões. Redes como as de Hotéis Ibis, em que tem aposentos considerados de baixo custo mas em…

especialistas que associam globalização e tecnologia à nova conjugação de fatores para redução de custos e desenvolvimento dos negócios, mas que não esperavam que um novo colapso empresarial trouxesse um singular nível de risco ao mercado: a incerteza. O trabalho trata de táticas de marketing e gestão, por meio de estudos de casos de empresas mundiais, para desenvolver os negócios nesta nova era, denominada por Alan Greenspan (chairman do Banco Central Americano) como “a era da…