Micro Cervejarias

Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da Cervejaria Serra Gelada: Um Estudo de Caso Alessandro Sampaio Cavalcanti Monografia apresentada como requisito parcial para obtenção do título de Especialista em Gestão e Auditoria Ambiental pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci. . Orientador: Prof. Drª. Alina Celi Frugoni FLORIANÓPOLIS, BRASIL 2012 TERMO DE APROVAÇÃO Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da Cervejaria Serra Gelada: Um Estudo de Caso Alessandro

Prof. Dr. Paulo Tromboni S. Nascimento EAD0660 – Projeto de Sistemas de Produção Trabalho Semestral Criação de uma cervejaria Ciro Nascimento 8015331 Felipe Naito 7656342 Fernando Hideki 5923304 Henrique Vicenzi 8015835 Iasmin Teixeira 8015540 Ivan Leão 8016482 Data de entrega: 14/06/2013

Kaiser pertence à Heineken desde 2010, transação realizada através da compra da Femsa, dona da Kaiser no Brasil, avaliada em US$7,6 bilhões. A Cervejaria holandesa realizou esta transação com a missão de reverter o atual cenário e posicionar a Kaiser, definitivamente, como player de peso no mercado brasileiro, segundo comunicado da Heineken. A Cervejaria HEINEKEN chegou ao Brasil no começo de 2010, quando adquiriu a divisão de cervejas do Grupo Femsa. Hoje, tem capacidade de produção de…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTÁBEIS, ECONÔMICAS E DA COMUNICAÇÃO CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM CONTROLADORIA E GESTÃO EMPRESARIAL ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIO PARA ANALISAR A VIABILIDADE ECONÔMICOFINANCEIRA DE UMA MICRO-CERVEJARIA NO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA SUMARIO SUMARIO ................................................................................................................... 2 LISTA DE FIGURAS…

empresas cervejeiras do mundo estão inseridas nesse mercado, produzindo basicamente cervejas altamente populares como a Pilsen, têm surgido muitas novas pequenas empresas oferecendo cervejas diferenciadas – conhecidas como microcervejarias, ou cervejarias artesanais. Enquanto as grandes empresas crescem 7% ao ano, as microcervejarias alcançam crescimento anual de 14%. Em 2006, existiam 60 microcervejarias no Brasil, e hoje, existem mais de 180. O grande diferencial de uma…

consumido, com taxas de crescimento anuais, nos níveis de 2007, em 5,5%. 1 Essa é a composição do setor. 98% dominado por 4 gigantes. Como foi dito anteriormente, o setor gera muitos empregos. Unidas empregaram 82,5% da mão de obra. Outros são as micro cervejarias, que empregam cerca de 17,5%. As marcas mais consumidas2 são: 1 SKOL 2 BRAHMA 3 ANTARCTICA 4 NOVA SCHIN 5 KAISER 6 ITAIPAVA 7 CRYSTAL 8 DEVASSA 9 SOL 10 BOHEMIA A líder do mercado brasileiro é a sétima cerveja mais…

Automação e Controle em uma Micro Cervejaria Artesanal Dados históricos mostram que o consumo de cerveja só cresce ultimamente. As cervejas artesanais são feitas para suprirem padrões de satisfação mais refinados. A maioria dessas cervejas é importada no Brasil, pois a produção esbarra em dificuldades com o controle de tempo e temperatura do processo, devido a seu alto preço de investimento. A solução apresentada aqui é de baixo custo e visa suprir de forma completa a supervisão das…

empresa multinacional. Fundada em 1999, a empresa AMBEV (Companhia de bebidas das Américas), foi originada na fusão de duas grandes empresas, é uma empresa de fabricação e distribuição de bebidas, com sede em São Paulo, Brasil, é a quarta maior cervejaria do mundo. Palavras-chave: Administração, Recursos e Tecnologia. ABSTRACT The aim of this work is to make a diagnosis in the company researched and identify practices implemented in the organization's…

águas, isotônicos e chás, estaremos, neste trabalho, dando mais ênfase ao mercado de cervejas. 2. Histórico da empresa A AmBev, Companhia de Bebidas das Américas, foi criada em 2000, com a união da Companhia Antarctica Paulista e da Companhia Cervejaria Brahma, duas empresas tradicionais e renomadas no setor de bebidas. O Objetivo principal era abranger o mercado internacional. A multinacional brasileira surgiu como a terceira maior indústria cervejeira e a quinta maior produtora de…

ferrovia permitiu que, em 1917 o Distrito de Paz tornasse "Município de Acis". O crescimento começou na Avenida Rui Barbosa, o atual centro da cidade. Na década seguinte, recebe a Faculdade de Filosofia, Escola Industrial e inicia as operações da atual Cervejaria Malta. Em 1960, foi criado Ginásio Estadual de Assis (atual E.E "Ernani Rodrigues") na Vila Xavier. A tentativa de Industrialização foi iniciada na década de 70, porém apenas no final de 80 começou a ser elevado, devido à…