Metabolismo Lipideos Proteinas

objetivo do trabalho é realizar um estudo sobre os lipídeos e as proteínas bem como suas composições e suas principais funções no nosso organismo. Os lipídeos, juntamente com as proteínas são componentes essenciais das estruturas biológicas e são distribuídos em todos os tecidos. Os lipídeos são substâncias importantes para o nosso organismo e é caracterizada pela baixa solubilidade em água, porém solúveis nos solventes não polares. Os lipídeos de maior significado fisiológico são os…

VALOR CALÓRICO DOS ALIMENTOS E BALANÇO ENERGÉTICO Energia — Capacidade de realizar trabalho ◦ Alimentos - energia química (ATP) – Nutrientes que fornecem energia: – Carboidratos, Proteínas e Lipídeos – Vitaminas, Minerais e Água NÃO FORNECEM ENERGIA Unidade de Medida de Energia — Medida da energia: ◦ Calorias (quilocalorias, kcalorias, kcals) ◦ Joule (quilojoule, kjoule) l Equivalência: 1 kcal = 4,184 kjoule / 1 kjoule = 0,239 kcal — Definição ◦ 1kcal é a…

característica morfológica fundamental é a deposição de substancias no interior das células. CLASSIFICAÇÃO  Baseia-se na composição química das células: água, proteínas etc.  Degeneração por acúmulo de água e eletrólitos: HIDRÓPICA  Degeneração por acúmulo proteínas: HIALINA E MUCÓIDE de CLASSIFICAÇÃO  Degenerações com acúmulo de lipídeos: ESTEATOSE e LIPIDOSES.  Degeneração com acúmulo carboidratos: GLICOGENOSES de DEGENERAÇÃO HIDRÓPICA  É a entrada de fluido…

Estruturas Células Eucarióticas - Estruturas Células Eucarióticas - Núcleo Células Eucarióticas – Retículo Endoplasmático  Retículo Endoplasmático Rugoso (RER)  Síntese de proteínas extracelulares e de membrana  Possuem Ribossomos ligados  Retículo Endoplasmático Liso (REL)  Síntese de lipídeos  Detoxificação de drogas e de venenos  Produção de vesículas para transporte Células Eucarióticas: Complexo de Golgi  Fucionam como uma espécie de…

No grupo dos macronutrientes encontram-se os carboidratos, as proteínas e as gorduras. Os carboidratos são uma das principais fontes para produção de energia, sendo responsáveis por diversas funções do metabolismo. A falta de carboidratos no organismo pode causar prejuízos ao sistema nervoso central, principalmente. Este macronutriente é encontrado em abundância na maior parte de alimentos como grãos, vegetais e açúcares. Já as proteínas têm diversas funções, como a formação de…

Nutrição Animal Lipídeos: (extrato etéreo) pois o éter etílico é utilizado para a determinação do teor de lipídeos. Alto PF: Cadeia longa e alto grau de saturação Baixo PF: Cadeia pequena e alto grau de insaturação -O acido Linoléico (Omega 3) é essencial, o ácido Araquidônico e o Linolênico (Omega 6) são sintetizados a partir do ácido linoléico, então não são essenciais. São chamados de PUFAs (ácidos poliinsaturados). -Função: componentes dos fosfolipídeos e precursores de…

apenas para substituir uma atividade • Capa, conteúdo, referências • Individual • Pesquisa: -Bactérias cariogênicas (o que são, quais são as mais prevalentes e qual é o tipo de fermentação que cada uma faz, bem como os prejuízos que os produtos do metabolismo causam para o hospedeiro) -Qual a composição bioquímica do tártaro? • Entrega até dia da prova 29/05 • Pode ser entregue por e-mail Bioquímica da Cárie Prof. Michelli Bertolazo Saliva • Líquido resultante da secreção combinada…

biológicos e indique a importância desses. O ácido carbônico dissocia-se em bicarbonato e H+. •Este se encontra em equilíbrio com o CO2 dissolvido em água. •As hemácias contém a enzima anidrase carbônica que acelera a transformação do CO2 em H2CO3. Proteínas 1. Como é chamada a ligação que ocorre entre os aminoácidos e como ela é formada? Ligação peptídica. Um aa ligado a outro aa. 2. O que são aa essenciais e não essenciais? Os aminoácidos essenciais, que são também referidos como…

COMPOSIÇÃO FUNÇÃO P E Membrana Plasmática Proteínas e lipídeos Permitir a entrada e a saída de substâncias. Selecionar a passagem destas substâncias - permeabilidade seletiva Conservar a forma das células Auxiliarem no deslocamento e transportação. X X Parede Celular Carboidratos (polissacarídeos) Proteínas (aminoácidos) Confere resistência e proteção celular Impede a lise osmótica quando em meio hipotônico X X Glicocálix Carboidratos Proteínas Lipídeos Protege a célula…

Lipídios Os lipídeos são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Os lipídeos biológicos constituem um grupo de compostos que, apesar de quimicamente diferentes entre si, exibem como característica definidora e comum, insolubilidade em água. Além dessa característica os lipídeos são geralmente incolores, untuosos ao tato, pouco consistente, apresentam densidade menor que a água e são emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúvel a quente.…