Metabolismo Dos Carboidratos 2

BIOQUIMICA E FISIOLOGIA DA DOENÇA GALACTOSE No metabolismo de carboidratos, a galactosemia é a desordem monogênica mais comum, causada por deficiência de transferase. Essa desordem resulta na diminuição da atividade de galactose-1fosfato-uridil-transferase, as pessoas que são afetadas não podem efetivamente converter galactose em glicose; portanto, a galactose é alternativamente metabolizada a galactitol e galactonato. A galactosemia clássica geralmente surge no…

o consumo exagerado dos carboidratos. Hoje em dia, a maioria da população come até 100 vezes mais carboidratos do que há algumas décadas. Entendam-se por carboidratos alimentos como massas, pães branco, biscoitos, sorvete, arroz branco, bolo, chocolate. Tudo o que é produzido com vilões como o açúcar e a farinha de trigo enriquecida. Na dieta cetogênica, para perder gordura e ganhar saúde, todos esses alimentos são cortados. Em compensação, tudo o que não é carboidrato – ou seja,…

lipídeos (em glicolipídeos). A aldose, cujo carbono 1 (ou cetose, cujo carbono 2) participa da ligação glicosídica, é chamada de resíduo glicosil. Por exemplo, se o carbono anômero da glicose participa de tal ligação, esse glicídeo é denominado um resíduo glicosil; assim, o dissacarídeo lactose (veja a Figura 7.3) é uma galactosil-glicose. 1. 0-Giicosídeos e N-Giicosídeos. Se o grupo na molécula que não é carboidrato, à qual o glicídeo está ligado, é um grupo -OH, a estrutura é…

Conversando sobre Ciências em Alagoas A Química dos Alimentos: carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais Denise Maria Pinheiro Karla Rejane de Andrade Porto Maria Emília da Silva Menezes Maceió/AL, 2005 Série Conversando sobre Ciências em Alagoas UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS Reitora Ana Dayse Rezende Dórea Vice-reitor Eurico de Barros Lôbo Filho USINA CIÊNCIA / UFAL Coordenadora Profa. Dra. Tania Maria Piatti MUSEU DE HISTÓRIA NATURAL / UFAL Diretora…

Alimentos ricos em Carboidratos Da série Alimentos Ricos: * Ricos em Ferro * Ricos em Cálcio * Ricos em Fibras * Ricos em Magnésio * Ricos em Zinco * Ricos em Proteínas * Ricos em potássio O que são os Carboidratos? Os carboidratos são responsáveis pelo fornecimento de energia ao organismo. Portanto, devem estar em maior quantidade na dieta ou plano alimentar. 50 ou 60% das calorias consumidas por dia são proveniente deles. Os açucares são carboidratos…

TAMBÉM DE SOLUÇÃO TAMPÃO, ONDE SEU PH NÃO É ACIDO E NEM BÁSICO. EX: ÁGUA AÇUCARADA, ÁGUA SALGADA. SISTEMA TAMPÃO SISTEMA TAMPÃO 1. A ESTRUTURA DE MUITAS MOLÉCULAS PRESENTES NA COMPOSIÇÃO CELULAR, SÃO EXTREMAMENTE SENSÍVEIS À VARIAÇÃO DO PH. 2. NOS SERES HUMANOS, O PH PLASMÁTICO DEVE SER MANTIDO EM TORNO DE 7,4 EM UMA FAIXA MUITO ESTREITA DE VARIAÇÃO. 3. A MANUTENÇÃO DO PH IDEAL É CONSEGUIDO ATRAVÉS DO SISTEMATAMPÃO. 4. CONSTITUÍDO POR UM ÁCIDO FRACO E UMA BASE CONJUGADA HA + A…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP DIGESTÃO E ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES NAS DIFERENTES ESPÉCIES INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO DE CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E LIPÍDIOS. PROFESSOR: MARCOS BARBOSA FERREIRA CAMPO GRANDE 2014 SUMÁRIO FOLHA ROSTO: 1 SUMÁRIO: 2 INTRODUÇÃO: 3 DIGESTÃO E ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES DE DIFERENTES ESPÉCIES: 4 INTEGRAÇÃO DOS METABOLISMOS DOS CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E LIPÍDEOS: 9 CONCLUSÃO: 13 BIBLIOGRAFIA: 14 INTRODUÇÃO…

CRONOGRAMA Disciplina: BIOQUÍMICA GERAL Professor(a): PATRÍCIA RODRIGUES LIMA Curso: FARMÁCIA DATA 01/08 CDE 08/08 DE 15/08 Unidade / Assuntos a Serem Abordados Apresentação da disciplina. 1. Biomoléculas. 2. Conceitos importantes da química 3. Ligação química 4. Eletronegatividade 5. Polaridade da molécula 6. Solubilidade 7. Ponto de ebulição 8. Funções orgânicas Estrutura e propriedades dos aminoácidos - Estrutura e classificação dos aminoácidos comuns…

Artigo Original A IMPORTANCIA DO BALANÇO HÍDRICO NO METABOLISMO DO ATLETA Benedilson Reis Santos*, Laerte Aparecido Cavalcante, Sutra da Cunha, Paulo Sérgio, Dhiêgo Belém. Universidade Federal de Pernambuco – UFPE – Graduação em educação física. 02/09/2011 RESUMO Este artigo demonstra como a aplicabilidade da nutrição esportiva, implementada com…

ed., São Paulo: Editora Manole, 2001. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHAMP PC, HARVEY RA. Bioquímica Ilustrada. 2 ed., Porto Alegre: Artes Médicas, 2002. SACKHEIM G, LEHMAN DD. Química e Bioquímica para Ciências Biomédicas. 1 ed., São Paulo: Editora Manole, 2001; CAMPBELL, Mary K. Bioquímica. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2003. MARZZOCO, Anita. Bioquímica básica. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. LEHNINGER, A. L. et al. Princípios de bioquímica. 3.ed.…