mix de marketing

MIX DE PRODUTOS E SERVIÇOS

Quando o primeiro restaurante da Burger king foi aberto nos EUA, em 1957,o menu consistia principalmente de hambúrgueres,milk-shakes e batata fritas. Embora seu principal produto ainda seja o hambúrguere, a rede oferece atualmente uma grande variedade de produtos,como linha de café da manhã,saladas,hambúrgueres vegetarianos, sobremesas e pratos especiais para crianças. O sanduíche Whopper é o mais vendido sendo o maior concorrente do Big Mac, da rede McDonald’s.
Nos EUA, em 1985, a introdução da linha de café da manhã ocorreu com o lançamento do Croissan’wich como produto-chave. Essa linha é um grande sucesso do Burger king, com vendas crescentes. Em 2004, também nos EUA,criou-se a propaganda’’wake up With The King’’, fazendo referência aos novos produtos de café da manhã oferecidos pela rede.Já a rede McDonald’s começou a vender hambúrgueres em âmbito nacional,deixando o caminho livre para a Burger king.
Em 2002,ao observar o popular new tastes menu do seu concorrente,a Burger King lançou 14 novos produtos, entre eles o sanduíches vegetariano the Burger King Veggie Burger,que era vendido a US$1,99. A partir daí, surgiu também a opção de os consumidores trocarem a maionese convencional pela maionese com baixo teor de gordura em qualquer tipo de sanduíches do restaurante.
No Brasil porém, ainda não há uma variedade tão grande de produtos como nos EUA. Antes da entrada no país, a Burger King realizou diversas pesquisas de mercado, dentre elas a de “Hábitos e Atitudes”. Essa pesquisa procurou levantar as adaptações que deveriam ser feitas nos serviços e no mix de produtos das lojas para que estivessem de acordo com o comportamento de compra dos brasileiros.Dessa forma, a Burger King pôde tomar algumas decisões a respeito de sua estratégia de produto.Encontrou-se por exemplo, que os brasileiros preferem hamburguer com queijo.O Whopper original não tem queijo, mas no Brasil passou a ter. Outra mudança foi a retirada dos itens de café