Macro e Micro Nutrientes

INTRODUÇÃO

Neste trabalho falaremos sobre os macronutrientes e micronutrientes, seus tipos, fontes e a importância para o exercício físico. Os macronutrientes são os elementos básicos necessários em maior volume às plantas. São Carbonos, Oxigênio, Hidrogênio, Nitrogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio, Magnésio e Enxofre. Os micronutrientes são requeridos em pequenas quantidades, de miligramas (um milésimo do grama) a microgramas (um milionésimo do grama). As vitaminas e os elementos vestigiais (oligoelementos) são micronutrientes. As vitaminas são classificadas como hidrossolúveis (vitamina C e oito componentes do complexo vitamínico B) ou lipossolúveis (vitaminas A, D, E, K). São elementos vestigiais essenciais o ferro, o zinco, o cobre, o manganês, o molibdênio, o selênio, o iodo e o fluoreto.

MACRO E MICRO NUTRIENTES

Nosso organismo necessita de nutrientes para funcionar de modo correto. Esses nutrientes são divididos entre os macros e os micronutrientes que são fundamentais para a manutenção da boa saúde.
• Os macronutrientes são aqueles que compõem a maior parte da alimentação. São responsáveis por fornecer a energia necessária para manter o corpo funcionando. No grupo dos macronutrientes encontram-se os carboidratos, as proteínas e as gorduras.
Os carboidratos são uma das principais fontes para produção de energia, sendo responsáveis por diversas funções do metabolismo. A falta de carboidratos no organismo pode causar prejuízos ao sistema nervoso central, principalmente. Este macronutriente é encontrado em abundância na maior parte de alimentos como grãos, vegetais e açúcares. Já as proteínas têm diversas funções, como a formação de anticorpos, hormônios e enzimas. Encontradas no tecido muscular, ossos e sangue são de vital importância para o funcionamento saudável do organismo. As proteínas são encontradas em alimentos tanto de origem animal (carnes, ovos e leite), quanto de