Atps

IV JCEA - Campo Grande, MS, Brasil, 6 a 8 de outubro de 2004 Aná lise do mix de marketing em dois restaurantes self-service Renata Góes Escobar (UFMS) E-mail: renatage@yahoo.com.br Eunice Bespalez (UFMS) E-mail: eunice.bespalez@bol.com.br Joelma Alves oliveira (UFMS) E-mail: joelmaao@bol.com.br Patrí cia Venuto de Souza (UFMS) E-mail: paty_vs@ibest.com.br RESUMO: Este artigo objetivou analisar e comparar como dois restaurantes self-service utilizam o mix de marketing. Para tanto, realizou-se um estudo de caso por meio da abordagem dos conceitos de produto, preço, promoção e ponto de venda. Concluiu-se que os restaurantes utilizam o mix de marketing de formas diferenciadas entre si, uma vez que possuem públicos-alvo diferentes. Percebeu-se que ambos restaurantes não utilizam estratégias eficazes na definição do mix de marketing. As estratégias do mix promocional, do ponto de venda e de preço não atendem as reais necessidades dos seus públicos-alvo e impedem que estas empresas sejam mais competitivas nos seus segmentos de atuação. Palavras-chave: mix de marketing, varejo de alimentos, restaurantes self-service. 1 Aná lise do mix de marketing em dois restaurantes self-service 1. INTRODUÇÃO Atividade intermediária entre a indústria agroalimentar e os consumidores, o comércio varejista efetua um papel dos mais relevantes dentro dos sistemas produtivos. Sua forte influência sobre as preferências dos consumidores faz do setor varejista uma atividade…

pode ser feito para a marca, para um produto ou serviço, ou para as linhas de produtos. O Plano de Marketing deve ser entendido como um complemento ao Plano de negócios e como um instrumento indispensável ao desenvolvimento da empresa. Por linhas gerais, ao realizar um Plano de Marketing, primeiro deve-se fazer um planejamento iniciado por uma Análise de Mercado, levantando dados como a realidade da sua empresa, dos seus produtos, dos seus mercados e da concorrência. Ao sistematizar…

Valdir Pelegrino USO E INOVAÇÃO DA TECNOLOGIA NA MELHORIA DAS OPERAÇÕES Os componentes da banca de avaliação, abaixo listados, consideram este trabalho aprovado. | | Nome | Assinatura | Instituição | 1. | | | | 2. | | | | 3. | | | | Data de aprovação: ____ de __________ de ____ SÃO PAULO 2011 AGRADECIMENTOS Ao McDonald´s por incentivar e disponibilizar a UH para formação acadêmica dos seus funcionários. Ao SENAC por criar um curso à distância…

I.I – MODELO DO NEGÓCIO Nosso negócio está relacionado ao ramo de gastronomia, e está voltado para o público que deseja degustar os diversos tipos de comidas típicas e bebidas dos Estados de Norte a Sul do Brasil. Trata-se de um centro gastronômico, chamado MIX BRASIL, onde os clientes passarão noites agradáveis, saboreando uma culinária variada, e de todas as regiões do País. Além da qualidade de nossa comida que, sem dúvida, é imprescindível para o sucesso no negócio, oferecemos um…

Curso Gerenciamento de Serviços Pergunta 1 0,25 em 0,25 pontos A inseparabilidade é uma das dimensões dos serviços. Essa característica pode ser explicada da seguinte forma: Resposta Selecionada: b. Os serviços são produzidos e consumidos quase que simultaneamente, gerando uma interação entre o prestador e o cliente. Respostas: a. Na prestação de um serviço, o treinamento das pessoas envolvidas é um ponto de diferenciação importante, pois a qualidade do serviço…

pela oportunidade de fazermos o curso aos nossos colegas de grupo que se empenharam na realização desse trabalho aos nossos familiares e professores que nos acompanharam e a gerencia do restaurante Taberna Du Alceu que permitiu que nós realizássemos o projeto. RESUMO Este trabalho tem como objetivo a analise e a importância do Planejamento e das ferramentas de marketing dentro de uma organização. São…

PVSINOS MAGUIMA PORPORATTI SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO RESTAURANTE COFFEE GRILL São Leopoldo 2009 MAGUIMA PORPORATTI Maguima5@yahoo.com.br SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO RESTAURANTE COFFEE GRILL PVSINOS Curso Técnico em Empreendedorismo e Inovação Professor orientador: Fernando Santini São Leopoldo 2009 RESUMO Hoje, a concorrência tornou-se tão acirrada,…

massas italianas e decidiu abrir um restaurante que servisse os saborosos pratos, uma vez que nenhum restaurante italiano da cidade de Fortaleza serviam pratos iguais aos seus. Missão: Servir pizzas e massas saborosas e de qualidade com rapidez e simpatia, em um ambiente limpo e agradável, conquistando, dessa maneira, os clientes. Visão: Conseguir conquistar uma fatia do mercado de restaurantes italianos da cidade de fortaleza, fidelizando os clientes ao restaurante e dentro de um…

MIX DE PRODUTOS E SERVIÇOS Quando o primeiro restaurante da Burger king foi aberto nos EUA, em 1957,o menu consistia principalmente de hambúrgueres,milk-shakes e batata fritas. Embora seu principal produto ainda seja o hambúrguere, a rede oferece atualmente uma grande variedade de produtos,como linha de café da manhã,saladas,hambúrgueres vegetarianos, sobremesas e pratos especiais para crianças. O sanduíche Whopper é o mais vendido sendo o maior concorrente do Big Mac, da rede…

Barbosa Ferreira Mix de Serviços (Processos) Rio de Janeiro 2013 [pic] CENTRO UNIVERSITÁRIO CARIOCA Andressa Barbosa Ferreira Mix de Serviços (Processos) Rio de Janeiro 2013 Processos Resumo O Composto de Marketing de Serviços envolve as características básicas do Marketing Mix tradicional, agregando fatores específicos do segmento de prestação de serviços envolvendo basicamente sete…